已正常营业？不能堂食？盘点上海经济“重启”的这10天

皆恢复营业，是自6月1日解封起，上海经济“重启”的这10天最好的回应。

相较于2020年的盲目与慌乱，面对2022年的这波疫情，服装、美妆等零售和餐饮品牌显得更为稳健：扶持加盟商、促动消费释放、内炼品牌功……多措并举，各品牌积极在不确定性未来中实现着自我突破。

仍处“回血”中，有品牌近半数门店未恢复

现在，上海进入已经基本恢复正常生产生活秩序阶段，线下商业逐步“回血”。赢商网调研了11家品牌发现，有品牌在6月1日前率先实现复工复产，另有部分品牌也在解封后已实现正常营业，但仍有部分品牌门店处于恢复中。

其中，伽蓝集团率先于4月19日首批复工复产，截至5月25日复工人数达到730人，生产线开通20余条，产能恢复到55%，物流干线运力恢复到80%，6月1日已实现全面复工。

在服装和美妆美业领域，截止6月6日，美丽田园旗下三大业务（生活美容、医疗美容和医疗抗衰）、江南布衣集团和INDITEX旗下各品牌的上海所有门店也已如期恢复营业。

餐饮品牌也“不甘示弱”。6月1日当天，连锁餐饮头部品牌和府捞面在上海地区有50家门店宣告正式复工，6月2日和3日另有接近50家门店陆续恢复运营。截止目前，另也有何勇集团旗下所有品牌的上海门店都已经正常营业；爸爸糖上海7家门店都已恢复营业；陈香贵已恢复上海门店112家。

图：陈香贵线下门店

图：爸爸糖线下门店

当然，也仍有品牌并未全面实现复工。截至6月5日，卡通尼上海23家门店中，约有50%已逐步恢复营业，仍有近一半还未恢复。

“重启”后，品牌喜忧参半

随着品牌线下门店的慢慢复苏，“重启”后的上海逐渐热闹起来。

尤其，刚刚结束的端午假期，线下商业迎来了消费“小高峰回暖”。据上海市商务发展研究中心重点监测商业企业数据显示，全市113家大型商业企业今年端午节期间（2021年6月12-14日）共实现营业额19.47亿元，较去年端午节同比（2020年6月25-27日）增长17.3%，客流较去年端午节同比增长18.3%。

在消费市场的活跃推动下，品牌实现了盈利和业绩增长。这一现象看似填补了过去两个月的空白，但具体来看，却是喜忧参半。

欢喜的当然是热门领域，例如美容消费市场。以近30%的年复合增长率迅速崛起，医美行业正在成为一个新的千亿赛道。其中，作为该赛道头部品牌的美丽田园早在5月中下旬就已频繁收到老客户的复工咨询，都市女性的生活美容和医疗美容“刚需”明显。

图：美丽田园复工复产

忧愁的则归餐饮品牌莫属。因疫情复工和防控政策影响，餐饮品牌绝大部分仍处于禁止堂食、限制客流等状态。目前已经恢复营业的112家上海门店的陈香贵，仅有30家可堂食，并且为了配合防控疫情，堂食入座率无法达到100%。对于未恢复堂食的门店，陈香贵、爸爸糖、何勇集团等餐饮品牌也都以自提、外卖为主。

此外，物流方面的延迟和无法保证送达等问题也限制了零售和餐饮品牌的正常运转。这直接导致了餐饮品牌面临原料短缺、零售品牌新款无法及时上架等短期困境。

各出花招，品牌全力盘活消费

面对喜忧兼具的当下，品牌也并未完全气馁，而是推出多重优惠吸引消费者，尽全力盘活市场，推动品牌业绩向上增长。

其中，塑型男装BONI堡尼于6月10日至30日期间，在上海各门店推出了三重福利活动：22春夏新品折扣活动，1件7.8折，2件6.8折；复工红包，消费者进店任意消费即可抽红包1次，当场直接抵扣现金；超值满赠活动，满3800赠送精美礼品。

图：BONI堡尼

卡通尼在六一、端午假期期间，举办多样化中国传统文化活动，让顾客免费体验，在保证防疫安全的同时，推动品牌线下门店的快乐氛围。

图：卡通尼活动

柠季则针对加盟商、消费者推出了差异化的“柠宝节”，主要展开“充100元送61元”活动，出资出力在疫情之下帮助加盟商破局。并结合门店、私域、抖音、直播等渠道展开全链路营销，同时，联合长沙20家企业联合造节，全国40家企业联动，实现营销破圈。据了解，该活动首日便突破900万。

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​图：柠季“柠宝节”

另外，除了营销活动外，品牌也在人力储备、环境消杀、产品配送等方面出招，为全面复工而做足准备。

例如：美丽田园特别臻选了专业消杀供应商开展专项消杀服务，为消费者营造了一个安全、舒适、符合防疫要求的线下空间，做到独立房间和独立紫外线消毒系统、一客一换一消控的品控保障。爸爸糖则是积极展开招聘，迅速补充人力资源，加紧培训进程，并且针对隔离员工进行心理安抚，做好物质支持和后勤保障工作。何勇集团则通过自有的物流和分仓，解决配送问题，保证直营店和加盟店的食品安全。

图：何勇集团品牌矩阵

虽然，上海的疫情目前仍处于多点散发之态，但在采访过程中，赢商网了解到，陈香贵、何勇集团等众多品牌面对未来的诸多确定性依旧坚定信心，他们预计在6月下旬至月底期间，上海经济将迎来全面复苏，7月、8月将呈现进阶版的消费潮。

慢慢复苏的上海经济，正如涓涓细流般缓缓而来。