19:21

主持人:2021年已进入倒计时,即将迎来的是崭新2022年。新的一年,商业会有什么新趋势?又有哪些商业关键词和话题与2022年商业地产形影相随?面对充满未知的未来,购物中心唯一不变的或许就是“更用心”。

赢商网APP,是赢商网十年行业积累,全力打造的零售商业内容聚合平台,有行业资讯、精准数据、独家视频、24小时快讯等内容板块,是专门服务于零售商业人的APP。

各位嘉宾可以打开你的微信扫一扫功能,扫描大屏幕上的海报二维码。目前APP新增了报告下载专区,在12月份内,登录赢商网APP,可免费下载《2021行业人士必读的商业报告》!

各位领导、各位嘉宾,2021第三届中原商业创新发展峰会暨河南品牌招商与投资论坛至此圆满落幕!感谢各位的留守与聆听,感谢大家的莅临与支持。会后赢商网准备了中原商业特邀私享晚宴,请受邀嘉宾随现场工作人员引导入席,再次感谢各位的出席,我们明年再见!

19:06

主持人:

接下来要颁发的奖项是:

年度购物中心人气品牌:盒马鲜生、KKV、ACC超级饰、楠火锅、白石深夜食堂、眷茶、利郎、Less is more、草沐辰

年度卓越商业服务机构:郑州博凡商业管理有限公司、上海尚至音文化发展(上海)有限公司

年度优秀商业资产运营商:郑州绿都商业管理有限公司

有请以上获奖品牌及企业上台领奖,同时有请颁奖嘉宾河南省商业联合会副会长、品牌拓展委员会会长李华伟上台为获奖项目颁奖。

恭喜!请各位项目代表留步台前合影留念。感谢颁奖嘉宾,请各位入席就座。

让我们再次把掌声送给以上所有的获奖者!因为你们的付出,中原商业地产行业才有如此繁荣的景象,相信在各位的带领下,我们会迎来更加灿烂的明天。

19:01

主持人:

接下来要颁发的奖项是:

年度夜经济优秀体验项目:郑州龍湖里、一峰梦想城文旅示范区。

年度备受期待商业项目的是:正弘汇、星河里DISCOVERY LAB、朗悦·公园里、洛阳中梁白悦国际广场、富田·新天地、中强城市广场

有请获奖项目上台领奖!同时有请赢商tech西北区总经理 唐彬为获奖项目颁发奖牌,掌声有请!恭喜!请各位项目代表留步台前合影留念。感谢颁奖嘉宾,请各位入席就座。

18:56

主持人:

接下来要颁发奖项的是:

年度创新引领商业项目:正弘城、大卫城、新田360广场(郑州国贸店)、郑州杉杉奥特莱斯购物广场。

年度优秀社区商业项目:海邻茂、郑州印象汇、福都购物广场、太格茂。

有请以上获奖项目代表上台领奖!同时有请赢商tech执行总裁 周旭上台为获奖项目颁发奖牌,掌声有请!恭喜!请各位项目代表留步台前合影留念。感谢颁奖嘉宾,请各位入席就座。

18:37

主持人:

接下来要颁发奖项的是:

年度中原商业新地标:郑州City·大融城、郑州荥阳吾悦广场、周口五间楼昌建广场、平顶山中骏世界城、永和·时光里购物中心、王府井奥莱·平原小镇。

年度优秀运营项目: 瀚海·海尚、朗悦·公园茂,有请以上获奖项目代表上台领奖,同时有请河南省商业联合会会长何宏剑上台为获奖项目颁发奖牌。

恭喜!请各位项目代表留步台前合影留念。感谢颁奖嘉宾,请各位入席就坐。

18:34

主持人:接下来,进入2021中原商业创新发展高峰论坛「金坐标奖」颁奖盛典,让我们共同见证这一荣耀时刻。

首先,我们要颁发的奖项是:

年度中原商业卓越推动人物:河南正弘商业总裁刘永松;光大安石商管区域总经理贾飞;郑州杉杉奥特莱斯购物广场总经理张建;一峰集团总裁赵秋芳;丹尼斯集团总经理王磊;印力集团武汉城市公司合伙人蔡梦翼;河南鼎盛泰华商业管理有限公司董事长李华伟。

有请以上获奖嘉宾上台领奖,同时有请中国商业联合会商业创新工作委员会副会长 红建军上台为获奖嘉宾颁发奖杯。恭喜!请各位获奖嘉宾留步台前合影留念。感谢颁奖嘉宾,请各位入席就坐。

18:22

主持人:感谢各位嘉宾精彩的观点分享,也感谢唐彬先生通过自身丰富的商业地产从业经历为大家带来的精彩主持。相信在座的各位对于未来中原美好生活方式的更多可能,以及未来赢商网即将呈现的更多精彩都充满了信心和期待。让我们共同努力,为中国商业地产的未来贡献自己的力量。

一部城市发展史,就是一部商业变迁史。回顾郑州城市发展脉络,城市核心的变迁,总是伴随着商业经济的发展而变化。商业这尊雅努斯神,一面凝视过去,一面看向未来。接下来请欣赏,由赢商网主办发起的《OST中原商业访谈片》首发仪式!

18:21

唐彬:谢谢,我记得搞第一届中原创新论坛的时候到这个点后排走了不少人,今天大家都在,说明我们河南的商业人还是特别爱学习的。从我自己的感受来说,实际上蛮难的,整个中国商业,包括我们今年的河南商业遇到了这么多的事。但是,我觉得台上这些嘉宾大道至简,我们可能要保持乐观,要保持积极学习的心态,这样一路走下去。

待会会有一个短片,今年我们跟家瑞商量说河南遇到这么多事,怎么样用一种IP符号把这个乐观的理念延续下去。第二我们拍了一个纪录片,当然这个短片拍得不是很成熟,因为经费有限,原先想拍一个很高大上的,把我们河南商业简史也好,把我们这两年的心路历程,让更多消费者了解我们对商业,对这个城市的热爱。

最后特别感谢,因为今年非常难,本身这个论坛在一个月之前就要举办,连续推迟了两次,大家今天能够鼎力相助,再次感谢大家,谢谢大家,谢谢台上坐的各位嘉宾大佬,我们一块合个影吧。

18:20

江良文:还是我们公司的广告语,关注你所关注的商户。作为甲方来讲,就是要考虑到购物中心本身这些品牌怎么样去运营,更要考虑到它的客群是怎么样的。所以,在设计上应该是从末端反倒,就是如何用设计去规划人心到我的项目上来。

朱小平:感谢大家关注半天妖和东京道。

施晨昱:希望在这个转型的时代,我们支付宝能够成为商业地产、百货零售、奥莱等实体零售最佳的数智化转型伙伴,我们平台是坚决走开放路线的,希望把我们平台上每天几个亿的流量,中国最大的资金交易平台,能够把这些红利分享给大家。

蔡梦翼:不断的理解顾客的幸福,然后不断创造幸福。

司小伟:我就一句话,打牢基本功,接纳新变化,乐观面对商业新环境。

张建:满足客户需求,挖掘顾客需求,引领顾客消费。

贾飞:后疫情时代刚刚江总讲了会延续下去,我对商业人的理解是任何时候压力就是动力,所以希望我们所有商业人在变化情况下还是要乐观的往前看。

18:19

唐彬:谢谢,我觉得江总讲的非常全面。给江总打个广告,他们不但空间设计做得好,而且他们今年业绩增加100%,他们还有钱,他们有一整套玩法解决了现在很多存量客户钱的问题。

他刚才讲到了中式点心,原来中式点心都是卖蛋糕、烘焙,都是卖西方的,这两年国潮兴起,特别是90后、00后对中国文化的自信,之前有一个数据,去年到今年整个中国国潮品牌增长量包括它的运营是80%的增长率,同比其他品类这个量是非常大的。

谢谢台上的嘉宾,虽然时间有限,但都是满满的干货,大家站在各自的点上分享了自己的东西。最后请大家30秒的时间总结一下,首先有请江总。

18:18

江良文:首先感谢赢商网,跟朱总汇报一下,我们在广东投了一个中式点心,这个品类这几年非常火。从我作为第三方的观察来看,因为麦田主要做存量的改造。我们今天谈的是后疫情时代,但是我个人觉得疫情可能会长期存在,包括β,包括新来的病毒很多,所以在商业领域里面,或者在我们国人的领域里面,一定是要跟疫情长期共存。

我们针对第三方来讲,其实在座都是我们服务的客户,疫情期间我们观察到一个特点,疫情使我们内部竞争到了白热化,疫情加速了存量时代的到来,我们今天所看到数据的分析,增量不断下降,而存量已经到了一个瓶颈或者是真刀真枪的节点。所以,疫情加速了整个商业地产的变化。

因为我们做的是存量改造,所以我们可能是为数不多的在疫情期间增长超乎想象,我们去年增长30%,今年增长了100%。证明在疫情影响下,B端的短板已经呈现,就会催生出来如何在存量里面寻找新的机会。

这个主题叫做“新赛道”,我认为没有所谓的新旧赛道,而是赛道的新玩法。什么意思呢?我们在购物中心里面的吃喝玩乐购从来没有变过,无论我们今天改了虎头局或者卖其他的东西,它的本质都是零售、餐饮、体验、娱乐等等一系列跟购物中心相关的。而我们观察发现疫情加速了整个购物中心或者商业街区情景化的过程,以前我们是提供一个场地,我们只是做一个简单的工装,你来经营,疫情会加速存量改造如何情景化的表现。

