2019年零售大势:寒冬已至,春天尚远!

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2019年01月02日09:57来自:第三只眼看零售 张思遥
核心提示:2019年零售商将回归冷静,市场紧缩、保平求稳是今年的大趋势,整个零售行业的增长不会太快,社区生鲜等连锁业不会有明显的爆发式增长...

  你将如何评价2018年?有一种含蓄的回答是,现在你还认为2017年是最差的一年吗?

  2018年零售业两极分化,资本这只翻云覆雨的大手既带来了“独角兽”,也在后半年让“人民币玩家”哀鸿遍野。

  2019年零售商回归冷静。借新年展望之际,《第三只眼看零售》采访了六位零售业大佬。从他们的观点中,我们了解到诸多风口之上的新模式正被重新审视,而一些“老传统”则又回归到零售商坚守的核心。

  他们对于资本、赛道、玩法等方面多有争议,但在三个方面却趋于统一,分别是:

  看当下:把控现金流是企业家第一要务,还没有跑通模式的零售企业不得不面对真正的寒冬,零售阵亡名单继续加长。企业需要重新思考,不再狂热炒概念吸以引风投关注。毕竟,风投也在一旁冻得瑟瑟发抖。

  看走向:贸易型零售商必然要转向制造型零售商,才能在未来竞争中谋得一席之地。诸如产地订制、自有商品开发等手段是零售企业提升商品差异化的必经之路。而在更高层面,推动产业链融合,联合产、供、销环节及相关机构制定行业标准,则是未来获得市场空间的关键性战略。

  看未来:“新零售”提到的“新”应是相对而言,但数字化技术一定是推动零售行业升级的必要手段。如同中国连锁经营协会会长裴亮所说,“中国零售业还有很多短板,但是由于各种环境的快速升级,使得技术超出了人的想象。同时,整个行业处于低迷,技术能够带来新的机会,新的增长点,使零售企业实现转型升级。零售人需要把握好技术走势,使零售技术能够为我所用,而不是为技术所用。”

  大势研判

  寒冬已至,春天尚远

  《第三只眼看零售》:你如何看待2019年零售业发展大势?

  超市发董事长李燕川:消费、投资信心遇冷,市场紧缩、保平求稳是2019年的大趋势。但是,大环境寒冷不一定是坏事,反而会促进零售企业痛定思痛,调整战略,埋头务实,专注于服务顾客,为终将到来的春天储备能量。

  百果园集团副总裁焦岳:从经济环境、消费变化、就业率来看,整个市场环境会更恶劣一些。这对头部企业的影响不大,但对整个行业影响不小。比如说整个零售行业增速在2019年不会太快,类似于社区生鲜业态、水果专业店等连锁业不会有明显的爆发式增长。企业应该更注重商品体验,只要保证经营有利润,才会有发展。而那些缺乏产品供应链和标准营运体系的机会主义者可能会面临洗牌。

  利群股份董事会秘书张兵:2019年的宏观经济不容乐观,面对日益严峻的国内经济下行压力、层出不穷的经济结构性调整和纷繁复杂的国际经济、贸易形势,民营企业将面临经营环境恶化、投资成本攀升,利润空间压缩,业绩增长疲软乏力等形势。

  见福便利董事长张利:整体来讲,我倒认为明年会比较好。

  首先是因为国家对于零售业的政策更为明了,为行业带来利好;其次是经过这些年的风风雨雨,从业者视角也愈发清晰。比如说不论有什么样的资本加持,一年开十万家店目前看来是不靠谱的;最后,零售企业逐渐从批发型零售业转型为制造型零售商,从轻资产运营走向重资产投入,这对于行业脱虚向实发展是有好处的。

  寒冬之下

  零售企业应脱虚向实

  《第三只眼看零售》:零售行业走向会对企业战略产生哪些影响?具体到业态创新、开店速度、员工培育等方面可能会呈现出什么状态?

  沃尔玛专题阅读)相关负责人:2019年,我们计划新增30-40家新店,包括山姆会员商店和惠选超市,并升级现有门店。此外,我们将持续提升线上线下无缝连接的购物体验,让“1小时送达服务”覆盖更多城市和小区。

  见福便利董事长张利:2018年已经为我们拉响了警报,那些发生问题的企业基本都是用烧钱方式一路狂奔的模式。因此,2019年大家都会冷静下来。零售企业需要思考一个问题,即你的资源和你的发展能不能匹配,简单来说,就是你的资本、团队够不够,决定了你的发展速度。

  所以,见福便利2019年要做到“人在事前”,我们挖了很多台湾的业务负责人,重在培养团队。同时,我作为企业创始人也要掌握好速度、刹车、方向,因为,见福便利的天花板一定是在我这里。

  百果园集团副总裁焦岳:我觉得2019年会有三个方面变化。

  一是企业在经营上更追求精细化,供应链、品控、选品、选址等都是需要重点关注的问题。比如我们最近就发现,一些商铺租金增速在部分区域略有下降,但在一线城市就没有。

  二是在模式升级上会持续推进。举例来说,百果园2018年的线上销售额突破20亿元, 在线上平台电商的水果类目销售排名一直领先。我们在线上运营和商业模式的创新上便会继续发力。但这是未来3到5年持续要做的事情,短期来看利好不明显。

  三是做好我们的根本,例如通过产品的采后处理、种植标准、供应链金融去帮助上游伙伴实现组织化、公司化和品牌化。这些公司的估值目前还处于一个比较合理的水平,我们也会将其作为重点发力方向。

  利群股份董事会秘书张兵:零售行业无论怎么发展,其本质一直都是为消费者提供适销、对路的商品,只是随着信息技术的发展,手段越来越丰富和多样化而已。利群从成立之初,一直坚持自营为主的商业模式,坚持走供应链整合型的发展道路。未来,利群依然会坚持这一核心战略。

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文章关键词:沃尔玛 步步高 利群
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