近日,赢商网发现,台湾小吃连锁品牌桃园眷村在昆明南亚风情第壹城架设起了围挡,这意味着云南首家桃园眷村落户昆明。
南亚风情第壹城围挡
桃园眷村,一家目前经营豆浆、烧饼、油条等传统的小吃店,与街边摊、路边店等常见早餐场所不同,桃园眷村走的是高配早餐路线,通常开在购物中心、大型商场,采用宽敞明亮又复古的装修风格,而且主打情怀牌,适合文艺青年打卡拍照,还掀起过一段追风热潮。
它不仅是一个餐厅,还是台湾生活文化的一种映射。对于隔岸相望的台湾,在电影中在图片中在歌曲中来了解台湾,而早前,一百多万国民党军队及家属带着不同的乡音、记忆和创伤,从大陆来到台湾,陆续建起700多座眷村。
这些家庭保留着大陆各省的风土人情,以独特的聚落形态,发酵出独一无二的眷村文化。桃园眷村通过寻常油条、豆浆美食传达着一份两岸情缘,而是传递出人们集体的记忆,也让更多人带着情怀与猎奇心理走进桃园眷村。
桃园眷村为了吸引千禧一代的消费群体,根据其生活社交方式与当下的吸引消费者的话题结合,餐厅空间设计以loft工业风中结合日式恬淡自然的风格,布置得古香古色,营造出一股亲切自然MUJI的感觉,将传统的早餐空间赋予新强调。
餐厅内装饰都有所不同,形成了独特的风景,每家餐厅的每一样东西,每一角落都能自成一道风景。这样精心设计促成了大量消费者在店内拍照发朋友圈,也就助推了桃园眷村成为年轻族群的网红餐厅。
桃园眷村未来发展以复兴中国传统小吃为目标。将人们的美食视线从西方重新引到东方,让人们重新审视中国大量精美的传统小吃。
不难发现,早餐市场并非没有前景,只是方向上需要做出改变了。如今活得很好的早餐品牌们,无一例外都在主打性价比和创新力。
当质价比成为关键,当下,在大众心中,豆浆油条的价格就应该是其本应该的价格,也不会再为一根油条付出溢价,无论你的故事有多么动听。
一次疫情,八方助力。即使本身遭受重创,商业地产人仍旧尽自己最大的努力贡献力量,助力战役。
新年伊始,赢商网也再度对话诺仕达商业,以下为赢商网采访诺仕达集团商业地产运营事业部总裁杨文宇的Q&A。