武汉无人超市亮相一年多 多数门店生意有点冷

2019年04月25日16:00 来自:湖北日报 艾红霞、易廷静、曾敬
核心提示:去年以来,扫多多、缤果盒子、中百e百购、欧尚等无人超市纷纷在汉运营。一年多时间过去了,这些无人超市经营得如何?

  扫码注册、进门、挑选商品,手机支付,出门……没有收银员、现场也没有导购,这是武汉一个24小时不打烊的无人超市购物场景。

  无人零售蓬勃发展,吸引电商巨头、实体零售商、互联网创业公司等相继进入。去年以来,扫多多、缤果盒子(需求面积:30-60平方米、今年计划开10家)、中百e百购、欧尚等无人超市纷纷在汉运营。一年多时间过去了,这些无人超市经营得如何?未来发展前景如何?

  多数无人超市有点冷

  4月3日11时,洪山区雄楚大道与民院路交会处附近。透过“中百24小时无人便利微超”的8扇落地玻璃门,室内各种食品、饮料一眼可见。

  湖北日报全媒记者用手机注册扫码开门,选购薯片后放到智能结算台,显示器显示出商品和价格。扫码支付后,记者拎着薯片到出门识别区,约3秒钟后,语音提示门已开启。

  记者现场观察一小时,先后有4名男士想进店,其中3名男士扫码后发现需要注册掉头离开,另外1人进入买了一瓶水。

  “上午人气最弱。销售主要在传统超市闭店后。”中百e百购相关负责人说,这是中百目前在汉唯一的无人超市,占地30平方米,有近200种商品,平均每天60多人进店,日销售额800元左右,好的时候过千元,“晚上9时30分至次日早上7时的营业额约占当天近六成,八成消费者是年轻人。”

  记者了解到,相同地段同等面积的传统便利店,每天约300人进店消费。

  开在小区的无人超市,又是怎样的情形呢?

  4月10日15时,记者到蔡甸区凯德悦湖小区探访“欧尚一分钟无人超市”,这里面粉、火锅底料等生活用品较多。记者现场观察1小时,有两名顾客进入购物。

  欧尚超市相关负责人祝火介绍,欧尚一分钟在武汉开店5家,悦湖小区店每天约50人进店消费,“江滩公园店人气旺一些,周末高峰时最高一天有300人消费。”

  无人超市为何有点冷?记者了解到,市场和消费习惯都有待培育,比如有些年纪稍长的人觉得扫码注册很麻烦。一家无人超市负责人坦承,无人超市主要是晚上方便,白天消费者更愿意去传统便利店,可选择货品多,消费场景和消费体验更好。

  商品价格有高有低

  没有收银员、没有现场导购,节省了人力,无人超市的商品会不会便宜一点?

  4月14日,汉阳一家超市的经营者邱洁与记者一起实地比价。

  逛完欧尚一分钟后,邱洁感觉价格有高有低,“像膨化食品好多鱼,这里卖4.9元,在我的店内卖5元;雀巢瓶装咖啡,这里售价5.5元,我店里卖6元,但蒙牛酸酸乳,这里卖2.2元,我的小店卖2元。”

  在中百e百购,大部分货品比邱洁店内高0.1元至1元。

  记者了解到,在汉经营的无人超市选择的技术合作方各有不同,除中百e百购,其余无人超市多为18平方米的箱体式,箱体加上智能设备,前期投入10万元至20万元不等。祝火说,后期运营,除人工成本,每个月仅电费都要3000元,“谈盈利尚早。”

  邱洁认为,目前的无人超市,主要是用技术取代了收银员,运营过程中,上货、理货、保洁仍需要人工,成本上并没有节约多少,加上水电、房租,没办法大幅降低商品价格。

  无人超市进入武汉一年多,很多消费者还未尝试,这与其多选址在小区、创业园区、校园有关。最早开设无人超市的扫多多,开设的两家直营店,一家在邮科院烽火创新谷,另一家在后湖楚邦汉界小区;缤果盒子则将无人超市开在江汉大学。

  新业态仍处于成长期

  无人超市兴起,背后是消费变革与技术变革,有业内人士认为,其更像一个试验场,监管、安全等方面尚需完善。

  探访过程中,记者曾遇到扫码开不了门的情况,电话联系客服时被告知“可能是网络原因”。

  此外,逃单让经营者大呼头疼。中百e百购负责人说,曾有人进店不付钱,直接拿起商品就吃。对于这样的顾客,只得将其列入黑名单,让其下次无法进店。祝火表示,店内也有逃单、失窃现象。

  去年,有着“迷你无人超市”之称的无人货架,曾因逃单、配送费用高企等原因,引发大洗牌。果小美、猩便利等无人货架企业悄然撤柜。

  无人零售是昙花一现,还是发展趋势?中南财经政法大学教授石军伟认为,技术推动产业进步,通过大数据分析消费行为并进行相应调整改进,有助于推动零售业发展。随着人工智能识别技术和提取特征技术发展,传统零售未来会和新零售逐渐融合,无人化、智能化将是发展方向。

  省商务厅相关人士表示,新技术、新业态都有一个成长期,我省将继续支持消费领域创新型企业在湖北拓展新业务。

  中商产业研究院的报告显示,到2022年,无人零售规模将扩大到9500亿元。目前,中百e百购正在为第二家店选址,祝火表示,智能手机普及为无人零售打好了用户基础,只要有合适地段将会再铺店。

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文章关键词: 无人超市 缤果盒子欧尚
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