根据星巴克（需求面积:150-350平方米）美国和加拿大公司直营业务总裁罗桑-威廉姆斯发给员工的一份内部备忘录，从12月14日起，该公司的咖啡师、轮班主管和咖啡馆服务员将获得至少10%的加薪，前提是他们在9月24日前已入职。
曾在星巴克直营店工作的员工将获得至少11%的加薪，新员工的起步工资将被提高5%，以帮助门店经理们招募更多员工。
星巴克一向以提供比同行业更慷慨的薪酬和福利闻名。今年3月，星巴克是向员工提供疫情补贴的公司之一，但随着其美国门店的重新开放，这些福利已被逐步取消。
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11月16日，星巴克中国咖啡创新产业园正式动工，项目总投资追加至接近11亿元，总占地面积约8万平方米（120亩），计划于2022年落成。
星巴克总裁、首席执行官凯文.约翰逊表示，星巴克深耕中国市场20多年，在中国长期发展的决心从未动摇。目前，星巴克在华开设了4700多家店。
星巴克宣布，将在美国和加拿大地区再关200家店，以削减运营成本，公司第四财季总营收同比下降8.1%，净利大跌51.1%，全球同店销售额暴跌9%。
继关闭全部Teavana茶店后，星巴克计划关闭其官方在线购物商城了。据BI报道，10月1日起，在美国的星巴克官方网站，将不会看到购物入口了。
Nowwa挪瓦咖啡获得数千万元A轮投资，该品牌成立于2019年6月，主打外卖场景，线上外卖渠道的收入占比超过75%，目前已开设数百家门店。
11月16日，Tims咖啡x腾讯电竞首家电竞主题店在上海开业，门店设置定制空间以及5V5、3V3等专属开黑区域，并特别推出限定红蓝BUFF气泡饮等。
在市场竞争之下，餐厅推出茶饮小类也是自然而然的，不过茶饮不同于小龙虾，前者是复合品类，后者是强单品，茶饮会陷入类似小龙虾的危机吗？
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