“夜经济+地摊”催生夜间市集 天津这些“夜市”有何特色?

赢商网 张兴达   2020-07-16 16:11
核心提示:进入7月,夜市在天津各大商业项目中频频爆发

  从深夜大排档到夜间主题市集,从“日落而息”到24小时不打烊,这几年,“夜经济”成为了城市经济发展以及打造城市特色文化的新增长极。而今年上半年,“夜经济”之外,“地摊经济”也火爆出圈,在“夜经济”和 “地摊经济”的双重作用下,夜间市集可以说是这两者相互影响的产物,成为了今年夏天一道极为特殊的风景线。

  夜经济+地摊=夜间市集?

  “夜经济”、“地摊经济”都不是全新产物,摆地摊在各个城市一直都有,只是城市未给予完全的合法化,处于一种边缘商业经济,随着社会发展进程的加快,留给地摊商业的空间也越来越小,这种最富活力、最接地气的商业活动已然渐渐走远。

  同样,夜经济也经历着由单一化经营到多元化发展的过程。最初,夜经济是餐饮、购物等消费活动由白天向夜晚的延伸,通过增加营业时间来实现人群增加。随后,夜经济业态逐渐丰富,多种形式的娱乐活动成为夜间消费的标签。而近年随着消费需求的不断升级,夜间旅游、夜间文化消费等新业态出现并逐渐成熟,城市也开始注重打造特色文化项目,如南京的 “夜泊秦淮”、天津的“夜游海河”等,看似并未直接产生消费,但是拉动了人群流量,间接增加了城市收入,同时也丰富了城市夜间文化生活氛围,提升了城市活力。

  今年,在“夜间经济”与“地摊经济”二者的化学反应下,夜间经济的表现形式有了更多延伸,地摊的表现形式与夜晚这一特殊时段的结合,让消费者有了更多期待,也催生了夜间市集的花样玩法,成为购物中心、商业街等商业项目积极结合的亮点。

  传统文化与新潮网红齐飞的天津夜市

  进入7月,夜市在天津各大商业项目中频频爆发,天津大悦城、中冶和悦汇、津南吾悦广场等亮相了相关的夜间市集活动,天津老牌商业街鼓楼商业街今年也重新焕发活力,与支付宝联合举办了天津•鼓楼×支付宝生活好集市。

  作为天津年轻、潮流的集散地,天津大悦城的夜市带有浓郁的年轻潮流文化特色,概括总结成一个词——“野”,这种“野”的感觉来自市集中表现出的年轻肆意的态度。在形式上,夜市主打“市集+靓车”,市集以汽车后备箱作为摆摊载体突显个性,同时市集中还会举办乐队Live、街舞Battle、Coser巡游、哈雷Show、萌宠互动等主题活动,为夜市注入更多可玩性与趣味性。

  主打城市潮流文化的津南吾悦广场推出了“吾悦夜市”,“吾悦夜市”的特色可以概括为“活力”,这种“活力”体现在其集合美食、购物、娱乐等多元形式,其次后备箱主题市集、环球飞车表演、现场音乐Live、拍照打卡场景装置等丰富的夜间活动,将“活力”与年轻潮流的生活方式结合起来,成为津南区域的有代表性的特色市集。

  主打“文艺风”的中冶和悦汇“七里有集”成为很多文艺小清新爱好者的打卡地。作为户外商业街,和悦汇凭借其自身开放化的优势,形成不同时间不同主题的造街、造节、造集形式,尽显文艺气息。此外,和悦汇还将市集与其原创节日“野趣生活节”相结合,引入夜间快闪酒馆、夜间文创展、脱口秀表演、文化讲堂、民俗非遗文创展集等更多带有本土文化属性特色的元素。除了文艺风之外,和悦汇还打造了新疆美食夜市、全国特色小吃夜市,在提供“夜市美食”与“深夜食堂”的同时引进哪吒体育节,用精彩的体育竞技赛事丰富夜间文娱活动,为客群提供丰富的精神追求与体验,形成其特有的夜市模式。

  

  而天津爱琴海购物公园的夜市从“老门口儿”这一主题名称中就能感受到浓浓的“天津味儿“,夜市街区也是着重突出了天津老胡同的主题,包括室内和室外两个部分。室内夜市街区位于商场负一层,引进餐饮、零售、非遗项目、体验、文化品牌200余家。街区延续传统夜市“场景体验”概念,同时引入全新“长期市集”概念,分为北区传统天津胡同风格、南区网红打卡风格两大区域。

  不仅购物中心们在夜市上大放异彩,天津老牌商街鼓楼也打造了美好生活市集,注入新的活力。天津鼓楼的市集可以说是传统建筑特色与当下潮流文化的结合,鼓楼商业街中聚集了120余家品质商户,带来网红餐饮、潮流运动、亲子儿童等多种消费娱乐活动以及带来天津本地特色的传统文化和文创手作项目,将“闹”这一特色突显而出,这种“闹”是对城市人群生活中烟火气的切实写照,人群喧闹中使得鼓楼这座天津传统建筑都有了不同往日的人间烟火气息。

  此外,融创南开天拖网红夜市,天津海信广场时光里市集、社会山国民夜市、乐宾百货创造128市集、和平保利广场潮π研究所等主题夜市也各有特色,例如社会山国民夜市,结合了城南往市国民主题街区,融入茶馆、相声、曲艺等文化元素,一如既往贯彻社会山的自有基因;而和平保利广场则是在夜市中加入了国潮、古风元素,以汉服表演、cosplay吸引消费者眼球……

  差异化:夜市也要造场景

  今年以来,由于疫情影响,实体商业都受到不同程度的影响。而随着疫情得到有效控制,实体商业也在努力回暖中,同时受到“夜间经济”、“地摊经济”等政策影响,打造特色夜间市集已经成为实体商业聚拢人气、带动消费的有效途径。

  综合天津市场中呈现出来的市集形态来看,寻找差异化、打造有特色的精神文化的夜间市集成为各个商业的核心,这也应对了消费者在精神文化层面的需求,无论是潮流文化还是天津传统文化,具有文化意象的夜市也能体现出其独有的价值,引起消费者共鸣与猎奇心理。

  另一方面,如今的市集不再是单纯的摆摊、售卖,随着消费者的需求提高,对于市集的要求标准也在随之提高,好的市集是要在围绕主题打造一个场景,通过品牌商户、美陈、互动装置等让消费者能沉浸其中,感受到市集的氛围,深度体验,而不仅仅是单纯的买买买。

  此外,据业内人士表示,夜市的呈现从很大程度也体现着城市特色,天津人爱吃、会吃,对于美食的喜爱程度很高,所以大部分夜市中都涵盖了很高比例的美食餐饮、大排档等,这也是天津夜市的特色之一。

  结语

  如今,人们生活节奏越来越快,城市人群面临巨大的工作、生活压力。不少人将下班后的夜间休闲看作是生活的充电站,自由的夜生活也是这些人愉悦感的来源,这些需求将成为推进夜间经济发展的源动力。

  随着夜间经济的不断发展,夜间经济的形态不断创新,可以预见的是,随着消费者对于精神需求的日益提高,结合消费者年轻化、重内涵、具有猎奇心理与冒险心理的特点,夜间经济的形式、产品也必将不断推陈出新,成为城市夜间活力的标签。

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