业态如何打造最优解？健康、美妆、小酒馆、香氛、共享、新茶饮…

购物中心需要打造现象级的业态来实现自身的曝光量，并赢得年轻消费者的青睐。业态成功的背后在于对消费者喜好的深入观察与分析、在于对潮流趋势和实时热点的精准把握和巧妙融合、更在于对于在地文化、个性化、新生活方式的探寻。 本文盘点了近期热门的、极具话题性的业态，了解最新商业趋势。

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健康业态

健康主题区

近年疫情肆虐，人们更为关注自身的身体健康，注重养生，提升健康意识。商场也在注重打造健康生活的业态。7月位于巴黎Boulevard Haussmann的老佛爷百货在商场地下一层推出 La Wellness Galerie健康主题区 ，该区域约3000平方米，目前试营业中，将于9月初正式开业。

该区域的核心部分是 “LeBeautyStore”，有169个品牌，包含 Aesop、Augustinus Bader、Kiehl’s、Shiseido这些主要品牌，还有约40个独家引进的小众品牌，比如：Aromatherapy Associates、Sunday Riley、111Skin等。

La Wellness Galerie健康主题区还包括有 理疗区（Le Soin）、餐饮区（DS Café）、迎宾区、运动区（Le Fitness Store ），以及待开业的Le Source健身房等。

这种健康主题的业态吸引了消费者改变了对于商场消费、娱乐的标签，将此地转变为 一种放松、保养自己身心的一种生活空间 。

睡眠

年轻人痴迷熬夜不能自拔，但边熬夜边刷养生之道。 小红书一搜“睡眠”关键词就有254万篇笔记 ，无论是如何一秒入睡的睡前动作，还是关于睡眠的香氛、喷雾、床垫、被子、枕头都得到了年轻人的追捧。

杨洋作为国民度十分高，深受年轻人喜爱的青年演员代言了家居品牌喜临门，也侧面证明了年轻人对于睡眠的关注。同时喜临门还作为治愈型慢综艺《牧野家族》的独家冠名商，可以看到年轻人对于治愈、减压的向往。

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新式茶饮

热门电视剧《梦华录》7月初落下帷幕，但依旧余音不绝。无论是深入人心的“顾盼生姿”CP还是剧情中的宋朝点茶文化都让大家十分喜爱。奶茶届的两大王者喜茶与奈雪的茶都亲自下场，出品了与《梦华录》联名的茶饮和甜点。

新式茶饮品牌总是能够凭借自身与传统文化的联名赢得消费者的好感，并且能够不断从传统文化中获得灵感，为其场景设计汲取新意。

新式茶饮也极具融合性，打造复合式业态。深圳阿嬷手作全国首家学堂概念店开业，该店位于深圳华侨城欢乐港湾东岸，设计风格上以青砖为基础装饰，IP玩偶也极具设计感和灵动感，店铺内部以木质风为主，十分素雅有艺术气息，适合消费者拍照出片，阿嬷手作概念店专属的儿童手作学堂，每周末开课教授小朋友做茶。

店内还设置了DIY手绘区，以及为小朋友专门设计的限定mini杯，成为亲子热门的新型业态。

 

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小酒馆

Bistro成为新潮流

Bistro指小酒馆、小餐馆，源于法国巴黎的一种餐厅形式，提供平价的菜式和性价比高的葡萄酒。发展到国内的Bistro，除了酒、食物、还有非常重要的氛围感。这种氛围感多用灯光、家居设计、音乐等多种要素营造。

Bistro的酒饮非常丰富，葡萄酒、鸡尾酒、啤酒等，有的店有酒品展示柜、独立的吧台，有的还有独立的酒窖。在菜系上也十分丰富，西餐、湘菜、川菜等地方菜皆有，既能保证消费者对饮食和酒的品质与精致的要求，又没有高级餐厅的礼仪压力和酒吧相对嘈杂的环境，在微醺中感受夜生活，与朋友小酌一下，非常自在，深受大家欢迎。

gula bistro

gula bistro，2021年秋天开业，位于上海延平路448号，整体空间设计使用了木质、红装、夯土材料，偏红色的主色调。一进入内就能看到一整面墙的酒柜和步入式酒窖，里面有上百种酒饮，顾客瞬间就被营造的氛围感吸引。该店还是一家宠物友好型餐厅，更吸引了不少年轻人结伴带宠物而来。

