作者:徐霆威
从08年国内第一家太古里,三里屯太古里,开业至今,北京和成都的两个太古里项目早已经成为两个城市最具活力的商业中心。如果说商业产品线存在‘金字招牌’的话。那么太古里这个品牌绝对担得上这个美誉。与城市肌理丝丝入扣的融合,传统文化与现代商业的共舞,最具市场号召力的品牌集聚,这所有的一切都让太古里本身超出了一个简单的商业综合体项目本身,而成为了一种更加开放的,活力的,美好的城市生活寄托。
而这一次,前滩太古里的开业毫无疑问地成为上海商业领域的年度最大事件。仅就笔者的体验而言,当天的开幕式上就见到了许多从全国各地过来的从事商业相关领域的朋友。因此在某种程度上可以说前滩太古里的开业已经成了一件商业圈内的全国性事件。
对于太古里的体验经分享,从品牌本身的角度可能不太需要过多赘述,简单来说就是重奢ALL IN, 首店扎堆的盛景又一次证实了太古的品牌号召力与招商落地力。但太古里之所以充满魅力绝不仅仅因为品牌内容,其作为城市的一个节点性地标场所,它的布局,设计以及空间规划逻辑均有着非常丰富的信息可以细细解读。
太古的生长
扎根老城核心区,从“开放城市”到“都市村落”
从第一座太古里三里屯太古里说起,这个08 年开业 项目即使放在今天依然是一个非常大胆超前的规划创举。项目中采用了“开放城市”理念,它包括两个要素:“开放城区”和 “开放建筑”。南区总平面包括16栋建筑,大街、小径、庭院、广场穿插其中,“开放建筑”的设计使众多不同类型的建筑可以和谐共存,同时因应时间的变化而作出调整。每个开放建筑均由以Kengo Kuma,SHOP为代表的顶尖建筑师设计。最终,在底层的规划体系上,一座座形态各异的建筑形成了一种仿佛自发生长的丰富城市形态。
北京三里屯太古里,街区内的品牌立面风格各异常换常新,给人一种自然生长的感觉(图据彼山)
到了成都太古里,也许是因为地处大慈寺和春熙路,场地有着相比三里屯厚重得多的历史文脉气息。因此成都太古里在延续北京‘开放城市’理念的同时,建筑的形式被高度提纯到了统一的坡屋顶形式,强调类似‘都市村庄’的统一聚落感。相比于封闭的购物中心,它提供了一种精心营造的快耍慢活的开放场景,而相对一般的街区式商业,村落式的纵横交错又提供了单线式步行街丰富得多的体验纵深。
值得一提的是该项目创造出了一种中式传统建筑经过极为考究的设计转化而成的全新坡屋顶式单元商业楼,我认为是一个具有原创性且对数十年年来困扰中国建筑学领域关于‘中式传统建筑元素的现代性表达’这一议题的有力实践。是来自于商业建筑师相比于封闭保守学院派设计的创新尝试。而人民的用脚投票早已让这里成为国内首屈一指的拍照打卡目的地。
当然这种一个统一样式元素的设计也带来一个很好抄袭的副作用,于是几年后山寨的各种太古里在全国各地遍地开花。可能是这种贴合传统又满足现代时尚与便利的形式过于经典,就连一向重视设计原创性的华润在最近开业的嘉兴南湖天地都跳不出这个形式的影响。这几乎可以说一个项目一己之力开创了一种‘太古里风格’。
而现今第三座太古里的开业从时间背景上,距离15年成都太古里商业又走过了六年。不同于早年间太古里开放式街区相对传统盒子商业模式的有力颠覆,现如今随着‘消费升级’,‘体验式’商业发展的快速迭代。商业综合体的设计和营造方式早已经极大的丰富,而更加开放,与城市环境更加友好无缝交融某种程度也成了商业营造的新共识。对商业开发业者来说,产品特色与差异性已经成为一种必要条件。而在这种背景下,前滩太古里要在已经百花齐放的上海商业格局下再次起到标杆引领与教育市场的效应难度不言而喻。