第二是内容,其实我们看的内容可能跟诸位在运营上看的内容是不一样的。比如说内容上我们不可避免会受到电商的冲击,只要你是以零售为主,你的占比会从之前的百分之七十、八十直接下降到可能只剩下百分之二三十,我觉得这是很可怕的一个数字。就是说我们以前更多是以零售业态为主,而现在零售已经没办法在你这个空间做更多的体验。所以,内容上就是需要我们真正意义上思考的一个问题,到底什么品牌能够有生命力,能够在我的产品里面做一个组合,满足的客群需求。

第三是互动,我觉得互动也是一个很重要的环节,刚才我们印力的蔡总所说,包括AR的、AI的、VR的互动元素,刚才贾总也讲到进去里面还会当演员,这是今天我们中午聊天的时候聊到的一个很特别的点,除了我能进去体验之外,我也是参与者之一,我觉得互动是一个很重要的元素。

第四是可延续性的,因为光有颜值不够,广东有一句话叫做“你装的挺好,但是没有办法落地或者变现”。所以,在商业里面可延续性的规划非常关键,我们把一个场景打造完了之后,让它结合我们的品牌和消费者持续更新下去,这是一个核心。比如深圳的某个文化品牌文和友,半年前我们还在聊这个东西一下又火了,结果两三个月前他就改名字了,我觉得光有颜值是不够的,你要考虑到真正来的这些客群为什么跟你形成互动。

今天中午有一个很好的沟通,跟西安的高总做了一个分享,我还要加一个叫“深耕”,因为每一个行业没有深耕你可能找不到你的客群。我们今天谈的可能是500米内跟你的社群沟通连接最强的人,他是反复高频次消费我们给他提供的这些资源,而高大上的区域性中心里面,除非你有特别吸引我的地方,我专门去一趟,如果没有的话就是离你最近的,步行五分钟之内的。

这几年我们也发现了一个问题,我们以前经常讲超市不行了,退场了,大概五年前万科从沃尔玛收回了大平层的超市,退出来做购物中心,但是反过来我们会看到今天我们国内开了山姆会员店这样的大型超市,它只是形态做了变化,要么你是仓储店,要么你把它改小,改成两三千平米精致型的超市。所以时代在变化,赛道也没有新跟旧,只是我们要在这里做一个创新。

最后的时间跟大家做一个分享,我觉得在座的诸位可能都是90后、80后,大家都会记得有一个营销学大师叫做杜国楹,这个家伙非常牛逼,他从背背佳到好记星到一人一本到小罐茶,他没有别的本事,就是死磕80后,从你上小学开始一直到你40岁喝我的小罐茶,这里面有一个道理就是盯准我们的客群。今天我们讲到90后,其实90后已经很老了,虚岁已经32了,实岁已经31了,也不年轻了。所以,麦田在做设计的时候老人家管的是逻辑闭合,就是这个事是不是围绕着整个商业创造价值,而应该让年轻人去发挥,让大量的90后、95后去设计他们喜欢的场景,你才可能在老赛道里面玩出新的玩法,谢谢!

18:16

唐彬:谢谢朱总,他讲的第一点是合伙人机制,其实今年能够开几百家店以上现在都是采用合伙人机制,西安有一个叫兰湘子的,也是这两年一下开了七八十家店,我觉得未来在购物中心场所端也可以采取这个模式。可能大家不太了解西安的赛格,赛格有一个机制,由于它的生意很好,但是它不奖励老板,而是奖励店员,赛格过了千万的店或者几千万的店,购物中心自己拿钱,拿十万或者五万让底下的经理、营业员去分这个钱,这种带动的势能非常大。

第二,说到中式点心,我从上个月到现在接触了四家中式点心,我觉得购物中心可以随便要里的租金。我也不知道为什么中式点心最近涌现出这么多,大家可以未来关注这个业态。

下面有请麦田设计的江总给大家分享,他是作为真正的一个第三方,做空间、结构设计改造的,从你的视野来聊一下。

18:15

朱小平:大家好,我是半天妖烤鱼的合伙人,也是很多卖场的老朋友,刚才我在想如何介绍这个品牌,这个品牌对有些朋友陌生,因为有些主力商业我们没有进。

我是这么总结半天妖这个品牌,被商业赋能又反哺商业的一个主力品牌。我们从2014年在山东走出来,七年多的时间在中国大陆和韩国目前做了900多家直营店,我们没有加盟,包括去年疫情张一山做品牌的代言人。这900多家店在中国有北京、上海、天津,南到福建,昨天也签下了沈阳万达。这个品牌其实真正发力是从疫情之前半年左右的时间,去年我们在全国开了200多家门店,去年给今年定的目标是400家,没想到今年大家在齐心协力的情况下到今天为止我们开出了630家门店,到元旦前我们还有80多家店要开业,我们今年也创造5月1号同日开业36家、10月1号同日开业60家门店的餐饮界的记录,预计今年我们要突破1000家门店,到明年我们计划还开1000家,争取走上中国主流餐饮界比较有话语权的一个座位。

今天我在来会的路上还在想跟大家分享点什么,其实讲文化、讲商业大家都是前辈,也是专家,我就讲一下半天妖为什么能够在短短这几年时间,不拿资本的钱,不靠加盟,不靠外来的力量,能够做得这么快,而且相对而言我们从顾客的口碑分数到拓店的速度到顾客满意度都是全网最高的,为什么在高质量发展的同时还能保持一个相对好的顾客评价。

其实很多企业在快速发展过程当中有一个问题就是顾客满意度,你的企业跑得太快,很多人会说放心吧,它肯定会在前面某个路口跌倒。其实今年快速拓展的同时我也在担心一个问题,今年快速开了600多家,从运营到消费者的口碑管控会不会一落千丈,但是从大众点评和全网的数据来看,半天妖的口碑都是一路领先,无论是从店铺的排队氛围还是顾客的评价,半天妖都是全网比较靠前的品牌。

靠的是什么,我想这一点大家会比较感兴趣,这是近两年餐饮行业开始向我们企业探索的一些重要原因,就是合伙制,意味着你能看到商业体里的店长、厨师长,哪怕是一个主管,这些都关乎顾客体验的重要环节,它都是我们的股东,而且占有这家门店的大部分股份,你们不拿钱靠什么发展?我那天在济南赢商网一个小论坛也跟大家分享,不拿资本的钱不是因为我们不缺钱,我们的钱来自于员工,我们一万多名员工大家都是股东,因为我们始终信奉一个观点,把决定权、经营权交给离炮火最近的人,因为这家店的店长最能决定这家店在商业体里的生或者死。

我们去年也启动了一个大胆的计划,就是迎宾岗位起薪就是八千块人民币,我们的要求是本科毕业,航空专业、工程专业,我们给股份,给八千起薪,对于很多211、985的学生来说比较有诱惑力,我们希望增强在整个商业体当中摆在货架当中的一个被选择权。所以,我们去年聘请了小马咨询做我们的战略咨询。

我们有了这样一个体制和商业模式,才能够保证这个品牌能够更好的、更健康的为顾客服务,为给我们势能的商业带来更多的保障,重要的是我们能让来到这个店铺的消费者有一种体验感。我总结了四点:快店快、平效高、运营稳、供应链强。

谈到供应链强,其实我今天重点是介绍一下我们的第二家品牌,半天妖到今年已经开到1000家店了,明年会开到2000家,我们在安徽、山东的一个县城都开了三到四家店。我们借由这两年倍增的民族复兴推出了东京道点心行,其实东京道点心行真正发力是在今年的4月份、5月份,现在已经开业了16家店,我们目前开业的店当中14家店其中8家店都是百万销售额的店,基本都在50平方—100平方左右,我们计划在今年年前就能做到40家店,明年这个品牌可能就会走进山东、山西、河南、河北这四个主力省份和大家见面,全国东京道点心行这个品牌计划要开一百到两百家门店。其实信心也不是拍脑袋拍来的,是基于半天妖一千家供应链的基础、运营能力的基础、品牌号召力的基础和这个品牌未来商业模式的基础。

我希望能和在座的各位结识更多的朋友,让东京道点心行这个非常火的品牌走进河南更多卖场和全国的更多卖场,谢谢!

18:13

唐彬:谢谢施总,他刚才讲的几点,一个是数智化的资产,一个是数字化的资产,包括碳资产。这两年我们一直在讲数据资产,原先的资产可能是我们的物业,我们的一些管理,最后发觉企业内部数据资产是非常可惜的,再就是我们的客户资产,这些资产怎么样沉淀下来,如果靠原来传统的硬件或者软件是远远满足不了的。谢谢施总!

下面有请我们半天妖的合伙人、品牌官朱总给我们分享,在今年的时候他们开了四百家店,我都没办法想象,有请朱总给大家分享一下你们的新赛道、新内容。

18:11

施晨昱:今天这个主题“后疫情时代,潮流商业如何开启内容更新新赛道”,这个主题前面几位领导讲的是商业如何做,其实我就是新赛道之一,我怎么跟大家建立联系来做?其实疫情之后带来的变化还是很多的,不光是新赛道,非常多新的东西,比如刚才张总讲到的直播带货,这在两年前还是一个大家不太可想象的东西,在一个小房间拿着手机在那拍,一个人可以卖一百多万,包括今天李佳琦可以卖一万多亿。包括今天我们出门要有行程码,这也是阿里支付宝推出的一个工具,两年前没有人会想到要用,但是今天已经成为一个必备的东西。

从支付宝的视角来看,我们应该从内功、外功两个角度跟商业做结合更好。疫情刚开始的时候有一个现象就是大家抢口罩,尤其在2月份、3月份的时候口罩是断货的,那时候日本、澳大利亚捐赠了很多口罩过来,2021年的时候我们的防疫措施是通过打疫苗,激发自身的免疫力。这个过程其实非常像我们企业在做数智化经营的过程,早几年大家是建系统,ERP系统、会员系统、支付管理系统,这些系统一个一个从外面采购回来,帮企业解决一些具体的问题。这几年刚才几位嘉宾分享当中已经提到了我们已经不再关注这些具体问题了,我们把商业更加整体,把我们跟客户的关系更加立体的去思考,当成一个整体来做。在这个过程当中我们这样的平台型企业会发挥什么样的作用呢?

