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明星开餐厅多半“悲惨收场” 知道原因粉丝:意料之中

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2019年05月18日15:27来自:环球网娱乐
核心提示:明星做餐饮,在开业之初,因为明星的光环生意一度火爆,甚至需要保安维持秩序,而等到热度过了之后,许多明星开的餐厅却陆续倒闭。

  说起明星开餐厅,这事一点儿也不稀奇。许多明星在做自己娱乐事业的同时,也会选择做第2行业,美食行业门槛低,而且美食行业人人都需要,所以许多明星也选择开餐厅做餐饮行业。明星开餐厅相继倒闭,多半悲惨收场,知道原因粉丝:意料之中!

  而这些明星做餐饮,在开业之初,因为明星的光环生意一度火爆,甚至需要保安维持秩序,许多粉丝们都前来打卡,而等到热度过了之后,许多明星开的餐厅却陆续倒闭,并且还不是一家两家这样的情况,那么明星做餐饮为何屡屡失败呢,这中间到底有什么原因呢?相信许多人也有这样的疑问,今天就来和大家分享一下。

  说起明星做餐饮倒闭,许多人都能想起孟非,孟非经营了两家餐饮品牌,他就是孟非的小面,另外一家就是和黄磊老师合作的“黄粱一孟”的火锅店。这两个品牌在开业之初生意都很火爆,甚至一度登上热搜,因为他们利用自身的流量发展副业,打造网红餐厅,我是公众人物,所以许多粉丝们都知道,在开业之初,这些明星也千方百计的打造自己的品牌,甚至走高端路线。

  然而等到生意惨淡的时候也选择紧急转型,向价格亲民的方向发展,就像孟非和黄磊合作的这家火锅店,在开业之初,许多粉丝们前去品尝,但是许多人在吃了一次之后,就连连吐槽他们是在消费粉丝们的爱,因为一盘毛肚就能卖到198元,一个火锅达到人均消费水平300元以上,这样的价格对于普通人来说很难以接受。生意惨淡之后,这个火锅店也推出了两人套餐,三人套餐以及超级优惠的打折活动,但是粉丝们并不买账,最后就以倒闭收场。

  还有孟非开的孟非小面,在开店之初还曾经出动过特警维持秩序,而如今孟非小面已经多家关门,还正在营业的小面店,客人也是寥寥无几,对此粉丝们也很有意见,虽然现在物价上涨了,但是这里边的面三四十元一碗,再点上一些小菜,人均消费五六十元钱,这对于普通的上班族来说也是无法承受的。而据粉丝吐槽说孟非小面里边的大米饭,竟然卖到5元一份,这样的价位让许多吃货们感到很寒心。

  除了孟非,黄磊之外,也有许多明星开餐厅相继倒闭,比如赵薇开的餐厅,郭德纲开的郭家菜,而韩寒开的餐厅,因为拖欠员工的工资也成了被告。还有许多人喜欢的宝贝儿也开了火锅店,后来被曝出食材问题,最后也受到粉丝们的吐槽。

  而说起明星开餐厅纷纷倒闭,其中的原因也有几点。第1点,餐饮业门槛比较低,竞争很激烈,粉丝们的猎奇心理很强,如果一家餐厅没有自己的特色,吃货们尝试了一次之后,自然不愿意再去吃,如果再有更好的餐厅开起来,由于激烈的竞争,一些没有特色的餐厅肯定被淘汰掉。

  第2点,美食行业的专业度,许多明星开餐厅都把装修作为重头戏,看起来装修得高大又豪华,而且食物的价位随着装修的程度而提高,这对于普通的老百姓来说,自然不会经常去品尝,毕竟我们是去吃美食的,而不是去看装修的。

  第3点,管理不善,因为明星很忙,所以常常当甩手掌柜,如果再遇不到得力的店长,这样的店面也很难维持,也是倒闭的原因之一。

  第4点,就是食品的安全问题,就像包贝尔开的火锅店食材“鸭血”用牛血代替,食品安全问题是人们最在乎的,如果食品自身很不安全,这家美食店自然也会倒闭。

  第5点,性价比太低,许多明星利用自身的粉丝效应,把菜单的价位定价太高,对于普通的老百姓来说,天价美食自然无福消受,久而久之也就没人愿意去吃了。

  知道这些原因之后粉丝吐槽:怪不得会倒闭,也是意料之中了!不知道你们对于明星开餐厅这件事怎么看呢?欢迎留言吐槽。

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