疯狂的独角兽：开业不到一年 超级物种北京门店首次关闭

　　超级物种（需求面积:300-800平方米）又一门店，关门了。9月18日下午，记者实地走访了超级物种位于北京朝阳区的中骏世界城店，发现该店已经悄悄停业了。

　　一位在附近上班的白领向投资界介绍，该店关了近一个月了，“8月底我过来吃饭，这里还开着呢”。据其介绍，这家超级物种门店大约是去年年底开业的，当时还是很热闹，一连搞了好几天活动，吸引了大批居民前来。“没想到，开了还不到一年就关门了。”

　　成立三年来，超级物种一路高歌猛进，成为创投圈炙手可热的独角兽，一连开店80余家，而朝阳区中骏世界城店是超级物种在北京的第7家门店。

　　然而没想到，关门来得这么快。两个月前，超级物种上海的一家门店宣布停业。接连关门背后，凸显了这家新崛起的独角兽正面临着生死危机——曾有媒体报道称，在超级物种内部，包括区总、店长以及各大工坊合伙人在内的一些重要岗位收到了“最后通牒”：再不盈利，就要下课。

　　成立三年的独角兽，“开业不到一年”，北京门店首次倒闭

　　超级物种，是这几年新零售领域冒尖的独角兽之一。

　　从2017年年初在福州开出第一家店开始，超级物种踏上了扩张之路，迅速占据了北京、上海、深圳、南京等城市的核心商圈。不到三年时间，超级物种崛起，一度被视为生鲜新零售的典型。

　　然而没想到，匆匆开张的门店又匆匆关闭了。位于朝阳区的中骏世界城店，成为超级物种北京首次关门的店面。

　　9月18日下午，记者实地走访，当记者走出东大桥地铁站，沿着朝阳门外大街和景华北街前进700多米，便可以看到超级物种门店原址。

　　目前，该店的招牌已经更换，记者兜转两次才发现这是超级物种的旧门店。在现场可以看到，该店已经处于关闭状态，且商场一侧的大幅招牌显示该店铺已经有了新商家，目前正处于装修状态。只有角落一侧的“超级物种”门店招牌还在，但不留意很难发现。

　　门店外只有一位装修人员在蹲着抽烟，该工作人员告诉投资界，新店开业还需要些时间，因为超级物种“东西还没搬干净”。

　　据悉，该店关了近一个月。一位在附近上班的白领向记者透露，8月底还看到这家门店开着。据其介绍，这家超级物种门店大约是去年年底开业的，当时还是很热闹，一连搞了好几天活动，吸引了大批居民前来。

　　“没想到，开了还不到一年就关门了。”这位白领感到很诧异，也很惋惜。

　　生鲜现做，客单价约200元，“新物种”成立初期获得腾讯重金押注

　　正如其名，超级物种一度被视为新零售“新物种”。

　　2017年12月，超级物种成立初期，就获得了腾讯的重金加持以换取15%股权，后来也引入了多家知名VC/PE机构，炙手可热。

　　在经营模式上，超级物种在传统超市的基础上增加了餐饮、O2O等模式，占地面积较大，包括生活果坊、麦子工坊、咏悦汇、波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、沙拉工坊以及花坊等，主打年轻消费群体。在这里，消费者可以在生鲜区直接选购食材，并交由店员根据自己选择的口味烹煮。这种消费体验非常新奇，一来保证食物的新鲜，二来节省时间，吸引不少消费者前去打卡。

　　生鲜现做，超级物种的消费水平并不低，客单价在200元左右。一位经常光顾超级物种的消费者吐槽，“我比较喜欢超级物种机场店，因为相比于机场的其他餐饮店，超级物种的性价比蛮高的。但是商品比普通超市的价格高，如果开在商场里的话，我还是倾向于普通超市。”

　　讨论超级物种，就不能不提背后的永辉超市。2015年以前，永辉主要做的是线下实体零售，但随着新零售火爆，永辉也顺势推出新零售业务，目前旗下有云超、云创、云商和云金4大业务板块。其中，超级物种所属的云创业务是其创新业务平台，一并孵化的还有永辉生活店和永辉生活APP。

　　超级物种本是永辉从传统零售向新零售的转型升级的重要一步，但目前来看，探索期还很长。

　　就在超级物种大步向前的同时，永辉云创却在持续阵痛。财务数据显示，2017年，超级物种成立的首年，永辉云创的亏损金额就高达2.67亿元；2018年，云创前三季度累计亏损6.17亿元，这也一并连累了母公司永辉超市。永辉2018年营收明明突破700亿元，同比增长20.35%，但归属上市公司股东的合并净利润却同比下跌18.52%。

　　生鲜超市之殇：疯狂开店之后，关店潮悄悄来了

　　新零售之争，始于2017年，而这也是生鲜新零售风起云涌的一年，盒马、超级物种两大巨头展开了一场场攻城略地争夺战。

　　自2016年10月，马云在杭州云栖大会上首次提出“新零售”概念开始，阿里就成为了这场风暴的引领者。

　　2017年，一个全新的生鲜超市让消费者眼前一亮。盒马鲜生（需求面积:2500-5000平方米）主打全系统数字化的生鲜超市+堂食+外卖模式，可以称得上新零售的“头号样本”，从一诞生就备受瞩目。

　　近三年里，阿里“两手抓”：一方面通过投资并购，将银泰、苏宁、三江购物、百联集团、联华超市、新华都、高鑫零售等众多标的收入麾下；另一方面，亲自上阵打磨盒马鲜生，后又开出盒马菜市、盒马mini。

　　这让一直在零售门外徘徊的腾讯，如坐针毡。2017年末，腾讯重金入股永辉超市“超级物种”，随后的布局越来越快。如今，已经拥有永辉超市、家乐福、万达商业、步步高、海澜之家五大队友，再加上京东，腾讯实力也不容小觑。

　　此外，京东7-Fresh、掌鱼生鲜、美团小象生鲜、苏鲜生、地球港等纷纷入局，背后隐藏的都是互联网大玩家。

　　然而，在疯狂开店的同时，关店潮也在悄然上演。据不完全统计，2019年1-6月，盒马鲜生、超级物种、盒小马、小象生鲜共计关店9家。

　　今年4月，位于无锡和常州的5家小象生鲜同时宣布停业，这距离苏州盒小马首店关闭仅仅过去半个月。头部玩家盒马鲜生、超级物种也在调整。今年5月，盒马鲜生宣布昆山新城吾悦广场店停止营业。

　　针对关店事件，盒马方面在今年5月份曾对外表示：“做零售没有百分之百的事情，尤其门店规模上去了，好的要更好，差的也要调整，这样才能保持健康的体魄。”而和盒小马一样，小象生鲜关店的直接导火索也是“经营失利”。显然，盈利问题俨然已成为整个生鲜新零售行业的通病。

　　回顾“超级物种”们的崛起路径，惊人地相似：确定IP—融资成功—疯狂扩店。过去几年，众多生鲜新零售品牌沿着这条相似的轨迹发家，而如今，都纷纷陷入相同的经营困境。只是，这门生意到底赚不赚钱、怎么赚钱，依然是留给行业的未解命题。

　　但也不必太悲观。一位零售业资深人士对投资界表示，“超级物种本来就是新零售浪潮下大型商超的自我救赎，即使关店折损都很正常。关店并不代表失败了。”