“餐饮首富”彻底出局 湘鄂情孟凯的沉浮人生

　　湘鄂情的孟凯成了一个彻彻底底的局外人！他被自己曾经亲手创立的企业踢出了局！

　　在6月24日，*ST云网（即曾经的湘鄂情）实际控制人孟凯的股权被成功拍卖。

　　这一长达数年跌宕起伏的股权纷争，终于迎来了“大结局”。

　　对于一年前已经回国的孟凯来说，这一次，他真的和这个自己曾亲手创立的公司，再无半点关系了。

　　博弈3年，曾经的“救火队长”将他彻底踢出局！

　　关于这一次的股权拍卖，根据公开信息显示，所拍卖的孟凯的股权为1.8156亿股，最终以6.79亿的成交价格，被上海臻禧收入囊中。

　　而上海臻禧的实际控制人陈继，与孟凯的渊源颇深。曾经在孟凯的授权下进入*ST云网的陈继，帮助解决其公司的部分债务问题，一度被称为“救火队长”。

　　但是在股权的处理上，陈继和孟凯出现了分歧，并因此而决裂。

　　陈继曾经多次表示，有意承接孟凯的股权，但是孟凯并不打算让位，并为此展开了长达两到三年的博弈。

　　从2015年开始，孟凯就屡次提请异议要求终止拍卖，然而，由于孟凯的个人债务这一根本问题未能得到解决，他最终并没能阻止股权的拍卖。

　　最终，*ST云网的股权纷争终于画上了句号，而孟凯则被踢出局，这个他曾经亲手创立的企业，与他彻底的划清了界限，不禁令人唏嘘不已。

　　从4张桌子起家，用15年成为餐饮首富！

　　1988年，孟凯下海深圳，来到蛇口创业，结识了湖南姑娘周长玲，造就了一段“湘鄂情”。

　　孟凯第一次又了开餐馆的想法，是源自一次探亲之旅，他有一次陪妻子回长沙探亲，孟凯觉得蛇口的湖南、湖北人多，口味重，如果到那里开一家湘菜馆应该有生意。

　　1994年，“湘湘菜馆”开业，也就是湘鄂情的前身。

　　孟凯个性豪爽，爱交朋友，很快他的店慢慢变成了两湖人在蛇口聚会的“根据地”。

　　最初只有4张桌子、肮脏不堪的大排档，慢慢变成了一座1000余平米的酒楼，“湘鄂情”品牌正式出世。

　　1999年，孟凯凑足300万元，满怀豪情地来到北京海淀区定慧寺周边创业，开出了第一家湘鄂情高端酒楼，在原本湖南湖北菜的基础上，引入粤菜海鲜，一顿餐费价格常常过万。

　　随后，孟凯也在长沙，深圳，武汉继续布点，湘鄂情逐渐成为全国连锁品牌。

　　2009年11月11日，湘鄂情在深交所正式挂牌上市，成为A股民营餐饮上市第一股，40岁的孟凯也以36亿元身价，一跃成为餐饮第一富豪。

　　孟凯用了15年的时间，把湘鄂情送上市，而他自己也攀上了人生的巅峰。

　　一时间，无论是湘鄂情还是孟凯，在国内餐饮界都是风光无两的。

　　风光3年，债务缠身的餐饮首富出逃国外！

　　然而，2012年，国八条出台，高端餐饮市场风云突变，湘鄂情业绩严重下滑。

　　2013年，湘鄂情亏损更是高达5.6亿元。

　　没想到上市后，湘鄂情和孟凯风光了3年，就开始面临各种各样，令人焦头烂额的问题。

　　尝试转型大众餐饮失败，转型做小店也失败，随后，门店悉数关闭，只剩寥寥几家。

　　此后，湘鄂情还先后尝试过环保、影视、大数据等转型方向，但都以失败告终。

　　2014年国庆节后，孟凯因个人和公司债务问题“出逃”澳大利亚。

　　2015年4月，因偿债资金筹措不足，“ST湘鄂债”发生实质违约，成为国内首个本金违约的公司债案例。

　　为了偿还公司和私人债务，孟凯走上了卖商标自救的道路。

　　那段时间，孟凯曾对媒体表示：“在各方压力下我的精神几近崩溃，无力回天”，并且还发誓不再做餐饮。

　　跑路3年，回国重头再创业！

　　然而，实际上，出逃在国外的孟凯，在餐饮的道路上，从未离开过。

　　他在位于悉尼唐人街的位置开出了面积为2400平米，上下两层的“外滩海鲜”，当时也是唐人街规模最大的酒楼。

　　奈何国外的餐饮并没有想象中那么顺利，加上孟凯一直心系国内餐饮，他观察发现家庭消费、商务餐饮、朋友聚会，这些在国内餐饮市场里都是刚需，市场也更加火爆，他更看好中国目前的餐饮环境。

　　2017年，跑路3年的孟凯将悉尼2400平的酒楼卖掉，毅然决然回国，选择深圳蛇口，操盘运作新湘鄂情。

　　20年前孟凯的首家湘鄂情就在此开张，虽然20年后，已经物是人非，但孟凯还是把重整湘鄂情的大动作安排在了深圳，那个他梦开始的地方。

　　“我胡汉三又回来了，当年湘鄂情的老臣们，都回来了，这些厨师的手艺是越老越地道，现在市面上我还没有见过比我们的菜更好吃的饭店”，显然，孟凯对自己的未来信心犹存。

　　今年1月20日，新的湘鄂情正式营业，2月份的时候，孟凯对媒体表示，新湘鄂情在经营上“达到预期”。

　　职业餐饮网小结：

　　在创立湘鄂情的第15年，他把企业送上市；第20年，他发誓不再做餐饮，远走澳大利亚避债；第23年，手中仅剩的股权被司法拍卖。

　　这样一个最终的结局，于孟凯来说有些悲情。但，即便如此，他依然以令我们所有餐饮人所钦佩。

　　从1988年到2008年，这20年来，湘鄂情经历了多少的兴衰，孟凯的人生就经历了多少的起起落落。

　　在他如坐过山车般的人生中经历过鲜花、掌声，成为首富的风光；也经历过落寞、嘲笑，甚至有过出逃的窘境，但他的一生活出了别人三辈子也活不出的宽度。

　　对于孟凯来说，*ST云网与他再无关系，但是湘鄂情与他却是未完待续，期待他能够东山再起。