侯毅:零售业兼并提速 中小零售商可在这个“钱多人傻”的时代卖掉

分享到:

2018年11月03日10:14来自:公众号“商业观察家”
核心提示:盒马鲜生CEO侯毅发表观点,零售业兼并之潮大幅地提速,考虑退出的中小零售商,可以趁这个好机会——“钱多人傻”的时代卖掉,卖个好价钱。

  来源:公众号“商业观察家”(ID:shangyeguanchajia),作者:颜菊阳

  中国连锁业大会在昆明举行。昨天的闭门会上,零售领袖聚集探讨的核心话题还是业态模式的创新。据称有两个“风暴眼”:一是拼多多及拼多多代表的零售业态模式创新、消费升降级的讨论。二是新零售模式的创新转型及盒马侯毅的两个预测。

  盒马鲜生CEO侯毅抛出的两个观点则似投石入水,在今日上午的大会上掀起争论,其两个观点是:

  1、大多数中国零售企业比起世界上的零售企业来讲,起码落后十年。

  2、未来十年,中国零售市场一定会出现以直营为主的万亿级的超市巨头。

  今日,在接受《商业观察家》采访时,侯毅详细阐述了其观点、逻辑。

  对于大多数中国零售企业落后全球十年的论断,侯毅回答了以下内容:

  中国零售企业相比世界零售业落后十年,源于盒马当下最为关注的是商品的能力。

  从商品的角度而言,中国零售业专题阅读)的全球采购能力、自有品牌能力、物流供应链能力,和全球零售业相比都是非常落后的。商品供应链能力强,毛利才能做出来。而中国零售业整个毛利结构,也远远无法和全球零售企业相比相比。人家毛利都是30%,我们现在只有百分之十几。这块也是比较落后的。

  所以,从商品的角度,供应链能力,毛利结构来看,中国零售业和全球零售业相比都是非常落后的,起码落后十年。互联网能力我们最强,没有人超过我们。我们关注的是商品的能力。对零售业来说,技术是工具,本质还是商品。

  当然,中国零售业的互联网能力目前在全球领先,或者说新零售能力在全球领先,互联网技术能力、移动交互能力在全球领先。

  对于第二个观点——中国零售业未来一定会出现万亿级的直营零售公司。侯毅也提出了两个理由:

  第一,横向对比美国零售市场。美国沃尔玛1年5000亿美金的销售,一半以上在美国本土市场。在本土沃尔玛差不多将近有2万亿人民币的销售收入。第二名克罗格(kroger)1950亿美金都在本土,大概合13000亿人民币销售。中国现在一二线城市的人口基数(3亿人口)和购买能力和美国差不多,从这个角度来讲,中国市场也必然会诞生一家全国超市连锁,市场占有率达30%以上的万亿销售企业。

  第二,超市占本地商业零售市场份额的30%以上,这在全球是普遍现象。目前,在中国能做到的零售商还很少。比如,只有家家悦在山东威海,永辉超市在福建和重庆市场,等等,才能达到这样的市占率和集中度。绝大部分的零售商在本地市场占有率还只有百分之几而已。大部分市场都还是以菜场为主的。这是中国零售业巨大的机会。所以,我说,这是个超级大蓝海。

  全世界做超市的没有做加盟的,全是做直营的。便利店是加盟,因为便利店是小店,很难经营,大店做直营效率才高。所以,生鲜以超市为主,取代菜场是必然趋势。同时,新零售和新制造的完美融合,将对中国的农业和食品业带来本质的变化。

  未来全国核心城市将由主要的两三家巨头占主要份额。

  像美国有大连锁,也有本地小连锁,但本地小连锁做的差异化很大,像美国有很多华人超市,商品都是为华人服务,也有越南人开的超市,有印度人的超市,有墨西哥人的超市,这些超市有强烈的民族特性,这种个性化超市我们认为一定会存在,但是,核心的主流的超市肯定是强者愈强、大者愈大。越大才能赢得供应链优势、赢得服务优势、赢得品牌优势。

