国美试水生鲜超市 在沈阳落地了5家青云里生鲜超市！

　　生鲜江湖热度不减，就连家电零售巨头国美也要开始试水“生鲜超市”。

　　近日，有业内人士向《灵兽》透露，在辽宁省沈阳市的部分国美电器商城一层，出现了带有“青云里生鲜”门头的超市，值得注意的是，“国美电器”四个字也出现在了门店招牌的右下角。这表明，至少在沈阳市场，国美已正式进入超市业态。

　　“这是沈阳国美的探索。目前没有更多信息可以提供。”国美相关人士告诉《灵兽》。

　　沈阳国美总经理邸松对《灵兽》表示，沈阳国美的超市是定位于中高端的精品进口超市。从今年十一国庆期间，国美青云里超市开出第一家门店到现在，目前沈阳已有5家国美青云里超市开业，门店面积在150~200平米左右。到12月28日，国美超市还会再开新店，加上此前已开业的青云里超市，届时，国美在沈阳市场将一共拥有12家精品进品超市门店。而此前两个月开业的国美青云里超市也会进一步调整，比如扩大门店面积，并增加进口母婴、美妆、日化、百货等品类。

　　连家电零售企业都忍不住，莫非，在零售业，谁都有一个生鲜梦？

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　　与一般接地气的生鲜超市不同，国美青云里超市主打精品风格，从门店设计上就可以窥见一二。门店招牌上的“青云里”采用中国书法字体喷绘而成，以干净的白色为招牌底色，看起来颇有格调。透明落地玻璃窗设计，使得店内琳琅满目的水果、蔬菜在门店外也清晰可见。

　　门店内部使用温暖的原木色货架，以及扁平化和微微倾斜的屋脊式的陈列方式，配以暖色系灯光，给人柔和舒适之感。店内商品主要以进口休闲食品、进口酒水饮料，进口水果、精品水果和小包装的精品蔬菜为主。

　　《灵兽》了解到，沈阳市内的国美青云里超市，是由沈阳国美和沈阳供销彩虹企业管理有限公司联合打造的以进口商品及生鲜为主的连锁精品超市。供销彩虹将作为国美青云里超市的供应商，为其提供优选商品和生鲜产品。除了与沈阳供销彩虹合作外，国美海外购业务此前积累的进口商品供应链体系，也将在进口商品方面提供支持。

　　沈阳国美与供销彩虹合作的精品进口超市都会统一挂上青云里的招牌，而沈阳国美在铁岭市开出的精品进口超市，由于与多个供应商合作，因此门店名将不再是青云里生鲜超市。

　　按照沈阳国美的规划，沈阳的国美超市是定位是中高端的精品进口超市。商品品类为进口休闲食品、进口酒水、进口百货、进口母婴用品以及精品水果和无公害标准蔬菜为主。其中，生鲜商品占40%的比例，60%为进口商品，低价优质的进口商品是其主打特色。SKU数量将在8000~10000个左右。门店面积将在800~2500平米不等，生鲜区域的最小面积也将达到280平米左右。

　　12月21日在铁岭开业的国美精品进口超市，是今年沈阳国美开设的门店面积最大的超市，在2500平米左右，生鲜区域面积近700平米。邸松透露说，明年年初，沈阳国美还会开设一家沈阳市内面积最大的超市，大概6500平方米。

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　　邸松告诉《灵兽》，目前沈阳市内已开业的国美青云里超市，只是沈阳国美进军超市业态的一个雏形。

　　按照规划，明年国美精品进口超市会在沈阳进行全面扩张，凡是有国美电器门店的地方，都会开设青云里超市。目前国美在沈阳共拥有35家门店，如果不算上明年国美还将新开的门店数，也就是说，保守估计，明年国美超市在沈阳的门店数最少也将达到35家。

　　邸松表示，由于目前沈阳市内的5家青云里超市，是最近两个月陆续开业，因此更多的具体经营数据还无法透露。不过他称，在没有任何宣传的情况下，这5家青云里超市的销售额将近60万，青云里黄河大街店的平均客单价为100元左右。