传统商业大家以人货场为主,以跟品牌商的关系为主,未来我们认为一个企业需要关注三种资产:一是数据资产,我们企业经营过程当中产生的各种各样的数据、各式各样的系统,把数据储存下来帮助我的经营提效。二是数字资产,数字资产指的是我们企业一些美誉度相关的东西,我的粉丝,我的社群,甚至未来我的区块链,我的影响力,这些都是数字资产。三是马上到2030年我们国家有一个非常宏观的目标就是达成碳中和,就是碳资产,我们要环保,要节能减排,要降低能耗。

从这三个不同的角度来看,我们线下的实体商业会做一些什么事情呢?过去两年当中我们帮助实体商业进行数智化的建立,帮你把更多的线下流量归集上来,怎么归集?其实非常简单,我们商场每天天然有非常多的客户用支付宝付钱,但是商场不知道这个行为,通过我们跟商场结合,我们通过会员服务,通过一些营销活动,把支付宝上产生的顾客行为转化为商场可以沉淀、可以自己运营的一个数据资产,这是第一步。接下来我们会做什么东西呢?也许我们会跟商场本身的一些数据管理做一些结合,比如说我们整个客流的热力图,我们的资金管理体系,更好的帮助实体商业找到你的目标客群,客人长什么样,年纪多大,有没有小孩,多久来一次?通过这些数据的加持,我们帮助商场找到更优化的经营方式,做好品牌定位,做好品牌组合,让你的招商变得更高效。

我们支付宝有一个非常多用户用的产品叫做蚂蚁森林,用户可以通过低碳的方式收获一些能量,然后在蚂蚁森林种树。蚂蚁森林今年推出一个线下IP叫做“身边的蚂蚁森林”,今年我们做了一个“嗨森购”活动,客户在商场里面做一些低碳行为,比如说他在购物的时候跟店员要求我自带购物袋,他就会额外获取蚂蚁森林的能量,通过这些行为我们既可以跟商场本身的数字化资产、数字化营销做结合,同时也很好的传播了我们的绿色能量。

以上是平台企业对商业赋能方面的探索和思考,希望今天能够跟大家有更深入的交流。

18:10

唐彬:蔡总讲的很多接地气,自己实际工作中的感受,我觉得有的时候做商业人特别不容易,什么都得懂,不但懂美学,现在连场景、IP、资产都得懂,真的很不容易,谢谢蔡总的分享!

下面有请施总,因为我知道阿里薪水是很高的,第二他们又很年轻,第三他们996长期的加班,我们赢商跟阿里有全面的战略合作,我们大量的数据都是从阿里买过来的,包括我们在西安做购物节的时候,阿里也给了很大的支持,下面请施总从新零售的角度分享一下。

18:09

蔡梦翼:谢谢赢商邀请,谢谢唐总,唐总布置了一个作业,上来之前我一直请教建哥,如何开启新内容,更新新赛道,我觉得很难,对这个内容我确实有自己的思考。首先,先回答一个问题,刚才有朋友问我你是武汉公司,为什么出现在郑州?印力武汉公司管理河南、湖北、湖南,我们在郑州有一个印象汇。

我接入主题讲我心中的内容,17年我参加工作的时候我的前辈们跟我讲我们的内容就是人货场,人货场在我脑海里面是根深蒂固的,直到最近我在开始思考经营场子的内容到底是什么?我们的场子有很多很大的,也有很多很新的,也有像我们的印象汇是十几年的,很旧。我们其实每个场子最重要的内容就是这个场子场格,人有人格,场有场格,场格这个内容的营造包含的维度非常多,但是你有没有场格,不管大小新旧你走进去一定能感受到场格的存在。

今天的标题叫新内容,我讲几个小例子:第一,上海曹静印象城,他做了一个深街酒巷,把巷子包装成一个日本酒巷,曹静还做了一个莫吉托的市集。还有我们的松江印象城,它做了一些IP,深入的植入到这个场子的营销和信息,今天看到的星巴克是和日本动漫有关联的星巴克,和使这个内容显得更加有意思。另外是郑州的麦克项目,我们目前团队正在做的是把森林、瀑布甚至把一些传统的建筑物康百万庄园搬到场子里面,包括三千六百万年前的观星台搬进来,一进这个场子就能感觉到非常强大的感觉。

另外一个场子延伸出来的内容就是我们今天讲的科技和新的东西,今年我们开业的松江印象城里面中间有一个装置叫做“风眼”就是一个巨大的机器眼睛,这个眼睛会和人对话,你进来的时候他会调侃你,跟你聊天,这些虚拟的场景我觉得也是接下来让每一个场子内容变得更有意思,更有深度的东西。

这是我对新内容的一个理解,简单说这些,谢谢!

18:07

唐彬:谢谢司总分享满满的干货,我们这两年提出了很多主题性的购物中心,前段时间西安有一个以运动为主题的购物中心,运动占了很大的占比,还有以科技为主题的,包括前一段时间西安要开一个以生态为主题的购物中心,从大的空间打造现在有很多从大场景到小场景的运作。第二是商业运营,其实这是我们商业人的本质,就是通过我们的管理带来最大的流量和资产价值。谢谢司总!

下面有请特别帅的蔡总,现在是印力集团武汉公司合伙人,当然也管着大区,下面有请蔡总给大家分享。

17:53

司小伟:本来今天不想说这个话题,但是唐总提到了一句,确实我的工作状态发生了一点点改变,大家感兴趣可以细聊。

前面几个话题我觉得前面几位主讲嘉宾都分享的特别专业,从理论上、数字上、实操上各个方向给我们很好的启示。其实也没有特别多能再展开的说法,我就个人这么多年操作项目的一些感受给大家做一个分享。

刚才朱总从目前的一些数字变化,从数字上看这个行业的一些规律,我觉得还是有很多启发。因为我从一开始进入这个行业不是一个客观状态,从大学毕业之后开始到现在经历了很多项目,从第一个项目开始我的精力主要在商品这个方向上,我像做乐高组合一样的概念,早期在想商品怎么组合,通过商品组合营造什么样特定的顾客氛围,在聚焦的前提下瞄准某一类顾客营造商品氛围,这是我早期一直比较集中思考的一个点。但是随着这几年线上,包括疫情的变化,可能大家越来越多的在体验、绿色、科技、健康、艺术各个方向赋予商品之外对这个行业的一些手段,对我来说多了一个模块,我就在思考这些元素对一个商品塑造来说它的价值到底在哪里。

其实通过商品组合,同样的商品如果瞄准不同客群组合不同商品的时候就会出来不一样的商品感受,你会发现一个商场做不同的商品组合定位就会带来不同的客群需求,再加上绿色、艺术手法,包括目前比较多的艺术概念在整个商场硬件、软件上的使用,其实从方方面面给了我们很多操作商场的手法。

每次思考这个事情的时候我觉得很兴奋,因为越来越多可以给我们一些解决问题的工具,这是我自己这么多年操作每一个项目比较多思考的一点,跟大家做一个分享。

今天大家讲体验比较多,我觉得有两个点需要重视,一是精细化运营依然值得大家重视。这就是为什么这两年有百货运营经验的团队在运营项目的时候整个价值产出会更大,更有价值,我们如果能够通过外在以不牺牲利益的方式又把商场运营的非常棒,这是最好的选择,在没有办法的情况下我们以加大运营或者牺牲利益完成一个商场的运作,在目前的环境下精细化运营依然是同行需要研究的一个趋势。二是我们做商业都会看到,小到一个品牌,大到一个商场的现象,有一些是营销价值在我们这个点上起到了价值,起到了反映,有一些是产品价值。营销价值其实我们可以通过短期塑造,通过环境改变或者财力的投入,都能在短期内提高价值,它的持续性有多久,是不是长期被认同、被顾客接纳的方式,这是我们看一个商业现象出现的时候需要思考的一个问题。

我们借助这些工具的使用,吸收它的营销价值没有错,但是我们终究还得回到产品力上来,怎么把营销价值和商品结合的更好,这是一个正确的思考办法,而不能把短暂的繁荣现象当做商业持续的规律来看待,很多在操作这个项目的时候会有这个误区,其实背后的投入和产出关系只有业主方才是最清楚的。

这是我今天下午想和大家做的分享,谢谢!

17:52

唐彬:第一是数智化这个东西要先动起来,第二就是他们在这个过程当中一直也是在摸索,刚才看到两个数字,一个直播波司登做了一百万,有时候三天的量抵得上一个月的量,所以它对我们的运营产生了很大的变化。

第二,他们现在所有来源渠道是朋友圈或者老带新,现在所有商业辐射是周边两到三公里,怎么把周边流量盘活是大家未来需要思考的。

第三,Z世代现在年轻人消费性价比的问题,年轻人现在不但追求高颜值,还追求性价比,当然也有很多东西看上去不贵,但是它颜值高,有些东西我们觉得不值,但是他愿意花大价钱去消费,这也是我们需要借鉴的。

接下来有请司总,前段时间司总开始自己创业当老板,首先恭喜他,因为在新田干了很多年,在后疫情时代自己干了,肯定是带着满怀的创意,有请司总。

17:49

张建:谢谢主持人!

