LVMH集团旗下高端餐饮品牌COVA广州首店落户丽柏广场

　　（赢商网报道）即将迈入开业15年的门槛，丽柏广场透露，时间对于丽柏而言，只是服务与信誉的沉淀，从近年的品牌调整来看，其中也不乏许多新尝试，引进广州首家COVA（需求面积:100-300平方米）全餐旗舰店便是其一。

　　3月16日，LVMH旗下高端餐饮品牌，拥有两百年历史的意式高端餐饮品牌COVA在广州丽柏广场正式开业。

　　赢商网了解到，与以往COVA定位“高端甜品店”不同，进驻丽柏广场的COVA，是目前全国仅有的4家“意式全餐旗舰店”。

　　从COVA全餐旗舰店以往的选址逻辑来看，无论是北京侨福芳草地店、深圳万象天地店或是近期开业的丽柏广场店，都是国内瞩目的高端商场，吻合了其“要将最精致的甜品给最高端的人群”的理念。

　　正因此，COVA以最豪华的室内装潢和贵族式享受，让威尔第、海明威、梦露等各界名流贵族折服，流连忘返，同时也是张国荣、周润发、郭富城、郑秀文、谢霆锋、张智霖等明星的心之所爱。

　　据悉，在COVA丽柏广场店，同样可以品尝到周润发同款的蛋糕、林青霞钟爱的菜肴……不仅仅是经典浓郁的意式咖啡、出众的甜品、精致下午茶餐，还会提供到臻选午市套餐和整套的COVA全餐与迷情鸡尾酒。

　　精挑细选质量上乘的天然食材制作烹饪，是COVA一贯的经营理念。甜品均选用进口原料，坚持选用全球时令水果以确保新鲜上乘的品质与口感，坚持由技艺精湛的甜品大师每天手工制作。

　　 因为在他们看来，“对都市菁英而言，下午茶作为新一类社交方式，俨然不仅是时光消磨之选，更是对生活方式的全新追求。”而COVA对于品质的追求，也收获了来自世界各地众多演员、音乐家、公众人物、政治家、贵族的认可。

　　自1817年，全球第一家COVA在意大利米兰诞生以来，其出品的甜品便一直被誉为“甜品中的爱马仕”。

　　2011年5月，COVA正式进驻中国，在上海国际金融中心和新天地开设首间店铺。

　　至今两百年历史的意式高端餐饮品牌COVA，于2013年加入LVMH集团，并由欧洲数位设计大师进行了全新的品牌包装，打造全新的店面设计。

　　截至目前，COVA在中国内地共有12家店，其中上海6家（国金中心、新天地、环贸广场、恒隆广场、K11和兴业太古汇），北京3家（金融街购物中心、侨福芳草地和银泰中心），深圳2家（华润万象城和万象天地），广州1家（丽柏广场）。

　　而全餐旗舰店目前仅有4家。COVA计划未来会在全球主要城市陆续开设多家门店。

　　从丽柏广场的角度来看，引进高端餐饮品牌COVA，是丽柏广场自2015年首次涉足餐饮业态以来，引进的第四个餐饮品牌。而今年，丽柏广场即将迈入开业15年的门槛，除COVA之外，今年还将有一波“焕新”调整，“希望带给消费者一些新鲜的体验”，丽柏广场方面对赢商网表示。