湘椒·食朋酒侪Bistro

2021年九月在深圳万象天地里巷开设第三家门店，整体店内空间以木质色调为主，木架上摆放着各式各样的空酒瓶，店里的菜品多为下酒菜，如招牌的干锅鱼籽鱼泡、酸萝卜肥肠丝、紫苏系列，酒多为自然酒。店内整体让人非常放松、舒适。

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香氛品牌

时下嗅觉经济火爆，香氛品牌成为新一代的精致生活的必需品。国产香氛品牌观夏To Summer凭借自身独特的品牌设计、品牌文化赢得大量年轻人的青睐。观夏在线上打爆后，开设的实体店愈发有特色、有惊喜。7月观夏在北京开设第二家门店——观夏国子监四合院。

此次门店的位置临近孔庙、国子监、雍和宫等地，极具文化底蕴与历史风味，所在的四合院经过修缮后既有中式庭院的特色保留，又通过改造将院落中围合房屋的墙体换成玻璃，将封闭化为开放，实现店铺与户外的联通，开业前还在此举办了神思雅集，邀请来宾闻香、听音、引风、食果，未来将举办更多东方文人雅士手工坊及艺术展。

极具调性的环境、搭配追求精致、品质生活的香氛，满足了不少人对于实体商业空间的想象。

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美妆集合

仓储式美妆集合店品牌HARMAY話梅在武汉天地新开业。此次武汉首家HARMAY話梅在一栋老洋房中落座，颇具历史味道的洋房里是四面的金属货柜，有着全国唯一机械手臂的盲盒仓库，一入内有种时空错乱的恍惚感。复古货柜也如同电影一般，让人遐想连篇。 酷和有腔调成为现在年轻人期待在商业空间里面见到样子。

美妆的意义逐渐在摆脱容貌焦虑而是以悦己为主要目的，美妆集合店也在通过环境和商品愉悦消费者的身心。可以看到美妆集合店对于高颜值、潮流时尚的追求。

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新能源汽车

新能源又称非常规能源，是指传统能源之外的各种能源形式。新能源表现在购物中心里就是：新能源汽车。相信大家在逛购物中心的时候不难发现，汽车居然开进了Shopping Mall，吸引了大批人群围观。 新能源汽车负责人表示，未来新能源的门店建设的重点一定是在购物中心中。

深圳万象前海引进小鹏汽车深圳首家旗舰体验中心

小鹏汽车万象前海旗舰体验中心入驻深圳万象前海，整个体验中心风格简约，通透大气，科技感十足。体验中心内精心布置的展车就是重点，为大众提供一站式的购车服务体验。除此之外，体验中心内还设立了胡安·米罗工作室的作品展示区，无形之间，高级感扑面而来。

建邺吾悦广场打造城市首个新能源汽车集结地

作为“科技控”的建邺吾悦广场引进十余家包括小鹏汽车、蔚来汽车、野马、凯迪拉克、领跑、R、广汽埃安、上汽ID4、广汽合创、几何等在内的新能源汽车品牌，打造城市首个新能源汽车集结地。 这为消费者提供了更优质的购车服务体验，也更迎合当今时代引导“绿色出行、绿色消费”的消费趋势。

“汽车开进Shopping Mall”满足了购物中心与品牌的双需求，从品牌的角度上来看， 为品牌增加了流量，以此受到广泛关注，从而提供了更多的商机；从购物中心的角度来看，这为购物中心增加了亮点，提升了科技感。此外， 新能源汽车作为一种具有高级感的童颜场景，为购物中心增添了不少色彩，吸引了无数人前往体验、欣赏。这样一举两得的新业态受到广泛关注，真是情理之中。

