星巴克22财年中国同店销售下滑24%，中国门店数量达6021家

作者：MD

美国时间11月3日盘后，星巴克（需求面积:150-350平方米）公布了截至10月2日的2022财年第四季度及全年财务数据。数据显示，公司22财年净收入同比增长11.0%；至322.50亿美元，运营费用同比增长13.4%，运营收入（operating income）同比下降5.2%。需要注意的是，2021财年统计口径为53周，但22财年统计为52周。

全财年星巴克全球可比门店的同店销售增长了8%，其中，美国同店销售增长12%，但中国下降了24%。单看22财年的第四季度，中国同店销售同比下滑了16%。

利润方面，星巴克2022财年运营利润率14.3%，同比2021年下降了250个基点，星巴克方面表示，下降的主要原因包括对劳动力的投资（门店员工加薪）、通胀影响以及中国在疫情防控方面的影响。

开店方面，截至22财年第四季度末，星巴克全球门店总数（包括自营和特许）达35711家，较去年同期增加1878家。中国门店数达6021家，较去年同期增加了663家——这一数字仍为过去10个财年中新增门店数量最高，2013至2022财年，「明亮公司」统计，中国年开店数量平均为532家。

值得注意的是，自2019财年以来，星巴克门店运营成本在净收入中的占比逐年提高，据「明亮公司」统计，2019-2022财年占比分别为39.59%、45.77%、41.06%和22财年的42.05%。门店运营成本主要包括三项：物业成本（Occupancy cost）、员工工资和福利、其他费用。

实际上，据2019-2021财年星巴克披露的数据，物业成本占净收入的比例几乎保持在10%及以下（9.1%、10.2%、8.8%），但员工工资及福利占净收入的比例在2018财年-2021财年分别为21.52%、22.41%、26.07%、24.05%，呈较快上升趋势。

2021财年，星巴克公布其全球雇佣员工约38.3万人。今年10月，星巴克中国董事长王静瑛重回CEO岗位。

来源：星巴克官网