各位老朋友,各位新朋友,大家下午好!拿到这个题目我刚才还和蔡总沟通,这个题目怎么谈?贾总说了句话提醒我,就是谈谈我们自己怎么做的。

给大家分享一下,有可能对在座的各位会有一些启发。首先,今天非常感谢赢商网邀请我来,从之前几位嘉宾的演讲里面也学到了很多东西,看到了很多内容,我觉得未来对我们企业发展都会有帮助,我也希望进一步和赢商网保持一个好的合作。

大家如果知道杉杉的历史都知道它之前是个服装企业,40年的历史了,但实际上它转型是在2011年,和日本三井做了第一家奥莱。2019年7月10号我们被唯品会全资收购,当时应该是三大电商品牌之一,从这个收购行为上来讲,我们的初衷也是致力于把线上和线下打通,要做商品数字化。

刚好我们在成立新零售团队的时候,实际上我们是19年年底就成立了新零售团队,目前我们编制有7个人,刚开始做也是摸着石头过河,但是我想讲一句话,临渊羡鱼不如退而结网,我们现在要先干起来。随后在2020年初发生了疫情,我们就开始做小程序,做了很多事情,但是总感觉事倍而功半,看不到任何效果。今年下半年在座的各位应该都非常清楚,我们感觉越来越难过,越来越难受,但是在这个难过和难受之中我们看出了一点点曙光,这个曙光是谁带来的?就是新零售带来的,我上上周做了一个活动,一个周末和李宁合作,线上做了76万,随后我们又推了一个品牌日,在做波司登的时候三天的活动我们超过了一百万,接下来我们还有更多的品牌在线上直播,用我们的小程序和企业微信,用社团营销,如果大家有我的微信可以看我今天发的上一条微信,可以直接加我们企业微信进入杉杉的小程序,对我讲的这些可能会有更深刻的理解,就是我们线上和线下同时在运作。

我们做线上的时候也担心一点,这个事情搞不好,大家都谈Z世代,我之前不知道Z世代什么意思,我查了查Z世代是什么意思,一个是年龄,95后,再一个是手机端支付,大家习惯于在手机上购买商品,所谓现在的新世代和Z世代。

如果我们线上做得非常好的情况下,我担心一个问题,就是种了别人的地,荒了自己的田,这个事情我相信有可能会出现。除了我今天看到这个东西我买了之后,还有一些无法在线上实现的商品有可能就失去了一些消费机会和失去了一些客流。所以,我们同时在做另外一件事情,我到杉杉三年半的时间,我现在种了68颗桂花树,因为我们有188亩土地,在购物中心里面我们算是规模比较大的,我们离郑州大卫城有36公里,我们是整个杉杉集团离市中心最远的一家店,我们的消费人群来源于全省18个地市,郑州只占了其中50%,包含其他临近的省,比如山东的菏泽地区、山西的晋城,甚至河北的邯郸,我们称之为“两小时购物圈”。大家知道河南人多,我们简单计算了一下这两小时大概覆盖河南省和周边48人。

今年年初我做了一个顾客调查,通过网络和朋友圈知道我们的排第一位,通过朋友带朋友知道我们的占46%,这个数字非常庞大。可能大家会相信自己的朋友,不相信广告,现在广告的作用越来越小,可能央视做广告只打一个流量,它下面还会有一个二维码加它的微信或者社群。我们注重的是顾客好不容易来一次,我们给顾客带来什么?为什么刚才讲了种桂花树?我们9月份店庆,刚好是桂花飘香的时候,而且桂花的花期比较长,大概三周,如果气侯好的时候可以开四周的桂花,满场都有桂花飘香的味道,我想通过这个味道引起大家的一些共鸣。另外,通过桂花再开发其他的一些产品,这只是我们要做一个IP,希望顾客来之后会看到其他商场体验不到的一些东西。

再一个就是商品本身,我们要做商品的性价比,我们的重点就是把性价比做得最好、最优。前两天我和一个朋友沟通,我们那进了一个卖酸奶的店,他平均价格11—13块,我说你这个价格太低了,他说你希望我卖多少钱?我说我希望你卖20块,他说我直接提到20块,我说你直接提到20块又错了,你卖20块的时候要赋予你产品30块的价值,如果你一杯卖12块,你一天卖一千杯就是一万两千块钱,而且卖一千杯你的服务员会很辛苦,有可能还会排队,但是你的产品真的达到30块的价值,结果你卖20块,我相信你的销售会更好,另外你的利润才会有保障。

17:48

唐彬:贾总刚才有一句话,我们实际上做的所有工作就是拉近商品和人之间的距离,无论是今天朱总讲的数智化的连接,第二是线下传递的一些体验,讲了很多自己工作当中不管是跨界也好,包括现在的一些新兴业态、新兴品牌的崛起,我们商业人要更多的拥抱。

下面有请郑州杉杉奥特莱斯的张建总,整个疫情时代过得最好的就是两端,一个是奢侈品,第二个就是奥莱,因为能买性价比最好的商品,刚才一问它营业额已经做到20多亿了,下面有请张建跟大家分享一下。

17:44

贾飞:首先非常感谢赢商网创造这么一个机会,我跟赢商网也是老朋友了,在不同的城市都会碰到,在河南这个城市是第一次。我也是今年4月份才邂逅这个城市,来到这个城市操作一个商业项目,当然也比较有幸,经历了洪灾,也经历了两次疫情。所以,今年对于商业来讲,刚刚很多人都在说商业今年是最难的一年,尤其是在河南更难。我跟河南的招商团队总经理说今年招商过程当中能开店的品牌商家都是英雄,这个过程当中我另外几个城市商业项目的负责人跟我反馈说也难。

今天这个话题是“后疫情时代,潮流商业如何开启内容更新新赛道”,刚才我仔细听了高凤琴董事长讲的Z世代年轻人,丰富好,我跟高总也认识了很多年,今天第一次听她这么精彩的演讲,刚才我跟唐彬说讲什么?唐彬告诉我说讲你如何干。

作为商业人都希望疫情时代尽快过去,今天在讨论接下来面对疫情我们商业人该如何突围、如何生存下去,这是我们这个行业每个人都要面对的课题。数智化的应用和Z世代消费者的挖掘,我是一个80后,这么多年从事商业,有时候我也在想这么多年商业天天在变,十几年前做百货的时候他们告诉我连锁化,每天都在开新的百货,再后来做购物中心的时候发现一天一个购物中心冒出来了,全国各个城市都是购物中心化,包括万达都已经超过几百个了。这几年商业的发展让我们看到中国的商业非常蓬勃,这个过程中无论如何业态,今天你有,明天他也会有,这个过程中寻找差异化其实是非常难的事,新业态、新思路、新商业我们天天在讲,但是也没有哪个人能真的做好。

商业以前是商品跟人的交易,现在过程当中有了情感,有了圈层,有了内涵,甚至有了艺术,有了文化,我的理解就是商品跟人之间的距离更短了。以前咱们讲O2O的时候线上线下淘宝,现在出了一个李佳琦、微雅,我们接下来商业人如何让人跟商品的距离越近越好,你要么展现给他,要么让他体验,要么让他参与,要么作为情感植入,这是我们商业人当下应该考虑的事。

郑州有一个叫平等街的店,我进去吃了一碗米线,那是一个简单的咖啡厅,里面可以卖米线,它设置了一个网红墙,可以拍照,我觉得特别有意思,一个咖啡厅可以和米线融合,这种创新可以让我猎奇的心态被满足,吃个米线还可以喝杯咖啡。上个礼拜我一个招商项目招了一个话剧社,这个话剧社没有任何装修,就像一个毛坯房一样,业态就是一个主持人邀请顾客扮演演员,这个时候消费者的代入感就很强,我还去参与了一下,他就说分享你的故事,然后演出来。种种行为表达了今天我们做商业都是要拥抱当下新时代下面各种人的体验和情感的植入,我觉得如何解决后疫情的商业,如何突围,可能就是要考虑如何发掘圈层文化,如何做圈层营销,如何把商品和人的距离拉得更近,如何把我们的体验业态做到极致,这是当下商业人应该做足够的考虑。

17:42

唐彬:尊敬的嘉宾,大家下午好!

疫情加上大水,对商业,对人们城市生活影响非常大。但是,我也挺佩服这两年的中国商业地产,因为在这么难的情况下大家砥砺前行的往前走,所以我觉得未来一定会更好,因为我们经历过这么多最难的事情。

刚才贾总跟我在一块聊,我们的朱智总把数据这一块已经讲得很透了,高总刚才又把Z世代年轻人消费的一些习惯讲透了,他说我们上来怎么聊?我觉得在座的都是各个行业不管是开发商、运营商还包括我们的品牌方和第三方服务机构,大家实际操作过程当中都有一些自己的见解和思想,待会希望大家把自己实际生活当中一些很精彩的点子或者想法分享给大家,谢谢大家!

