“点都德”西南首店亮相成都,“全国版图”再落一子

赢商网四川站 胡舒   2020-08-12 09:15
核心提示:“点都德”再度北上,开出西南首店。

  8月6日,老字号粤菜店“点都德(需求面积:200-400平方米)”在成都春熙路群光广场8楼盛大开业,西南地区和成都地区再添一家首店。

  

图片来源:@点都德大茶楼

  点都德源于粤语“点都得”,主打广式点心,每日现蒸现做,坚持古法技艺,全手工制作,传承老广州饮茶文化。

  点都德前身德香楼的经营始于1933年。2013年,改名为“点都德”后依旧延续了旧式全天候茶市的定位,以雕梁画栋的元素妆点出广府老西关的视觉氛围,其大厨团队在深挖传统茶点之余,也顺应潮流做了诸多改良与优化……经过多年的经营发展,点都德迅速成为广州老茶楼的代表,备受顾客追捧。

  此前,据点都德总经理沈志辉透露,因受新冠疫情影响,公司关掉了5家门店(约占门店总数的10%)来止损。原定于5月1日开业的成都店不得不推迟开张。

  

  图片来源:@点都德大茶楼

  推迟了3个多月后,开业当天,群光广场外部显示屏显现点都德巨幅广告。

 

  图片来源:@点都德大茶楼

  店内装饰独居特色,满洲窗,趟门,木屏风,雀笼吊灯,延续了西关建筑风格,,一墙一桌尽显岭南风韵。开业期间的7.8折活动和品牌效应,已经吸引不少消费者前去打卡,店内人潮涌动,店外排号等位。

  据赢商网不完全统计,2020年上半年全国21个主要城市新开全国首店106家,其中餐饮业态占比近四成,粤菜老字号积极“北上”扩张,大受消费者欢迎,呈现出较强的发展活力。

  餐饮潮流和消费者需求的迅速更迭,对餐饮品牌的运营力、吸客力及存活力提出了更高要求。作为西南首店,点都德将广东人开茶味,食点心的“悠闲”,与四川人泡茶馆,摆龙门阵的“安逸”不谋而合,用独特广式风味触动成都人的麻辣味蕾。

  此次,点都德落地成都,是其在“北上”扩张版图一颗重要落子,是开拓西南市场的关键一步,同时也成为成都的餐饮品牌一颗新星,将进一步焕发成都春熙路商圈品牌活力,为成都市民带来更为丰富的餐饮体验,也有利于激发成都乃至西南地区的“首店经济”活力,带来消费能级的增长,彰显城市商业的创新力和生命力。

  

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