烧江南深圳首店进驻欢乐港湾,又一明星餐饮品牌驶入拓店快车道

赢商网 张绮珊   2021-09-16 16:19
核心提示:除了强势的餐饮布局,欢乐港湾在零售方面亦开始发力

  8月底,由演员黄晓明当老板的烧江南深圳首店进驻欢乐港湾东岸。在日式烤肉盛行的国内餐饮界,主打古风烧肉的烧江南,一年内便在全国铺开70+家店,借助经久不衰的明星效应,依然开一家火一家。

  烧江南欢乐港湾店20+款烧肉现点现切,只用菊花果木炭烤,且设有专人服务,让客人不会错过最佳赏味期。

  烧江南是黄晓明携手四川至膳餐饮集团在2020年打造的全新鲜烤品牌,融合了中式、日式、韩式、泰式烤肉吃法,在同质化严重的烤肉领域另辟蹊径,形成差异化的竞争优势。

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  据公开资料显示,黄晓明的烧江南、陈赫的贤合庄、关晓彤的天然呆、孙艺洲的灶门坎,“幕后推手”都是四川至膳餐饮集团,此公司亦为创立3年开店300家的谭鸭血的母公司。明星造势引流,开放合作加盟,专业餐饮公司负责品牌运营、招商以及供应链管理,这样的商业模式可以复制到多个明星餐饮品牌上,继而快速拓展。

  对于购物中心来说,引进明星餐饮无疑是拉动客流的超级利器。今年2月揭幕的欢乐港湾,目前仍处于密集开新店引流的人气高峰期。7月,Tim Hortons深圳首店的亮相为项目带来一大波话题度。

  除了强势的餐饮布局,欢乐港湾在零售方面亦开始发力,华为深圳首家Plus体验店、小米之家、专业芳疗品牌Dr.Wong Lab、原创小众设计品牌制造后花园等一众品牌于同期“上新”。

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