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户外露营

露营装备清单、露营基地、露营基本功略...与“露营”相关的话题在今年已经多次登上各大平台的“热搜榜”。

在年轻人的策划下，露营玩法已经从简单化的室外野炊、朋友小聚的形式变更加丰富有趣起来， “露营+”模式成为了新的热闹点 。

帐篷游园会、天幕野餐、露天电影、求婚告白、观星活动、营地音乐会、春日实际、露营剧本杀.......据了解，为顺应疫情防控的大背景，满足人们短途游的选择需求，一些商家还推出了 “乡村露营+农业体验” 的玩法，将露营地置于乡村农田中，让旅行者贴近自然， 感受真实的农场生活。

一些室内活动搬到室外，与露营活动结合，露营也变得“好玩”起来。生活有时会无解，那就去户外撒撒野！

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共享空间

购物中心一直在渴望打造新型的生活方式，共享空间，打破人们对于购物中心娱乐、消费的刻板印象，成为新一代购物中心期待打爆的业态。

共享空间有多种玩法，共享空间+书店、共享空间+办公、共享空间+景观都成为新业态的尝试。

上海前滩太古里·CON+ACT

CON+ACT入驻上海前滩太古里，打造了会员专属共享办公空间，拥有视野观景台、在此喝咖啡，办公，挑选小众艺术商品，休闲与工作巧妙融合。

CON+ACT来自日本，这是全球第五家，上海第三家门店，位于茑屋书店内。近年年轻人期待在商业空间里感受艺术气息，CON+ACT 店内有一整面与艺术家品牌 LALA COMPANY 联名合作的艺术打卡墙，满足了年轻人的文艺需求。

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宠物业态

对于很多人们来讲，宠物是陪伴、是依靠、是家人，是生命中不可分割的一部分。近几年，“宠物陪伴型”消费场所的认可度越来越高，相比于之前较小体量的宠物馆，“宠这里”萌宠中心占地近6000㎡，是国内首个宠物主题街区， 宠这里的开张意味着“宠物陪伴型”场所已经完成了从“购物中心的宠物店”的1.0时代到“宠物商业主题街区”2.0时代的重新定义。

“宠这里”位于杭州高德置地，在高德置业广场地下车库的电梯口，顾客便能感受到萌宠们的热情。贴着萌宠头像和脚印的专属宠物电梯，铲屎官可以带着毛孩子，乘坐专属电梯直达三楼的“宠这里”。

区别于单一业态的宠物店，宠物主题街区显然能容纳更多，涵盖高端洗护、精品零售、社交娱乐、休闲餐饮等服务，一站式满足宠物日常所需。

“宠这里”街区内零售的宠物用品包揽了宠物的各方面生活所需：食品、玩具、房子、洗护用品、牵引绳、背包、高定服装、小宠类户外用品等。在这里，主人可以为宠物完成所有日常生活服务需求。

宠这里打破宠物无法进入餐厅的禁令，设计了毛孩子餐厅，街区内的毛孩子餐厅专为宠物所设。 餐厅提供宠物专属现做的美食。主要为由鸡胸肉、羊奶粉等食材制作而成的零食点心。

菜品价格从12元到238元不等。菜单上不仅标注了价格和克重，还注明了使用的食材，符合现代爱宠人士对健康、新鲜与营养的饮食追求。

在人宠共享空间的打造方面，“宠这里”提供专属包厢宠物主可以在专享空间给宠物举办生日派对或者社交活动，还可以关上门和亲密好友畅快交谈。

“宠物陪伴型”经济早已成为风口，一些品牌门店也嗅到了商机。它的发展成为商家吸引年轻消费者的亮点，购物中心也已经不再满足引进单宠物店或者撸宠店，而是纷纷打出“宠物友好商场”标签，试图在存量市场打造差异化特质。

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结语

业态的打爆需要商业想消费者之所想，给予其高颜值、新潮体验和沉浸感，满足其在生活压力下的解压愿望，创造新型的生活方式，实现现实空间下多重折叠，让生活更精致、更有品质、更有趣味。