今天聊的“后疫情时代,潮流商业如何开启内容更新新赛道”,我觉得刚才的嘉宾定了两个话题,第一个就是数智化,赢商去年改名叫赢商科技,数智化这两年的时候我自己是马不停蹄,从中原到西北路演了大概上百场,不断给客户讲怎么连接数智化,包括我们一些基本的产品。但实际上反馈回来,大家都在谈数智化,但是真正拥抱数智化我们大概做了一个统计,国内大概有80%的都在慢思考,但从执行力层面上做得还是远远不够。但是我们也有一些非常成功的案例涌现出来,龙总昨天给我打电话说政府有一个会他必须参加,所以今天他没来,正弘城算是数智化做得非常成功的,去年我们聊的时候它大概做了1.7个亿,今年的数据还没有完全呈现出来,这两年我带了很多西北的购物中心来观摩学习。

从数智化这个角度可能在座的有很多想法,首先还是请贾飞总,贾总目前是光大安石管的区域面积最大的,他在河南、陕西、成都、青岛从轻资产到重资产做了很多资管级的项目。刚才我们在外面聊天,我说他既严谨又很潮,下面请贾总关于数字化也好,包括新消费Z世代国潮跟我们分享一下。

17:38

主持人:感谢高总精彩的主题分享,女中豪杰,希望高总未来经常到河南来,刚刚高总也让大家对当代年轻人消费需求有了更深入的思考和理解。

后疫情时代,潮流商业如何开启内容更新新赛道?接下来我们有两个议题要和大家共同探讨,我相信也是很多商业人都在共同关注的一些话题。

议题一:疫情之后,智慧化潮流成为商业新的增长驱动力,随着数智化程度的不断提升,智慧商业将为商业迭代与品牌升级带来哪些新的赋能?

议题二:Z世代消费群体的崛起,国潮文化及潮流艺术为商业注入了新的元素与活力,商业内容的更新又将为项目获客带来哪些新的触点?

接下来,我们将进入以“后疫情时代,潮流商业如何开启内容更新新赛道”为主题的微论坛对话环节。智慧商业将为商业迭代与品牌升级带来哪些新的赋能?商业内容的更新又将为项目获客带来哪些新的触点?一场激烈的思维碰撞即将上演。

首先,让我们掌声欢迎本次微论坛对话的主持嘉宾:赢商tech西北区总经理唐彬,以及参与微论坛的对话嘉宾:光大安石商管区域总经理贾飞、郑州杉杉奥特莱斯购物广场有限公司总经理张建、河南探十里商业有限公司总经理司小伟、印力集团武汉城市公司合伙人蔡梦翼、支付宝数字商业大客户部总经理施晨昱、半天妖烤鱼合伙人&品牌馆朱小平、麦田设计总经理江良文,有请以上嘉宾共同登台。我们的微论坛要和大家共同开发大脑,共同探讨,接下来的时间我们目光聚焦舞台。

16:59

高凤琴:三、新商业如何适应新消费。消费人群进入商业空间现在是为了享受,而不是为了买或者购。所以,我们的空间要达到给人一种满足感,满足感他会记住你,他跟你的连接会更紧密,他会来了再来还来,如果你对他的需求没有满足,他就认为你没有懂他,没有达到消费客群的消费需求。所以,先满足,先享受,之后才可能有消费,没有满足就没有消费,没有尊贵就没有消费。

这三张照片是北京的一个转马戏剧酒吧,只有两百平米,去年9月底开的,在一个文创园区里面开的,座位60个,每天晚上有小戏剧的演出,就是四五个人小剧场的演出,60个座位每天晚上贡献的营销额是四万多块钱,平均一个座位七百多块钱的贡献率。你进去以后可以吃餐、喝酒、喝咖啡,而且全无空座,全是会员,提前订坐,非常火爆。实际上这是满足了什么?满足我对戏曲的热爱,满足了我跟戏曲的互动,演员就在我身边,它的凳子都是挤挤矮矮的,戏剧演完不走,你们对我们刚才的表演有什么意见,你们可以来反串一下,非常好,这也是情绪价值。未来人们对情感的满足、社交的体验、文化元素的植入才是我们商业人应该留意和追求的效果。

种草一代,创造潮流,极富个性的表达,消费能力日益庞大。相信才能看见,你一定要相信未来的时代是年轻人的时代,未来的消费是年轻人创造的消费,你不懂年轻人怎么创造消费?所以我们一定要相信。

移动互联网时代已经过去了,未来是消费者驱动,你要研究人,把消费者摆在第一位,一个项目从挖地开始要确定谁是你的客群,你要怎么满足他,他的消费特征,他的情绪价值你如何给到?

商业空间从消费转向生活,颜值即正义,空间美学这个不讲了。体验消费,我们单位的年轻人跟我讲OPPO的安卓系统和苹果的IOS系统比较不可同日而语,但是你们为什么买OPPO?因为偶像代言,我是他的粉丝,我必须买他,我把这个手机卖回家送给我爸爸、爷爷,我不用,但是我必须买它,这就是他们的理由。所以,人气偶像消费是非常大的。我上回跟一个要老板聊,他说我买手表要买明星款,我要买偶像戴的表,你有吗?这是年轻人购买的理由。这是三大主要消费特征,颜值、体验、人气偶像。

买买买的时代早已过去,CP端都过去了,所以我们要知道现在如何实现我们线下新世代商业人的价值,线下就是社交体验和尊贵享受。95后这一群人是互联网对他们的引领和造就,所以他们现在在消费端是leader。

我们再说一下商业服务,这就是我空间的迭代和升维,一是场所的迭代,二是精神需求的导向,三是战略思维上的这些。

第三部分主要看我是怎么样做的,新商业如何适应新消费?新世代一块学习计划,这是我们的12大特色空间,这是我们现在一直在做的,购物中心输出的内容怎么做?每年外出宣传30多场、送服务上门等等。

这是我们的数据体现,全年的PR活动异彩纷呈,目前项目周围1.5公里居民35万,会员总量27万,微信线上会员13.3万,活跃会员人数10万,会员的月均销售贡献占比61%—77%,最高达到80%。

社群资产是我们线下一直在喊的,但是在社群资产的重视度和有效度上要重视,新消费下我们的社群有296个,商场运营83个,店铺运营216个,商场运营粉丝是1.75万,店铺运营5.63万。

我们把服务作为最高战略目标,服务让顾客开始,服务让价值发挥到最大,有了价值才能追求到收获。所以,商业人一定要站在用户角度,用心去体会客群,才能为顾客提供超值的服务。

我们的社群商业一直是以社区融入,然后服务社区、尊重社区、立足社区、扎根社区,加强与顾客群体的情感连接。当下商业的竞争及翁户需求诊断是我们最大的功课,虽然我们的压力很大,每天都面临着不同的困难,但是我觉得这三点我们一定要重视,掌握顾客欲求、寻找市场机会、满足用户需求,未来我们就是回到本地、回到本我、回到本心,河南中原黄土文化有五千年的璀璨历史文化,河南戏剧幻城我看了非常震撼,河南卫视现在在全国的卫视里面是很棒的,从唐宫夜宴到端午奇妙夜出了那么多好的节目,今年我最期待的就是河南卫视的春晚,因为它把我们传统文化、中原文化运用的非常棒,而且在互联网时代它已经创造了一圈一圈的高潮。我跟广电的徐娜总做过较量,他们已经掌握了用中国传统文化加上现在的拍摄手法和互联网推广手法的方法论,我经常说一句话,最有知识的年轻知识分子在哪里?在B站,河南广电的这些节目全部是总B站上推爆的,它把B站上的年轻客群研究的透透的,他喜欢什么,怎么样埋梗,怎么样发酵,所以河南广电的这些商业活动我们商业人跟着做就能赚得盆满钵满。所以,我们要用艺术加持,做好新世代新消费下的一个生意。

我觉得河南这片土地非常深厚,河南人也是最勤劳的,未来郑州商业还会有腾飞的一天,虽然很难,我们回到本心、回到本质、回到本地,一定能做好,谢谢!

16:53

高凤琴:二、新消费的几大特征。中国的经济已经从高增长走到成熟期,我们说成熟期是缓慢增长,其实从去年到今年我们大家实际的感受是经济在跌落,在这种情况下消费意识促使生活形态做出改变,而消费意识促使生活形态改变,商业从业者或者商业的打造者、操盘者必须跟着改变。我们原来是购买,说的是物,是单站购足,现在是一天的满足感。比如说年轻人休假,我到一个空间去,你的功能有什么什么。那天他们跟我说我休假去西安钟楼打卡一个品牌,叫冷萃咖啡,喝完咖啡去吃饭,然后去推本,推了一个本认识四个人,然后晚上哪热闹就是年轻人的聚集地,然后再去看一个电影,这个剧本杀对商业的影响特别严重,这两天有一个电影叫《扬名力万》,这个电影花了五千万人民币,现在票房7个多亿,这个电影其实就一个场景,就是把年轻人玩的剧本杀推到电影上,当初媒体推算它卖1个多亿就已经很好了,结果它卖了7个多亿。这就是年轻人关注的点,大家下去可以关注一下这个电影。

年轻顾客的消费特质的变化,原来的购买式消费到现在是生活者,你要给我提供的是物质以外满足精神需求的,到未来我是创造者。你看现在的汉服、唐装,代表新生代是创造者,他来引领。

我跟很多90后聊过,他们说解放台湾靠90后。他们要成为一个创造者,商业怎么让他实现创业者就是我们现在要做的功课。见商品,见服务,现在这个话各个行业都在说,政府也在说服务提效校,服务增效,互联网也在说服务,服务给我们的业态、品牌是加分的。

泡泡马特为什么上市?它卖的难道是卡通人偶吗?它卖的是盲盒吗?它卖的不是盲盒,它卖的是满足年轻人精神内在需求的价值感,它是一种情绪的满足。所以,我们现在一定要抛弃我们原有的商品要实惠、商品要降价、商品要多、商品要美,你要懂他,这个东西能不能让他感受到你满足了他?

