天津|从萌芽到遍地开花

————“不打烊”2019中国商业地产年会“夜经济”专题系列报道

2019年11月15日13:54 来自:赢商网 王博
核心提示:也许是与天津这座城市的“市井文化”息息相关,她不似北京的繁华,也缺少上海的时髦气息。或者可以说,天津只有夜市儿,没有夜经济。

  编者按:2019年,“夜经济”概念大行其道,它不仅抓住了购物中心打烊后的商机,而且在时段和商业内容方面还特别对996人群的胃口。“夜经济”从最初90年代的灯光夜市的1.0时代,走过了“美食、购物”兼备的2.0时代,来到了如今“食、游、购、娱、体、展、演”全方位融合的3.0时代。

  中国大都市的白天都是一样的繁忙,夜晚却是各有各的精彩!在2019年最后的两个月,赶在一年一度的“中国商业地产年会”开幕前夕,赢商网特别推出“夜经济”特别策划,国内12座分站大联动,为您呈现每一座城市商业入夜后的美好与精彩!

-----------------------------------------

  夜市,是一座城市的风韵。夜市给人独有的温暖,美食则塑造了夜市的主线,有趣的摊位成为驻足的资本。天津的夜色总是美得撩人,三五知己喝着啤酒吃着烤串,十足的惬意。

  也许是与天津这座城市的“市井文化”息息相关,她不似北京的繁华,也缺少上海的时髦气息,很长时间以来天津的夜生活都仅仅是以“烤串儿+啤酒”的简单形式存在着,缺乏成规模、高档次、全业态的“夜经济”。或者可以说,天津只有夜市儿,没有夜经济。

  政策扶持下 夜间经济的蓬勃发展

  夜间经济在天津尚为新鲜,因为天津是长久以来出了名的没有夜生活的城市。但是夜间经济在国内国际一些城市都已经是支柱性产业。简单说,伦敦夜间经济已经是第四产业,国内北京、深圳、重庆、台北、长沙等均是有名的夜生活丰富的城市。

  2018年11月6日,《天津市人民政府办公厅关于加快推进夜间经济发展的实施意见》对外发布,意见指出,将以打造“夜津城”为主题,着力建设一批夜间经济载体,营造高品质夜间营商消费环境,大幅提升城市开放活跃度,加快形成夜间经济体系。天津市计划全市每个区至少打造1个区级夜间经济示范街区,为配合此次《意见》,天津市相关部门还表示将本着适度放宽的原则,对夜间经济街区和商户牌匾设置依标准规范等进行审批核定。

  天津受北方地区气候、生活消费习惯影响,夜间经济发展不够活跃,夜间消费氛围不够浓厚,成为城市经济发展短板。《意见》的出台有力地推动了夜间经济的发展,有利于优化产业结果,补足业态种类,延展既有消费,挖掘潜在消费,进而吸引外来消费。另一方面,夜间经济的发展,也满足了消费者日益增长的美好生活需要,随着近年来居民人均收入的提高,外来定居、商务、旅游人口数量的增加,对夜间消费的需求也在不断增长,发展夜间经济所涉及购物、餐饮、娱乐、旅游、住宿、交通等诸多领域,也有利于提升城市服务功能和城市开放度、活跃度,使夜经济成为天津新的城市名片。

图片来源:天津日报

  受限于气候等因素,2019年天津的夜经济在五月终于迎来时机,红桥区的运河新天地夜市成为较早涌现出来的夜间经济街区。运河新天地夜市是以运河文化为主题,突出特色餐饮业态的精品美食街区。同时,还设有时尚商品、儿童游乐、极限运动、音乐喷泉、运河文化广场等服务业态和观光景点。

  “红桥区的运河新天地夜市一经推出便受到群众欢迎。”红桥区副区长徐卫京介绍,夜市自5月18日开街以来,平均每日客流超2万人次,32个小吃商户日均营业额超过20万元。夜市消费对经济增长的拉动作用逐步显现,也对周边区域产生良好的辐射带动作用,以夜市为核心的“夜经济”商圈初步形成。

  炎炎夏日中 夜间经济迎来大爆发

  如果说五月开始有零星的夜经济试点出现在消费者视野中,那六月份开始的初夏一定是个大爆发的好时机。据不完全统计,河东爱琴海购物公园、中冶和悦汇、时代奥城等在今年夜经济大潮中颇有建树的项目开业时间都集中在6月份。

  中冶置业在全国的首个大型商业街区项目——中冶和悦汇在天津获得了政府层面的支持,带动新八大里周边商业发展,推动业态向高端化、智能化、社交化、规模化、品牌化发展,引导向社交型、体验型发展,完善创新推广一批“夜经济”业态模式。2019年,中冶和悦汇进一步完善提升服务功能,营造高品质夜间营商和消费环境,升级为“一街两园六特色”2.0版本,打造了星球灯光艺术节、楼体灯光亮化、热气球实物景观、美好生活博物展、文体娱乐场景、儿童游乐场景等一系列动静结合的夜经济特色景观。

  8月份,中冶和悦汇的夜市全面升级,举办了全国首创的体育文化主题夜市“哪吒体育节”,引发了大量关注和市民的积极参与。这是文化、旅游、体育和商业结合的成功案例,很多体育明星、文化名人也都热心参与了活动,限量球鞋的发售也引发了大量粉丝排队和围观。

