昆明最舍得“烧钱”的英伦餐厅 从昆明广场到公园1903的高级进阶

　　（赢商网云南站报道）曾经的大英帝国，本着对一片东方树叶的热切追寻，筑船造航，使得中国的茶叶得以远渡重洋，催化了英国人对喝茶的热爱。“英式下午茶”也得以从18世纪演化至今，并成为了英伦文化的重要烙印。全球化的今天，这一曾经的贵族奢享风靡全球。进阶新一线城市的昆明，怎么少得了藏在下午茶里的这一份小资情调。

　　还记得去年开在同德昆明广场后街的正统英式下午茶品牌TELEPHONE，小编曾对其优雅精致的餐具一见倾心。今年七月，TELEPHONE的创始人William在经过一年的蓄力之后，带着全新升级的TELEPHONETEA&LOUNGE亮相公园1903，让英式下午茶的氤氲在法风浓郁的香街飘荡开来。

　　踏着纹路大理石地砖走进TELEPHONETEA&LOUNGE，瞩目的黑金风格让人一秒跌进英伦情怀。穿过围廊，300平米超大空间展现眼前，高悬的金色吊灯自带光芒，精致考究的台灯静静伫立。黑白皮椅环绕的卡座，错落有致在大厅排布开来，辅以簇簇花束和绿植点缀，走廊上的外摆干净简练。天气晴好时，通透的阳光能顺着落地窗大幅直射进来。仿佛让人瞥见，几个世纪前的某个午后，几位贵妇围坐庄园一角，就着精致的三层塔，一边嬉笑一边优雅饮茶的场景。

　　TEA&LOUNG并不是首店TEA&LOUNGTELEPHONE的复制拓展，正统英式下午茶依旧是亮点，除此之外，店面、菜品、营业时段甚至服务的全新升级改造，也为TELEPHONETEA&LOUNGE注入了更多吸引人的内容。

　　除了下午茶，TELEPHONETEA&LOUNG还增添了brunch、晚餐和酒吧。如果你想在这里“挥霍”一天的时间，伴着精制手作咖啡，先来上一份可口英式早餐。

       下午茶时段，意大利顶级皇室品牌Sambonet的银质茶壶、Wedgwoodde的瓷器、LSA玻璃杯等让你惊叹瓷器艺术的魅力，再点一壶英国女王最爱的Fortnum&Mason调配茶，足够细细品味一个午后。多出的近50%的茶款和甜点，也让顾客有了更多的选择。

　　夜幕降临，当公园1903华灯初上，暗夜中的TELEPHONETEA&LOUNG，一个情调浓浓的酒吧也缓缓展露。这里有全昆明最多的Gin酒品类，William严选酒类供应商和高资质的调酒师，为的就是一杯高品质鸡尾酒在顾客面前的呈现。

　　升级后的TELEPHONETEA&LOUNG更是重金重购了整套餐具，一个三层塔的价格高达2万元。如果说TELEPHONE六千元的茶杯见证着William对英式下午茶的热爱，那TELEPHONETEA&LOUNG便是他对铸造高品质的情怀延伸。这种延伸，从洗手间摆出的全套Jo Malone洗手液与香氛便可见一斑。

　　正如William一年前在接受采访时所说，倒不是要用昂贵的瓷器来营造完美下午茶的噱头，坚持用贵重的餐具，是对顾客最大的尊重和对自我初心最好的坚守。

　　从装修到瓷器再到食材，投入成本的过程William用“烧钱”二字来形容，但要造就出一个品牌本身的价值，并不是金钱投入那么简单，更重要的是让顾客感受到来自品牌的诚意，让懂的人更加懂。因此William不担心略显昂贵的客单会让人望而却步，他依旧把最大的热情投入到这份事业中，致力做昆明最正统的英式下午茶。