这是上海的一个品牌,叫咬金唐风酒馆,2018年在上海开第一家店,第二家店在中山公园的来福士,第三家店在新天地,第四家店在南京东路479,已经开了四家,非常火。我是西安人,大唐来的,这个品牌做餐饮的你们都知道,是贵满融(音译)研发的,它用波普艺术加朋克灯光加唐风酒馆加大IP程咬金,然后满足年轻人的情绪,白天吃饭,晚上来社交打卡。那些办公室的白领们一说周五吃饭也是唐风酒馆,男的也是唐风酒馆,女的也是唐风酒馆。它在产品上是怎么推的?它把全国的河南、合肥、西安等等城市发明了12种鸡尾酒,MIX混合,你随便挑,满足了很多DIY,然后还可以在里头行酒令,女孩子坐在这样的酒馆里也是十五、二十,男孩子可以在里面划拳,从上午可以卖到凌晨两三点、三四点关门。这样的一个空间就不是简单的卖餐,卖餐最多是中餐和晚餐,如果作为酒馆这个空间价值就最大的发挥,使用率也最大的发挥。实际上作为大唐的人我汗颜,程咬金被别人发掘作为这样的IP非常棒,类似这样的案例我们大家可以研究一下,如何结合我们的客群结合,我们的地域,结合我们的实际状况去做。

16:50

高凤琴:言归正传,开始我今天给大家的分享,未来商业如何拥抱年轻力,这是会务组给我的命题作文,底下的副标题是我自己的,新时代的商业把握以及应对策略。

一、新世代的消费观

我们现在讲α世代,α世代是2010年出生的新的代际,所以11岁—30岁的人现在全国是2.78亿人,Z世代占我们总人口的19%,而这些后浪足够贡献了40%的整体消费。70后已经远去,85后已经远去,90年已经走来,95后即将走来,10年即将走来,11岁的孩子会不会花钱?11岁的孩子已经会花钱了,这些都是代表小孩子的消费,这种消费我们不容小觑,这一代的消费者我们必须去关注。

Z世代最大的改变就是我们所有的购物中心要迎来新商业形态去符合他们,Z世代的消费现在是主力客群。我跟我们单位的85前说你们已经老人了,他们说我们怎么就老了?我说华为33岁、34岁已经让下岗退休了,阿里的好多人35岁就退休了,所以新世代的消费要的不是购,不是买,他要的是体验,要的是自我尊贵的彰显,所以艺术、文化要和商业做亲密的结合,文化的植入要强化。

新趋势带来新消费、新需求,人口结构的变化已经有很大的变化,消费力已经开始有很大的一个变革,消费升级、消费者意识、消费者的特征、消费者的观念、消费文化等等全部在改变。我们讲品牌要多元化发展,一个品牌不行了要打副品牌,消费人群的需求和特征已经开始呈现多元化。所以,品牌要从物质价值升维到精神价值,消费者现在不是用商品的物质功能驱动,而是升到用深度的价值点、复合的价值点去驱动,他们才可能去消费。

这一群人来推动我们新的变革,我们商业的人一定要敏锐的感知到,所以我们必须关注他们,研究他们,满足他们,服务他们。我们公司90后有18位,我们每周一90后给我们上课,讲他们怎么玩,怎么消费,怎么养宠物,怎么推本,所以我们一定要了解他们,他们说一个空间,一个品牌或者一个场所,他们有众多的理由给你下定义,是不是我的菜,懂不懂我,我要不要去,他们有自己的理由。

我有几张照片,这些照片实际上就是新的商业空间所能呈现出来的空间的一种范儿,我们说调性也好,空间的艺术感也好,美学也好,这是第一位的,这是最基础的。

零售业态被重新划分,以商品为中心的零售业种将逐渐减少,而提供完整的零售解决方案叫业态,是怎么卖,业态要越来越丰富,越来越多元。所以,Z世代的时间和钱花费在哪,你是怎么卖的,怎么提供给我的,我获得的是物质层面的还是精神层面?而Z世代的年轻消费者更多的是在精神层面。所以,他把钱花在他喜欢的事情上,年轻人有一句口号,整体不够花,局部不缺钱。

比如说你让他买一本书,他说不买,电子书随便看,不花一分钱,他买一个球鞋,八九百一千多他愿意买,因为这是和哪个艺术家联盟的,所以我乐意。他们说我们很穷,没有钱,但是局部他钱多得很。

16:42

高凤琴:河南的商业同行们,大家下午好!

我讲个故事,我第一次学外语就学的河南话,我昨天跟一个出租车司机聊天,我说你今年的收入怎么样?他说不好,我说不好是个啥状态?他说往年我一天挣四百多块,今年二百多块。

我是小学学的河南话,我以为我学的是外语。四年级的时候我们学校有个同学是河南的,他妈妈每天放学自行车接他,他们母子俩的对话就是河南话,我听这河南话这么好听,我是背着书包跟着那母子俩,人家说一句我就学一句,我说我学了一门外语。上了初中我们才学外语,初中学24个字母,原来我学的不是外语,我学的是河南话。河南话我听着就像唱歌一样,太好听了,所以我就一直学河南话。

来到河南我很开心,今年应该是第二次来,7月份我来的一趟,刚才我跟关总我们俩沟通,7月18号我在关总的正弘城,关总跟我们做了一次分享,来河南主要是看“只有河南”,然后去了建业电影小镇,最后一站是到正弘城,关总跟我们分享一些正弘城的经营经验和他们的管理精髓。

本来我想留一天,结果没留,我当时18号回西安了,我是西安人。20号大水就来了,其中我有一个同学还留在河南,当天是逃出郑州市的。我当时在西安心扑通就沉了一下,结果我听到我们好多商业同行都经历了那次洪灾。虽然不在一个城,但是都在一个行业,所以为什么刚才说同行的亲们大家下午好!

今年我们大家都不好过,我们要吃苦,还要经历困难,还要扛着压力,我们走过来都不容易。但是,我们有这么多人齐聚一堂,共同探讨、研究、分析如何发展未来,我觉得这样的会议非常好,感谢赢商tech。

赢商网在我的接触当中是最专业的,他们对现场的调研、数据的分析、数字技术科技的融入、对整个商业未来发展的探索是非常之多的,所以每次赢商的活动我都非常积极的参加,我也是来自一线,也是每日要顶着压力,面对数据,各种各样商业上的事情。

我今天是把我一线的一些观察、一些分析,包括一些考察,包括跟同行的交流,以及我日常的实践是怎么操作的,跟大家做一个分享。今天赢商tech的朱总,还有刚才的覃博士,朱总是数据、科技,覃博士是艺术赋能商业,我就是一个字干,我是一个实干家。

我来自长百,我的商业有一个定义叫“社区商业”,前面还有一个定语“烟火型的社群商业”,以前的烟火气大家觉得好像不怎么地,现在的烟火气大家觉得是那么回事儿,因为烟火气代表我们每个人真正的需求。

16:38

主持人:感谢覃总的分享,果然好嗨、好潮、好燃!

Z世代下多元次消费需求所催出的“新消费”影响无处不在,购物中心作为实体商业的主战场,在这场追逐Z世代的长跑中,不断试错亦不断成长。

随着中国新生代消费者的崛起,品质消费、精神文化消费已然成为消费主流趋势,如何深度链接年轻人,如果获得年轻消费者的青睐,从而实现消费升级,是Z世代背景下每一个商业体系需要深究的问题。接下来,让我们掌声有请西安长百新市生活广场董事长高凤琴为大家带来关于《未来商业如何拥抱“年轻力”》的主题演讲。

16:34

覃冠豪:刚刚的几个案例各位可以看到,商业的功能不再以购物为目的,而是想办法引发购买欲,可能是休闲体验。因为现在的都市人大家都形色匆匆,我希望找一个地方能跟朋友待得久一点,能跟家人待得久一点,我反正要花那个钱和时间,为什么不把我们的空间改为一个让他多停留的地方,这是一个机会。

所以,各位看一下这个调查,现在商场的配比,餐饮第一,可是在过去两年艺术空间、艺术展览、IP、文化活动从前五跳到了第二名,所以对于儿童的需求,对于里面带有游乐性质的搭配都在提升当中。

新加坡樟宜机场我每次出差最喜欢待在这,它不是一个机场,它是一个游乐场、购物中心,你在这里转机一个小时、半天都可以在这里找到休闲游乐的地方,一个机场都能做到这么强大的商业目的。德国柏林的索尼中心用艺术打造的他们的空间,你可以在商场里做任何事,顺便购个物,不是来这里购物,顺便休闲。

人潮到底在哪里?我们很快看一些案例,这是荷兰的霍夫曼,跟我们合作过,他在荷兰的大广场做了这个大兔子,每年增加了许多的人流量。

我们来看艺术粉丝效应,可能喜欢涂鸦的都认识它,在芝加哥一个破墙上的涂鸦,这个艺术家是全世界身价最高的艺术家,他本来特别穷困潦倒,在街边涂鸦被警察追,他做了什么?在香港维多利亚港,它做了这么大的人,在台北中正纪念堂它做了这个,各位看到上面商场小小的,它的两个造型人摆上去的那一天包括接下来的时间,各位看看多少人来朝圣。这是于他艺术联名做的T恤,在年轻族群产生发散效应,在澳门全球发布限量版的时候,还没开门把铁门给挤坏了。

所以,艺术活动可不可以做?葡萄牙里斯本整个市政府前面的广场跟九个艺术家的合作,我们也跟不同的品牌和商业体做涂鸦,配合商业体的气质找相应的艺术家做常态的展。

刚刚朱总提到AR,我给各位看一下这是我们合作的艺术家,他在墙上设置了密码,不需要太多的钱或费用,你只要用手机的浏览器扫它,你会看到里头设计的东西是动的,飞到你面前。商场可不可以用这个方式让孩子觉得愉快?可不可以把商场要表达的信息用涂鸦的方式,让过来的人用手机,不需要戴任何笨重的头盔去感受?可以的,它只是一个绘画的形式,不牵扯到太高的科技,现在中国的基础手机都做得到。

