春节成都生鲜超市有哪些变化?超级物种稍有调价...

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2019年02月08日10:46来自:封面新闻 欧阳宏宇、雷强
核心提示:春节成都生鲜超市有哪些变化?超级物种价格稍有上涨,并非过年调价;盒马鲜生、7FRESH营业时间6日恢复正常...

  2018年,成都成为了各大新零售品牌争先抢滩之地,互联网鲜生超市呈现出蓬勃发展的态势。随着春节的到来,这些布局在成都的生鲜超市又会是怎样一番景象呢?2月4、5日,封面记者进行了实地探访。

  超级物种

  价格稍有上涨,并非过年调价

  2月4日大年三十中午,封面新闻记者来到位于新城市广场的超级物种。或许由于年夜饭食材已经在此之前采购完成,超市显得格外冷清,几乎没有顾客在店里购物,在店里就餐的顾客也只有零星几桌。

  记者在海鲜选购区看到,包括波士顿龙虾、帝王蟹、大竹蛏等均备货充足。据介绍,为了满足消费者年夜饭的需求,店里特意在除夕当天增加了备货,并且还会在下午继续补货以应对年夜饭上海鲜菜品的需求。

  在价格方面,帝王蟹的从200多元每斤上涨至了359元每斤,工作人员对此解释为,价格上涨是超市方面统一调价并非因为过年而调价。

  市民吴女士正在选购几款生鲜食材准备打包带回家,她向记者透露,往年家里的年夜饭都是鸡鸭鱼肉,今年想换换口味,所以特地来挑选几个海鲜在店里加工好菜带给家里人尝尝鲜。当吴女士看到一份波士顿龙虾、一份大竹蛏需要七百多元时,她连对记者说,没想到就这么点海鲜,价格却要这么贵。

  “趁着过年特地带着家人来吃一顿海鲜就算是过年了。”正在超市餐区就餐的刘先生一家引起了记者的注意,刘先生告诉记者,由于不想在家里做年饭,在酒店也没能订到位置,所以只好带着家人来生鲜超市就餐。虽然商场里格外冷清,但刘先生表示,只要一家人在一起,在哪过年都是一样的,在生鲜超市里吃年饭也给了他一种新的选择。

  不过,像刘先生一家这样在超市就餐的顾客是少数。超市工作人员告诉记者,大多数食客还是会选择从店打包生鲜回家吃,也有不少客人会选择在线下单。“由于顺丰的不少快递员都回乡过年了,为了满足配送需求,我们还会临时雇佣达达的快递员甚至由我们自己的员工来帮助配送”

  盒马鲜生

  配送每单加收5元

  2月5日大年初一,封面记者来到了位于九眼桥的盒马鲜生阳光新业店。下午2点左右,店里有近五六十位消费者在挑选商品。可能因为中午饭点未过,就餐区比其他摊点的顾客明显要多。

  在店内,记者看到不管是帝王蟹、波士顿龙虾、鲍鱼等海鲜水产品;还是蔬菜、水果、牛奶面包等大众商品,都摆满了货架供应充足。

  “现在,我们各个品类的商品都很充足,并且在春节期间不打烊,不涨价。”一位店员向记者表示,5日的工作时间是早上10点到晚上10点,从6日起就开始恢复正常工作时间,早上9点到晚上10点。

  配送方面,记者看到在现场的广告牌上写到“配送时间7点30至21点,配送小哥过年加班辛苦,2月2日—2月11日每单需要加收5元服务费。”

  江苏的景女士今年来成都走亲戚,也是第一次在成都过春节。她告诉记者,5日上午10点左右出门和家人一起逛街,中午在盒马鲜生逛了一圈,也刚好到了饭点,就随便点了一些海鲜和炒饭,三样菜品总共就150多元。“我本来就比较喜欢吃海鲜,这些都还比较新鲜,而且味道很‘四川’,价格并不算贵。”

  7FRESH

  6日起恢复正常营业时间

  上个月25日才开业7FRESH,经过10多天的完善和磨合后,也加入了“春节不打烊”的队伍。

  2月5日,记者来到了位于成渝立交附近的摩玛新城,7FRESH位于摩玛新城负一楼,或许由于刚开业的缘故,周围很多店铺也都还在装修中,由于春节停工,整个超市周围人流稀少。

  和前面的超级物种、盒马鲜生类似,7FRESH的蔬菜、水果和一些常规商品都布满了整个货架,海鲜类水产品也是品种丰富,货量充足。

  营业时间上,7FRESH一位店员告诉记者;“5日的我们门店营业时间为9:00—21:00,网上商城20:00停止接单,配送时间21点截至。从6日开始回复正常时间,早上9点到晚上10点。”

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文章关键词:超级物种 盒马鲜生 7FRESH
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