重庆火锅品牌珮姐完成亿元A轮融资

赢商网综合整理   2022-01-19 20:16
核心提示:1月17日,重庆火锅品牌珮姐成功完成A轮融资。

据悉,1月17日,重庆本土火锅品牌珮姐重庆火锅,成功完成亿元A融资,由正心谷资本领投,壹叁资本、上海麟绮跟投,泰合资本担任独家财务顾问。

本轮投资将用于线下门店的拓展、产品研发、品牌建设与人才团队的扩充,助力珮姐重庆火锅将最正宗的重庆火锅从地域品牌推向全国。

珮姐重庆火锅创立于2013年,总部位于重庆,现已在兰州、西宁、西安、太原、合肥等城市开设20余家连锁加盟店,并于2019年拓展上海、深圳直营门店。

珮姐能在火锅之都重庆脱颖而出,连续4年上榜大众点评火锅TOP3,在竞争激烈的火锅赛道以快速拓展,泰合资本副总裁管凌子认为这得益于珮姐创始人的三重坚守:一是以产品为核心,在锅底和食材上持续创新;二是高精细化运营,坚持直营强管控,打造极优门店模型;三是长期品牌化,形成重庆美食文化符号。

那么面对重庆如此繁多的火锅品牌,为什么投资方会选择投资珮姐呢?

针对这一问题,正心谷董事总经理顾哲表示,火锅一直是全民最热爱的饮食赛道,但同时也会被认为是最为内卷和红海的一个餐饮赛道,全国门店数有几十万家,各类品牌多年来层出不穷。随着用户消费行为的变化、互联网带来的运营管理提升、供应链的提升、人才结构的提升,消费场景的变化,这些因素都为有决心的从业者提供了不同十年前的场景和环境。中国线下消费连锁化、品牌化和品质化的时代才刚刚开始,火锅赛道也才刚刚进入3.0的时代,也就是产品主义的时代。之所以选择‘珮姐’,也正是基于其基因是真正的产品主义和长期主义。

上海麟绮投资人陆瑞豪则表示,珮姐重庆火锅团队的超强运营能力和产品能力,是他们所看好的,投资珮姐是想助力珮姐一起实现重庆火锅走向世界的目标。

(图源:珮姐重庆火锅官方微博)

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文章关键词: 火锅融资珮姐
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