前滩太古里
脱离老城,一个“降落”在新城上的“飞碟”
说到前滩太古里,我们应该先关注一下其前缀,前滩。
前滩号称上海新的宇宙中心,携带着来自政府力量的各种顶配资源注入早已经让这里的房价一飞冲天,也成为了沪上新贵置业安家的热土。前滩之所以能引来政府重仓,首先是因为这里地处上海极少数中环线以内还未开发的地块,决定了其发展的无限想象力,而同时从区位上,开车走卢浦大桥,上南北高架到人民广场仅十二三分钟,到虹桥机场和浦东机场也不远,价值可见一斑。
这也决定了选址苛刻的太古最终决定在此落子。 对太古来说, 优越的位置,便利的交通,未来高净值客群 的集中以及合作方一级开发团队陆家嘴开发的全力护航意味着未来稳定的商业回报。 对地方政府来说,前滩太古里的落定也将改变浦东地区高端商业只能依赖陆家嘴国金一级的尴尬,有力支撑浦东高端消费市场的繁荣。 更大的愿景则是未来浦东的金色中环在前滩区域形成第二陆家嘴,而太古里就是前滩未来的国金。
陆家嘴金色中环发展带(图据网络)
这个背景可以说从基因上,前滩太古里已经脱离了前两座太古里深度融入城市核心既有文脉的传统,变成了完全在一片白纸的新城上平地造新楼的模式。 这个前提也决定了前滩太古里在内核气质上将完全不同于它的前辈。 如果说三里屯给人感觉是老北京腹地一处洋气时尚的飞地,成都太古里是充满文化历史气息的都市村落,前滩太古里给笔者的第一印象就是降落在上海魔都大平地上的一架飞碟。
在设计团队的选择上,为什么前滩太古里没有继续和OVAL合作我们不得而知,也许新的设计团队五加(5+ Design)作为一家美国公司更加适合来做这种一张白纸出地标式的项目。陆家嘴三件套设计分属三家美国设计公司已经说明了这样一个传统。
如果进一步了解五加(5+ Design)这家公司,可以看到其公司五位创始人(也是五加名字的来源)均出自美国老牌商业设计公司捷得,而这种出身所带来的在设计上的选择也可以在前滩太古里上得到印证。后者内部街区里多层蜿蜒式的商业界面让设计师很容易联想到捷得早期的一些商业项目手法,比如大阪的难波公园,其独创的峡谷式购物空间体验使其在建筑史上占有一席之地。在前滩太古里我们也可以看到源自难波公园那种蜿蜒迂回的墙面,以及其上层层叠叠彷如石壁的石材肌理。
而前滩太古里在某种程度传承了这种水平连续蜿蜒式立面偏好的同时也大幅度改良了这类型建筑早期原型的一些缺点。比如为了创造一种直白的峡谷空间意向,难波公园将设计中心倾注在建筑中心的一条单动线室外步行街上,一方面单动线的街道所能提供的品牌展面很有限,而动线内肚子区域的室内空间又非常无趣,这导致了其商业的运营外热内冷的温度失衡。
前滩太古里则将整个场地的外围切割成了数座单体建筑。从总图来看,外围外圈为六座长条形的建筑。中间为两个室内mall。由此,mall和外圈单体之间的空间形成了一个大环主动线。这样外圈的单体建筑铺面进深始终适中,而内圈的盒子又形成各自独立的内部环线。
网上的项目总图可以清晰看到项目楼栋布局的逻辑 (图据网络)
室内mall的形式有别于前两座太古里纯街区的设置。从零售的角度,室内盒子更加具有效率,左右零售业态来说能在多层的空间中设置紧凑丰富的品牌矩阵。在这里,有了点太古里+太古汇二合一的意思。