另外是空间体验,这是是一个涂鸦艺术家,画完以后用两个激光投影仪一打,那个画在墙上的画,这个人就可以立体的主要跳舞。所以,在空间表演上,有些品牌每个月做一个主题,其实都可以把你想表达的东西在实体上呈现出来。

大家会说只有很炫,很新潮的可以做,不一定。我们一个国外留学回来的医学家,用江南水乡做一个涂鸦,它里面隐藏着很多有趣的图形,这个作家同时把中国西游集的火焰山做成涂鸦。所以,用这种方式可以提升商业空间的体验。

什么叫元宇宙?全球有50亿人口,在线上可以有500亿人口的商机,因为他是线下去投射。刚刚朱总介绍的AR,去扫描百货公司或者商业体,扫描再上传,那是有线上去辅助线下的感觉。现在倒过来,你完完全全可以在线上塑造一个更大的商业体,把你现在投资的空间作为一个体验中心,把你要卖的东西甚至招商品牌入驻线上,线下可能用更少的空间、更少的成本,可是它所有的交易通过你建立的线上虚拟空间在进行。李宁在2021年春夏巴黎时装周数字发布尝试着用这个元宇宙。

这是一个游戏,叫做“堡垒之夜”,这是虚拟的主持人,这是实际很有名的一个说唱歌手,它扫描它的造型,他们在线上做了一场演唱会,也销售,他们演唱会的背景可以是各位的商业空间,他们这场演唱会在疫情的时候大家不能参加演唱会,所以搬到线上。这个主持人全世界闻名,你不需要再找刚刚那两位非常有名的,因为你要花大钱他们才会帮你带货。他们的演唱会在线上1230万人,他们每年可以做到30亿到50亿美金的销售。这是韩国的一家线上公司做出的简单的元宇宙。

艺术可以打造虚拟商业空间,日本跟各位一样遇到了商业体去年的重创,招不到商,空置率很高,他们建立了虚拟的线上商业空间,卖线上的空间,立刻已经有20家国际品牌的商铺入驻,入驻的价格比线下的单位价还高。

最后一张是Decentraland,去中心化的虚拟土地,就跟你们卖铺位一样。大家认为线上的土地谁买?2021年6月全世界最大的拍卖公司苏富比买了它的土地设立虚拟艺术馆,11月22日它上面的116块土地用250万美元卖给了全球时尚品牌做时尚专区。各位,国内做这个技术做这个没有任何问题,甚至很多国外的都是用国内的技术在做。

从实体到商业,各位接触的实体空间其实就是未来在线上虚拟元宇宙销售空间的体验地区,你投资在实体的产业可以同时经营线上,永远不受疫情的干扰,甚至可以助长。所以,艺术赋能商业空间会带大家进入到虚拟交织的元宇宙。

时间关系,如果对各位有一点帮助的话,欢迎跟各位交流,我们互相学习,谢谢!

16:32

覃冠豪:所以,疫情之后我们来看看几个案例。大家熟不熟悉这个?10月1号开幕的,有没有上海来的朋友?双十一期间一天创造了将近15万人,大家可能会说没有它那么有钱,我只有几千平米,怎么能和它一样。我们分析一下它为什么会那么吸引人,这次来郑州之前我还看了它一下,它真的是靠招商、靠好品牌吸引人吗?太古里环绕二层楼到四层楼是一个跑道,你可以从跑道不同的出口跑出去之后沿着黄浦江边行走,很有趣的是在整个大上海地区如果寸土寸金,你的社区行为和你喜欢健康、运动、休闲,如果把这个地方当做一个再造的现代社区,你不是因为里面的品牌而去,而是我喜欢处在这个社区空间里,我从上面的人工跑道跑到二楼出口,沿着去黄浦江边散步,我的心情想要漫步黄浦江边,想和朋友逛,所以它的出口旁边摆的是咖啡。但是,在跑步的起点这个地方有很多运动品牌,你临时起意想要跑步随时可以在旁边买到你想要的运动器材。我们早上十点开业的话,七点钟还有社区的老人家在这边走动,你如果是一个喜欢早上运动的上班族,因为太古里过了江就是陆家嘴商业中心,你如果想在那边跑完步去上班开会,你不用回家,因为出口的地方还有洗浴,甚至可以做简单的美容。所以,用这样的方式,即使到今天12月了每天的人流量很大。这些人未必是我的消费者,可是他在这边占领了空间,你永远会发现这些人在这里停留的时间越长,他的潜在需求都可以在出口的地方找到相应的消费,你只要让他停留下来,他就有机会消费。

这个案例简单的用了一个跑道,把传统综合商业体的穿堂和连接变成了一个综合性的步道,变成现代化水泥森林里的一个新社区。新潮、好玩、体验,造成了太古里到现在为止每天集聚着很多人潮,而且最重要的是在这个区域里面平均待的时间比一般的综合商业体为了购物的时间长,所以称它为街区式购物中心。

我们看第二个案例,消费趋势和模式可能正在改变。商业体一定要以购物为目标吗?如果购物像刚刚说的因为新冠疫情之后,大家的购物习惯变成网购,那么实体中心的存在意义是不是下降?我们不动产投入实体购物中心的开发还有意义吗?网购上的体验能不能取代网购下的体验,还是他们的体验可以互补?如果用这种概念去思考的话,以太古里为例,我的目的在休闲,增加你停留的机会,从停留找到你消费的商机,这两者比对之下发现一个机会,如果电商往虚拟的场景走可能会有一个什么发展?元宇宙。

今天大家都有在淘宝、拼多多、天猫上面购物过,他们是不是元宇宙?不是,它是不是商城?是,所以这跟马斯洛的需求理论一样,你只要满足他的购买,可是你购买之后得到心理的满足可能就是更高一得层次,所以第三个层次我们谈一谈元宇宙。其实在七年前FBS我们的平台在还没有元宇宙这个名词的时候在做虚拟社群,我们那个时候就开始用区块链替设计师的作品做区块链的溯源,改变证明这个东西是真的,不是仿冒的,难不难?其实真的不难,因为中国现在的基础设施做得非常好,在区块链的应用之下其实中国最发达。

大家可能会得到很多信息,在手机上会看到区块链非法,玩币非法,比特币、加密货币非法,我特别强调一点点,其实区块链就是一个技术,所谓大家听到的加密货币是禁止的,可是这个技术用在体验场景政府是支持的。所以,北京智慧法院早在2017年开始就已经采取区块链对于版权的认证。赢商网现在做的大数据跟遍布全球的数字化服务其实有机会提供给各个商业体商业招商时的威权,未来在接下来的日子里面很大的商机是商业体不但靠招租,还会为进驻的品牌提供增值的服务。

从休闲中创造消费,有没有案例?有没有到过上海看过这个案例?这个店全世界每一家店的门面、外装都不一样,它的门面是根据所处的街区设计的,每天迎来非常多的人潮,在它二流最吸睛的就是这个“大脸”,它会按照你的走动转头看,一个机械互动的造型,在它的房间背后是这个造型,这个造型是什么呢?其实你看到那个绿色的屏幕挂着一堆人,你走近了之后这个人会从上面跳下来,然后跟着你走近走出,往左边走,往右边走,根据你的行动跟你对话、跳舞、行动,他们身上穿的全部是品牌的衣服,品牌的产品,他们用的技术其实非常简单,就是投影仪加上一个声光控制,这个东西在国内甚至在淘宝上都有套装软件,所以品牌可以利用这个空间增加来人的体验感,你可以直接用你的手机上网找这个产品,其实你是跟这个品牌产生了互动。他们二楼是请一个国外的设计师做了一个影片反复的播放,用这个影片定义这个店是什么样的风格。大家可能会说这个店不务正业,他光做这些东西,它卖什么?我们叫他零售实验场,它叫Gentle Monnster,卖太阳眼镜,大家都觉得它是韩国的,其实它40%的产品是韩国的,剩下的60%都是在深圳。我们去调研的时候做了一个很有趣的调查,他们并不在乎有导购,认为你是来买我眼睛的我才让你进来,或者你不买我就不理你,因为导购要靠销售提成,可是这里面不是,我们做一个简单的数学,如果你今天精准营销,以销售为目的的话,一天进来500个人,有400个人购买,可是今天因为做了这些事情,一天来了5000个人,可能有1000个人购买,剩下4000个人在手机上帮你做免费的宣传,变成一个网红店,增加你的流量,这些人你不用付他钱,他帮你宣传,你选哪一个?可能大家认为它不务正业,可是无形中它的知名度、流量都提升了,而且因为流量提升了来的人多,在这种情景下感受购物也提升了,可能人流量增加了十倍,但是销售增加了两倍。我们到了香港的Gentle Monnster体验,香港地少人稠,它的主题就是火车站,火车站形色匆匆的人怎么戴它的眼镜。

各位看这个照片好像觉得它非常的现代,它其实是日本名数字艺术家孔山西替广州711做的科技鲨鱼,他用这个主题引领了年轻族群,甚至年轻父母带着小孩来看。这个氛围让他立刻融入,整个周末就停在这里玩,他会吃喝,顺便把家中需要的一些东西买了,不是那么必要,可是因为你把他留在这个空间很久,他看到就顺便买了,消费增加的。

16:29

覃冠豪:我们先来看一些基础的商业空间的变化,这个图没有人不清楚,在过去这一年之内大概没有人没有体会到这种场景,给大家带来了非常大的困扰,我们不多说。其实这两张数据赢商网提供的更清楚,一个是开业数量的雪崩式下滑,空置率的提升,在过去一个月之内我们接到很多电话,产业园区包括商业体给我们打电话说,陈博士,请你们介绍你们合作的品牌,或者是艺术家,或者是设计师到我们这里来项目落地,空间不要钱,租金不要钱,都是因为空置率太高。可是我跟他说你今天可以暂时这么做,你可以一辈子这么做吗?