  时代奥城项目结合自身紧邻奥体中心的独特的地理优势,结合演唱会、体育赛事等活动,也给项目带来很大的收益。针对消费者的需求进行分析,回归到社区商业的本质,结合自身的优势,从体育、教育、休闲、时尚娱乐等方面去重点发展和发掘。

图片来源:天津日报

  时代奥城夜市开业之后,每个月都策划了大型主题活动,持续吸引消费者关注:7月,奥城夜市结合啤酒节和体育馆的足球比赛,推出了音乐主题活动;8月,以童趣为主题,推出儿童卡通剧场、魅力秀场、童趣巡游等暑期精彩活动;9月推出文艺主题活动;10月推出摩登主题系列活动。

  河东爱琴海购物公园则用时半年,完成了对地下一层的升级改造工程,以全新的形象正式亮相。从内部空间、场景打造、动线改造等全方位进行升级,从而全面提升消费者的场景体验,继续巩固爱琴海在天津城市商业的领先地位,给予消费者全新体验。

  爱琴海地下一层街区的改造充分释放了消费者在社交上的需求,整个街区以花园为设计主元素,多元化的场景塑造,有趣的互动体验让消费者流连忘返,吸引很多年轻消费者来此打卡。地下街区北区充分彰显着“老门口儿”的特色,遍布红灯笼、青瓦片、木头门子、石头地板等元素,独具历史风貌特色的设计烘托出了整个街区的民俗风情,充分还原了天津80年代“老门口儿”的城市氛围,引发消费者共鸣。项目还引进了传统相声等中国曲艺文化、古典文化、民俗文化类的特色元素,迸发出新活力。不管是拍景还是自拍,都自带话题,成为吸引流量的中心。

  夏虫不可以语冰?北方的夜生活需要梳理

  很多消费者都表示似乎在天津很难体会到夜生活的存在,特别是与南方一些城市对比后,这种落差让人感觉更加明显。

  《中国城市夜生活报告》中显示:上海夜间“行走捐”居全国第一,杭州夜间买酒的人最多,成都夜间买健胃消食片的人超过其他城市。这份报告同时指出:北京人用于晚餐和宵夜的时间最短、结束也最早,夜间11时后餐饮业的曲线呈直线下降的态势,深夜的北京俨然是一位按部就班、辛劳顾家的中年人形象。如此一看,京津两地是何等相似。

  气候因素自不必说,北方城市对于夜生活的习惯尚未梳理有序也是原因之一。记者发现河东区十一经路周边一家餐饮小店在晚上21点就准备打烊下班了。餐厅老板对此表示,客人太少,夜间营业额与因此而产生的店员加班费以及水、电、煤气等各项支出不成正比,因此不如让员工正常下班,以免影响次日正常营业。

  而笔者则认为,在天津核心商区内,合体经营多元联动或许将成为大势所趋。消费者可以在五大道观看表演,可以在天津大剧院、音乐厅欣赏音乐会和歌剧,可以沿着海河岸边边走边逛……

  对于这种需求,在天津核心商圈中,也确实有很多项目结合自身实际情况,进行大胆探索:乐宾百货时文立女士认为夜经济定位的核心人群肯定是90后,或是90后心态的商旅人士,所以项目在为夜经济做一些品牌的引进,包括网红品牌,同时将营业时间延长到晚上11点。通过一系列自身调整和媒体宣传,晚上六点以后的客流和前五年的客流平均相比,前五年的客流都只占全年的23%,而今年7、8月的时候就占到了33%。

  五大道夜市结合自身旅游属性,大力推进商旅文融合发展,街区一半以上的商户根据客流变化主动营业到23时左右,民园广场“城市记忆”音乐会一直持续到国庆黄金周。项目在业态方面也在不断补足,在现有酒吧、西餐厅的基础上,文化、创意、零售业态的占比在不断提升。在与摊贩的聊天中可以听到,过去他们的文创产品“深藏闺中人未识”,现在趁着夜市的良机集中展示出来,的确能吸引很多顾客的青睐,这无疑增强了业者的自信心。

  经过一年的大力发展,天津的夜间经济从萌芽发展到遍地开花,已经到来的冬季将是对天津夜间经济的最大考验。

  结语

  以前,天津人的夜生活或许只有路边摊可以选择,少得可怜的相声园子可供消遣。如今,越来越多的夜市儿出现在老百姓的家门口。

  随着夜间消费场所不断增多,夜间经济的发展也将走上新的阶段,加上政府政策的推动和扶持,激发城市商业活力,推动消费升级,天津夜间经济遍地开花的局面将持续下去。

  

  参考文献:

  1.《天津市人民政府办公厅关于加快推进夜间经济发展的实施意见》

  2.《天津打造“夜经济”示范街区》 新华社

  3.《夜幕下的天津很璀璨——夜市带火“夜经济”》 今晚报

{{num}} 全部展开
关注专栏
0

好文章,支持一下!

0

好文章,收藏起来!

赢商网原创新闻,转载或内容合作请点击转载说明,违规转载法律必究。
最新报道
普通登录 立即注册
下次自动登录
×
添加到收藏夹
×
×扫描分享到微信