　　为了吸引更多消费者到店购物，沈阳国美超市还推出了超市购物预存卡，该卡与沈阳国美电器的体系打通，消费者在国美电器购物得来的积分，也可以在国美超市使用。

　　“以前消费者积十几分，很难在电器城置换商品，但是现在，体系打通后，这个积分完全可以用来在超市购买蔬菜、水果等商品。”邸松说，等12月28日，12家国美超市全部开业后，消费者就可以在沈阳市内的国美超市使用该购物卡，沈阳国美也将推出一系列优惠活动，比如购买电器，可送3到10个点折扣不等的预存卡，“未来我们也将推动预存卡的销售。”

　　邸松相信，随着这12家门店全部开业，再加上超市充值卡体系的打通，以及后续的宣传造势，门店销售额也会有所提高。理想状况下，每家门店的客单价应该在200~300元左右，预期明年国美超市在沈阳实现3个亿左右的销售额。

　　据邸松透露，在国美精品进口超市购物只要满100元，就可以免费送货上门。再加上与沈阳供销彩虹、沈阳供销彩虹的母公司幸福彩虹，以及中粮等国内大型优势供应商合作，以及国美海外购的支持，国美超市在供应链方面也有一定的优势。

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　　最近两年，国美加快了转型步伐，挖掘存量空间，寻找新的利润增长点。自从国美去年下半年发布“家·生活”战略以来，整个国美就开始从主营电器，扩展到围绕“家·生活”战略的整体解决方案提供商的发展方向。从满足消费者的需求出发，进行了多种业态和形式的创新，比如打造“家电+家装+家居+家服务”及家金融一体化全渠道购物体验。

　　此前国美曾被外界诟病，相比同行大力开发生鲜、便利、母婴等细分门店，其发力重点仍集中在家电和家居领域。在《灵兽》看来，此次沈阳国美推出的精品进口超市，可以看作是围绕“家·生活”战略，贴近消费者生活的更进一步的尝试。

　　国美超市里的快消品类、母婴品类，特别是生鲜品类都是高频产品，国美需要用高频产品带动低频3C/家电产品的流量，以及消费者黏度。在国美门店一层开设以生鲜、进口商品为主的超市，其实也是为国美门店引流。

　　“超市的很多商品，尤其生鲜，是高频引流的。市场又处于消费升级的过程，消费升级当然也包括产品的升级，以及我们的经营宽度升级。所以在这个时候推出精品进口超市。”邸松解释道。

　　国美的这一尝试，无论是从经营创新上还是战略转型上，表面看来都无可厚非。

　　但需要注意的是，精品进口超市定位相对高端，很多超市曾经对这一业态有过尝试，不过目前尚未出现在这一领域具备相当规模的企业。原因是，进口商品虽然有市场需求，但目标客群过于窄向，只能是一种市场的补充，而很难进行规模化拓展。显然，这也是沈阳国美精品进口超市在未来的一大考验。

　　另外，家电品类和生鲜食品品类在经营上其实属于不同领域，相比较而言，生鲜品类对企业的运营能力要求要高出许多，尽管国美在线上有生鲜业务，但在线下仍然缺乏经营生鲜的基因，这也是沈阳国美的精品进口超市在未来需要面临的挑战。

　　还有重要的一点是，生鲜虽然是一条万亿级的赛道，资本也看好，但截至目前，近年兴起的各种生鲜业态品牌里，尚无一家百家门店以上规模的企业全面实现盈利，并具备了未来可持续发展的盈利模式。换句话说，所有的选手都还在跑道上拼力前行，未来能否胜出暂时无法预测。

　　当然，这是行业内所有企业面临的共同问题。比如，另一家电零售领域的巨头苏宁，在拓展线下新业态，如苏宁小店、苏鲜生的尝试上，截至目前，成效似乎并不那么理想。

　　所以，国美选择在此时杀入线下生鲜和进口商品领域，不知道是否做好了持久战的准备？

　　国美自然也不乏自身优势——拥有众多门店和物业（全国2000余家门店），辟出一块面积来做精品进口超市，应该说技术上并无难度。也就是说，国美具备让这一业态快速规模化的条件，至少在门店数量上不成问题。关键是运营能力要能够匹配。

　　显然，对于精品进口超市，国美在沈阳市场也处于谨慎探索阶段，未来是否会全国扩张尚未可知。这一切应该取决于这一业态的市场表现。而这又要求国美同步建立起生鲜和进口商品经营的专业人才团队、供应链体系、更精细化的运营能力以及针对生鲜超市业态的管理体系，每一个一节都决定着它的成败。且让我们拭目以待。