  实际上,从今年开始,我们已经能够看到,零售业的兼并之潮在大幅地提速。考虑退出的中小零售商,趁这个好机会——“钱多人傻”的时代卖掉,卖个好价钱也不失为一种选择。

  颇有意思的是,在今日上午的2018中国全零售大会上,侯毅的观点激起了与会嘉宾的热议。

  国美集团控股有限公司总裁王俊洲主动提及认同侯毅的观点。

  王俊洲称,电子商务、互联网快速成长对实体店提出了很大的挑战,中国实体零售行业首当其冲。不是说中国互联网公司有多强,而是中国的实体零售行业与美国有很大区别,比如美国全直营化模式,效率、品类管理上都比中国实体零售业高出一个时代。

  中国电子商务、互联网的快速成长,关键取决于中国商业零售的水平与世界零售有差距。所以,如何地互联网,如何去理解新零售的概念很重要。实体零售行业的互联网化是一个不可逆的过程。比如家电现在需要提供消费全过程的体验,如果和主流的电商平台存在有大的差距,顾客不会停留。

  这就是绿皮火车和高铁的区别。“绿皮火车”永远过去了。不会再停留。

  不过,步步高商业连锁股份有限公司董事长王填称不同意侯毅的“中国零售业比世界零售企业落后十年”的观点。“中国的零售业是进步最快的行业。我和很多全球消费品牌,参加很多世界消费品论坛,可口可乐、宝洁等全球消费品巨头对中国市场非常着急,他们认为中国市场的变化是引领全球的。中国渠道变革的速度和节奏让他们惊讶。他们觉得为什么在美国电商的冲击来得这么快。实际上,美国市场起码比中国市场晚了五年。在中国,全球消费品巨头的恐惧感我们都碰到过,都经历过了,而现在中国的零售商已经开始“轻装上阵”。我认为中国零售业起码比全球零售业领先五年。”

  王填认为,中国市场足够大,差异化也大,各个区域有各个区域的“活法”。各个业态有各个业态的“活法”。中国市场是能够包容众多的企业,众多的创新。我同意,未来十年中国零售市场一定会出现万亿级的巨头,而且不是只有一个,是可能有两个、三个,但是万亿级下面,还有5000亿级、千亿级、百亿级的企业。企业关键是找好自己的坐标、定位,怎么深度掌控供应链,通过服务的升级来做出重公司价值(当下的消费升级主要是服务的升级),还有一个就是技术进步,产业互联网谁能够更加熟练、深度掌控,工具要熟练且能运用这个工具,与用户和消费者沟通产生互动和链接。

  苏宁易购集团股份有限公司副董事长孙为民也有不同看法。孙为命称,他对“绝大部分零售企业未来五年要退出舞台”的观点,并没有感觉到。其认为,从大的趋势来看,中国的零售经历三个阶段:短缺阶段、零售大发展时期和现在的互联网时代。未来所有零售企业,没有一个企业不是互联网的。而在互联网时代,是百家争鸣、百花齐放的格局。

  孙为民认为,零售企业引用技术有两个维度的区分:

  1、按业态来分。什么业态用什么技术,各种服务业态有不同的模式,要因地制宜。

  2、所有东西都有共性。本地化互联网是核心。谁把本地化互联网做好谁就赢得未来。商品只是手段,未来核心在于如何改变消费者的消费质量,跟消费者的消费方式、生活方式、行为方式产生哪些交集。到店、到家、到手机,三种不同半径怎么做好用户的链接、用户的服务。零售企业要做好服务定位,最后商品只是一个手段,影响的是生活方式,这才是最根本的转变。

本文转载来自:公众号“商业观察家”,不代表赢商网观点,如需转载请联系原作者。如涉及版权问题请联系赢商网,电话:020-37128209;邮箱:news@winshang.com
相关阅读
阿里副总裁、盒马CEO侯毅:一个“吐槽大王”的生鲜江湖
侯毅:盒马要像苹果做iPhone手机一样做零售、3年后自有商品占比超一半
侯毅:盒马机器人餐厅“Robot.HE”开业4个月实现盈亏平衡
盒马鲜生拟做新餐饮的中央厨房 侯毅要孵化百亿级“盒品牌”
侯毅:盒马已完成新零售网络全国布局 西北首店4月28日开业
×扫描分享到微信