MALL+街本身的设置并不少见也可以说是一个趋势,近一点的比如万象天地,LCM旭辉等项目就是街+mall的结合。但两个室内mall的布局形式就非常少见了,因为两个mall两个环线再叠加街区组合很容易造成动线上的迷失。笔者和朋友在项目内游逛的时候就多次迷失方向。如果是纯街区的布局,例如成都太古里,虽然纵横动线很多也会造成迷路等问题,但因为是纯室外环境,本身就是一种纯闲逛的体验,并且身处室外在大的方向感上也比较容易把握。
从呈现的商业内容上,太古将室内零售截然地分成两个大区,南侧的石区和北侧的木区。
两个分区(图据网络)
石区专注重奢和轻奢零售,木区则聚焦潮牌。这几年国内快速兴起的潮牌如Roaringwild,EQUALIZER等均在此落位。就这样,石区迎合高净值客户,木区则拥抱年轻Z世代族群。正是在这种既要,还要,且要的逻辑下,前滩太古不想错过市场上任何一个拥有社群影响力的品牌。在这里富豪与潮人,商务精英与特立独行的新世代各取所需总有一款适合你。
可能也是因为品牌本身的号召力已经足够强,相对于把品牌品类和目标客群集中一个mall的不同楼层,或许对太古来说,直接分开各自为政,哪怕造成一些动线的迷惑也不足为虑。
聚焦重奢与轻奢品牌的石区 (图据iziRetail热点)
聚焦重奢与轻奢品牌的石区 (图据iziRetail热点)
聚焦年轻品牌的木区(图据KIKS)
聚焦年轻品牌的木区 (图据KIKS)
而从内装的角度来说,石区的内饰显得十分简洁但又有所突破,室内所有楼层均用了一款淡青色嵌白石人造石地面,而一般商业内饰铺地一般会有数种材质与铺贴方式变化的常规手法。另外中庭扶手是古铜色喷漆的铁艺栏杆,也异于一般商业中庭的玻璃扶手。再加上天花上的六边形孔金属网和拱形元素等特殊材质,感觉上似乎石区的装饰希望脱去一般商业中庭的惯常商业味道,从而营造一种更加偏精品复古式零售大厅的感觉。
石区的内装,人造石地面,铁艺栏杆与天花(图据彼山)
木区的内装相对常规接受度更高,黑灰色调结合木质地材料也十分契合潮牌集群的整体质感。
木区的内饰以黑灰色调为主,地面也不同于石区
而石区和木区之间的分离留出的空间同时也造就了‘悦目桥’这一项目的核心打卡景观节点,也是项目内远眺徐汇滨江天际线的最佳景观区域。这可能也是项目营造一定要分成两个盒子mall的另外一个原因,试想如果两个mall连在一起,项目的户外就变成了一个很均质化的外圈连廊空间,缺少这种城市级别开阔尺度的空间场景感会逊色很多。
说到了外部,从整体的街区效果来看,前滩太古里室外环境相较北京和成都项目最突出的特点应该是大幅度增加了景观绿植与运动设施。比如被各大媒体反复提及的位于顶层的智能跑道“天空环道” (Sky Loop),这条长450米的跑步道由专业跑道和散步道组成,比起其他一些过短的步道,这条跑道的长度设置是适合真实使用需求的。更重要的是,太古还做了一系列的配套场景与设施来服务跑步社群,比如同样位于顶层的运动品牌Asics与New Balance提供专业装备的售卖、跑道沿途配备的更衣室和淋浴间,还有智慧步道系统可以记录每位登入者的运动信息等等,进行了一个整体场景的打造。
这一方面契合其wellness的自然生活定位,另一方面也符合当下生活的大趋势—— 疫情的大背景下,户外,运动与自然有机环保概念深入人心。这一点从这几年关于户外环保新零售概念的品牌崛起也可以看到这种明显趋势。因此相对一般的户外街区,前滩太古里的景观内容做的更重,室外草坪,绿植,跑道,艺术装置的比例均大幅增加。
