8月4日,周六。这是一个适合逛街、购物、休闲的好日子。
晚上6点多,来到城南中山南路附近的两家商场,却看到里面人数寥寥。在一家商场的四楼,几家餐饮店还算有点人气,饭店的服务员站在门口,拿着促销单子,招呼顾客入内。另一个商场内有一家书店,那里也是人气最爆棚的地方,三三两两的大人小孩正在聚精会神地看书。除此之外,各个楼层的其它店面,只能用“门可罗雀”形容。一个顾客走了进去,立即有两个服务员笑脸相迎。
“生意不好做。人流少、客流少,营业额就不要提了,很多店都是在勉力支撑,陆续关门的有很多家。生意真正好的,没有几家。”其中一家商场一位不愿具名的商管人士,苦笑地告诉记者。
在他看来,生意“还算可以的”,是为数不多的几家餐饮店和教育培训机构。餐饮店要求有特色、服务贴心,而且价格不能太高。“来商场进行餐饮消费的,大多数是家庭或朋友、同事聚餐,价格一高,就留不住人”。教育培训机构,也需要有“真东西”,既要有品牌影响力,也要师资力量雄厚。暑期补课或学才艺的学生不在少数,因此教育培训机构给商场拉动了不少人气。
“可以这样说,现在餐饮和教育培训就像商场的两根拐杖,离开拐杖的话,商场就不知道怎么走了。”他无奈地说。尤其对于服装、钟表、超市、休闲娱乐等行业来说,“实在太惨淡”,很少有哪家可以做得风生水起,包括步行街上的商场也这样。
近年来,随着芜湖商业地产的发展,各家商业综合体如雨后春笋一样冒出来。形成以城中为主力,城南、城东为扩张的状态。万达、银泰、绿地、金鹰、苏宁、柏庄、华强等大鳄纷纷落子芜湖。十几年前,芜湖人谈到商场,印象还停留在步行街和侨鸿两个概念,而到了今天,商业格局完全展开,家门口就可以逛商场。不仅可以购物,商场内的吃喝玩乐是“一条龙”服务。
商场太多,竞争自然更加激烈。而从城市规模尤其是人口数量来说,能否承载这么大的体量,就是一个问号了。最近几年芜湖商业综合体不断推出,却没有几家真正做到长盛不衰。紧靠餐饮和教育的勉力维持,无法实现可持续发展。
拿城南举例说,以利民路大转盘为核心向外辐射,三公里区域内包括了金玺广场、德胜广场、润地广场、中央城、柏庄时代广场等至少5家商业综合体,最高峰时拥有世纪联华、家乐福、欧尚、乐天玛特、沃尔玛、合肥百大等至少6家商超。坐落于安师大花津校区东门对面的柏庄时代广场,与德盛广场仅一校之隔,两家经营业态相仿,市民购物到底去哪家?去了这一家,另一家就要“凉拌”。
这很容易得出结论:包括商场和超市等在内的诸多商业综合体项目,密度太高、业态高度重合,加之经营和服务缺乏特质,运营起来自然谈不上景气!
这不能完全归咎于网购时代,而该从城市商业规划、商业体的运营、经营和服务特色等来全盘考量。
今年4月下旬,华亿星隆店全部关门歇业候,至今仍然大门紧锁。在关门的道路上,华亿星隆店显然并不孤单——家乐福、沃尔玛、乐天玛特、华润苏果……未来时间,这支队伍还会增加新成员吗?不过,也应该看到像苏宁、星悦广场、大润发、欧尚等,依旧受到不少市民的追捧。各种商业体该如何强身健体,在丢掉拐杖后还能稳步前行,成为一道商业难题和城市之问。
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