“钟薛高雪糕最贵一支66元”上热搜，创始人：成本就40，爱要不要

　　6月15日下午，中式雪糕品牌钟薛高（需求面积:25-50平方米）创始人的一番言论——“钟薛高最贵的一支卖66元，成本就40元，你爱要不要”，引发了网友热议，相关话题冲上微博热搜。

　　不到一分半的视频，在发出4个小时之后，收获了3.8亿阅读量，稳居热搜第一。目前，“钟薛高雪糕最贵一支66元”话题阅读量6.4亿，讨论量达4.1万。

　　视频中，钟薛高创始人林盛在《艾问人物》节目中表示：“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比，其实略高。最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。”

　　对此，不少网友表示价格太贵：“确实好吃，但没好吃到66元”“自从吃了钟薛高，每次吃梦龙都不觉得贵了”。

　　有网友表示并不买账：“一开始我看这个品牌这个价格的反应是智商税。后来想，凭什么哈根达斯可以收智商税，国产品牌不能收？于是就很能接受了。当然，这个税我是不缴的……”

　　还有网友认为：“钟薛高本身用户定位就是小众范围，愿意买就买，不愿意买可以找平替啊。”

　　钟薛高食品（上海）有限公司（钟薛高）于2018年3月成立，从冰淇淋类目切入，主打中式高端雪糕品牌路线，其“瓦片状”雪糕单支产品售价在13-18元左右，曾在2018年双十一期间推出售价66元的“厄瓜多尔粉钻”高端雪糕，被网友戏称为“雪糕界的爱马仕”，上线15个小时售罄，后因缺乏原材料并未再次推出。

　　据中国饮食行业协会调查数据显示，2014年，中国冰淇淋市场规模仅有708亿元，2019年增至1380亿元，稳居全球第一。据该协会预计，这一市场在2021年有望超过1600亿元。