但整体来说,整个街区也存在尺度感过大的问题,虽然能理解这种尺度的放大和项目作为前滩新城的空白场地是分不开的。前滩太古里的整体室外空间相对成都太古里尺度均大了一号。走道开阔如平台,街区开阔如广场,广场开阔如城市。在天气好的时候,这样的城市外部空间是一个人气非常旺盛的场域。但天气不好的时候,特别刮风下雨这样的外部空间就显得不那么友好了。比如我们在雨天的一次探访,由于木区石区的室内全部给到零售,餐饮又都在外部街区,从mall到街的穿行体验就只能用凄风冷雨来形容了。而大尺度的外部空间在某种程度上也丢失了一些以往太古里会有的精致的场景。
太古的变与不变
初心的坚持与因地制宜的选择
我们前面分析了前滩太古里在区位选择上的“变”,从老城到新城,与设计上坚持初心的“不变”。如果再延展到商业内容与氛围的打造上,太古里的“变”还体现在两个方面。
第一是环太古里商圈。环太古里商圈已经成为了太古里魅力不可或缺的一部分,无论是在成都还是在北京,围绕太古里生长起来的街区和小店与太古里本身的气质与社群氛围进行互补与完善。反过来这些外溢出来的商业内容也帮助太古拥有了其他项目难以复制的更加立体纵深的商业氛围。较于在老城核心区这种自然生长,路网交错,界面和形态都很复杂的老城区内的北京与成都太古里,前滩太古里的旁边没有这种生活气息浓厚与人群复杂的小尺度街区,新的宇宙中心前滩所有的建设标准都是超前且崭新的,虽然我们无法预知这片土壤未来会孕育出怎样的商业生态,但基本可以肯定的是,如果能再次形成环太古里商圈,其氛围与感受肯定也与前辈们的大不相同。这也是前滩太古里非常值得期待和观察的一点。
成都环太古里-太古外商圈,由小尺度的街道与小店组成 (图据一筑一事)
北京太古里延展出来的商圈,包括那里花园、3.3等 (图据大田作物官网)
而前滩太古里周边都是大尺度的新建项目,没有像北京和成都老城一样的细致肌理(图据网络)
另一个方面是前滩太古里舍弃了其以往‘舍系列’精品酒店的设置,转而引入了标准的高端商务酒店香格里拉。有人会觉得这是一种遗憾,但笔者认为这也是太古项目根据实际情况进行“定制化”的一种表现。前滩这片新城目前没有如北京使馆区或成都大慈寺所具备的能滋养精品酒店的历史文化土壤,因此舍弃对环境要求比较高的精品酒店转而搭配更贴合实际场所气质与人群需求的商务酒店并不失为一种明智但带有遗憾的选择。
结语
因为太古里本身的实力以及内容把控力,文中一开始我略去了大部分关于品牌内容的介绍。但在一圈走下来也不免会想,如果同样的硬件同样的空间,但不是太古里来运营,我们还能在设计分析上去说它是个好或坏的产品吗?看看对面的晶耀前滩,设计施工不可谓不重金投入,但现状来看已经默默发育成了一个社区商业。而未来,从发布会陆开发的领导发言来看尚有近几十万方的商业将要在前滩入市。在太古里如此体量和先发之势加持下他们又将如何殚精竭虑做出产品差异性呢?
也许这之中有一个点是应该在最后提出来的,那就是太古里本身重来不复制自己。始终坚持做绝对非标的定制化产品,始终用最专业的态度去挑战不同的场地,从而创造经得起历史考验的产品。由此,太古里三个字对政府,对品牌,对消费者来说形成了牢不可破的品牌护城河。如果说线下商业的未来对所有身处其中的人来说注定越加内卷,那或许我们从太古里身上唯一能学到也就只能是这点-做最好的自己!
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