所以,面对这个问题不是去逃避它,这个现象即使在未来就算新冠走了之后,会不会继续存在?有可能,可是怎么善用它?我想今天接下来的二十分钟跟大家分享一下我们的经验,它未必是唯一的解答,可能是一个尝试的做法。

我们先来看看实体的交易,在新冠包括七月大水之后,大家的开业天数、营业市场状况其实都已经恢复了七八成,可是销售额跟日均客流量平均属于大概是20—40的减少,几乎是一半。我想在场的各位可能有些人比较不受影响,不变的状况是0.5%,你是天之骄子,还有人甚至减少60%以上,所以或多或少都有一些影响。这些数据其实刚刚朱总提得最清楚,我们不多谈,先让大家体会一下过去一年到现在我们可能经历的这些过程。

实体商业受到这些影响,真正因为疫情的关系大家购买力降低了吗?我们来看看这个,马云虽然今年不再出现在双十一,虽然今年很低调,不强调双十一哪一天,从11月就开始双十一,拉长战线,真的大家购买力下降了吗?大家看2016—2021年,阿里、京东甚至拼多多都在双十一减少了宣传力度,但还是稳定的成长。所以,即使新冠的影响或者很多国内外形势的影响,其实购买力还是在稳定上升。

意思就是说大家一定要转入到电商取代我们现在的实体经营吗?也未必,大家看一看这个现象,整个双十一里面5000多亿人民币的交易,这一男一女占了2000多亿,所以大家会冒出一个问题,我要找到电商,我要花多少钱找KOL?如果有这种思维的话,电商也没有未来,我们也不可能每一年都找到他,这样子做下来电商的未来怎么走?

16:24

覃冠豪:大家好!

我可能会跟大家不一样的方式分享,首先特别感谢赢商网,阔别八年之后我再次踏上郑州的土地,而且是经历7月大水之后还能看到大家安然的在这里,这是非常美好的事情。

可能大家过去经历了不少负面的事情,可是我想今天用正面的态度跟大家分享一下,在去年一年之间其实发生了很大的商机,而且跟各位从事的行业有莫大的关系,其中有一个很重要的事就是赢商网可以会扮演这个商机一个很重要的推手。所以,第二个要感谢的是朱智朱总,其实朱总刚才以IT人的身份已经帮我铺垫了很多我即将要分享的事情,比较繁杂,比较精深的数据都由朱总一力承担了,后面大部分全部都是用案例和图片跟各位分享。比较着重的是,各位,今天之后如果想要做包括刚才朱总提到的元宇宙,难不难?不懂很难,今天听完非常简单。

八年之后,当年我认识的人可能今天都不坐在这,当年我看到的孩子可能今天都是社会的中坚。所以我要说一下我是谁,其实在过去几年到现在我一直在美国硅谷,我之前是美国惠普全球策略负责人,那个经验让我有机缘接触到第一代的互联网和科技,可是怎么会跟今天的主题扯上关系?有这样一个经验之后,过去我在美国跟香港成立了WEAST集团,建设产业园区和重大的规划。七年前我成立了i—FBS B2B商业平台,我们把国内外设计师的作品推到国际时装周,甚至空间设计,后来从中间我们遇到一个问题,这些设计师的作品要进入到商业体或者品牌的时候,缺乏美学的基础。所以,各位知道国内的后置非常好,在场有没有人看过《大圣归来》跟《魔童哪吒》?国内现在其实在IP的基础上还有后置技术上绝对不输国外,我们缺的是编撰内容的做法。所以,之后我们成立了AFI Style IP Center,利用时尚跟艺术的结合我们提供内容,增加平台的授权合作,帮助他们跟商业空间产生连接,所以有这方面的基础,我们参加了很多国际论坛,包括刚才朱总提过的元宇宙。我们上个星期才成立了上海元宇宙联盟,今天会跟大家分享一下在这个机遇里面不要抛弃现有的实体,它本身不是一个对抗,现在实体的基础完完全全可以发展虚拟,只要打通了这一点点关节,其他的费用不高,是可以很容易的去做,甚至国内在这个基础之上其实比美国好,各位不用妄自菲薄。我常年住在硅谷,其实国内整体的环境、技术、基础非常的完善,整个产业链齐全,比国外来说其实国内更有机会发展这些全新的商业模式,接下来用这个方式跟各位分享。

过去一年多来,跟它相处的机会最长,各位,相信未来它也不会随便的走开,接下来的三到五年来来去去,它不会离开我们的生活。既然消灭不了它,我们要了解未来怎么和它共存,然后找到我们的商机。

16:04

主持人:感谢朱总干货满满的报告解读,现场的每一位朋友也是听得很仔细,让大家对从数字到场景、商业规则的进化都有了全新的认识和了解。

多年来,赢商网对行业的贡献有目共睹,大数据时代下,更是以专业的数据服务为大家提供更高效的决策分析效率、洞察行业趋势与流程优化能力。再次感谢朱总,同时也感谢大家对赢商网的支持。

伴随着新消费趋势的升级,商业不断产生新的态势,商业场景似乎也在发生着质变。如何加深商业与潮流文化的融合,如何为消费者打造更为新潮的东西,成为时下商业运营的思考重点。商业地产人又该如何拥抱热潮,实现突破?接下来掌声有请AFI Style IP Center创始人覃冠豪为大家带来的《潮流艺术&国潮文化赋能商业新态势》的主题演讲。

15:59

朱智:这是一个比较细的图,从业务数据在线到模型分析到智能应用迭代这样一个不断循环的过程。之前有很多业务团队想不明白,这件事情人工也能做,为什么要让系统实现?其实系统在第一阶段并不是马上就能产生价值,第一阶段其实是做业务数据在线的工作,当你有了数据追溯过程之后可以开始做模型,模型其实并不是非常复杂的事情,有一种最简单的模型叫做AB测试,这种模型其实不需要任何高精尖技术人才,任何一个运营团队的人都可以用这种模型测试方法,有了这个你就知道到底什么样的运营方式运营效果比较好,然后将它积累下面形成模型,最终逐渐应用下去,这其实就是数据智能。

当然也有比较复杂的,通过模型做的一些推荐,不是所有的东西都适合去做AB测试,尤其是线下做商业周期很长、耗资巨大,所以这个时候你会需要有数据给你做出一些更加靠谱的推荐,数据模型可以给你一个相对可信的结果。现在的模型其实已经越来越有效,我们现在做的一个项目的辐射模型,左边这个是推出来的结果,右边是高德地图算出来的结果,基本上相似度非常高,可以通过大量数据的手段帮我们提前验证到底这个方案是否合理。

现在发展一个比较新的东西可以让大家有一个印象,我们其实在做商业领域的知识图谱,知识图谱是什么意思?意见可能大家听过知识学习,AG、AI之类的,知识学习有一个比较大的弊端在于它的模型不可解释性,我不知道这个模型到底跑出来是什么原因。商业环境其实非常复杂,所以当我们做模型的时候发现了一个问题,就是怎么样能够有更好的、更强的解释指导商业落地结果的一个方法。后来国内比较早的美团开始做知识图谱,我们现在也有一支小团队做知识图谱,知识图谱的逻辑简单解释一下,就是我们会首先装入大量的商业基础理念认知,就是我们告诉它说ZARA叫快时尚,这是一个餐饮品牌,这个低端很好,我们不断输入基础信息给到这个系统,然后再以大量的数据灌进去,这个信息是动态的,比如交易数据、营销数据等等,任何一个消费者产生的一个动作可能都是一个数据行为,然后就可以开始做一些我们想要的数据结果。

这是我们现在跑出来的一个模型,这个模型当时的需求是这个商场到底服务了多少类客群,我们知道人群的分类其实是一个非常复杂的事情,我们可以用最简单的分类把我的客群分成男女两类,但其实分男女两类是不是科学?其实从数据角度来说是不够的,之前我们看到大家做过一些客群消费者调研报告的时候会有很多维度,七八十种,然后做出一些指标。但是,其实它并不能解决我们一个问题,我现在有两个消费者,他们俩到底是不是一类人?当我在营销动作的时候,当我想做招商调控决策的时候,这一类人群到底多不多,如果我把这个铺子调掉,它可能会影响多少人,如果接下来会有一个人群进来,到底是什么样的需求体是我应该满足的,如果现在要发一部分优惠券出去,我到底应该发给谁?我们应该以什么样的维度分类,这是这个模型解决的问题。后来我们对一个商场进行了分类,我们分成了大人群19类,这里面同一类人群是由很多轨迹构成的,比如说这个人看了一场电影,他也看了一场电影,但我们其实不是同一类人,因为我结束后去健身房,他结束后去看宝宝,这种数据模型很大程度上会影响我们商业在做精细化管理、招商和决策过程中的一个方向。

其实数字化对于一个行业的改造和改革是从一点点量变到质量,最终给这个行业带来非常深刻的不同。像餐饮这个行业的数字化走得相对比较早,可能因为点评、美团等很多互联网公司都参与到这个行业里面,所以现在其实餐饮行业已经有了很大的变化,以前可能没有多少餐饮去融资,但是现在新兴的品牌很多都不开加盟,都是直营,因为它的数据是完全透明、数字化的,投资人知道怎么样去分析它,它的客群现在很多都在做B2C的玩法。但是,对于商业而言,对于购物中心的运营方而言,我觉得这种改变还在逐渐的开始过程中间,一定是会有深远意义的一件事情,就是怎么样因为数字化带来整个模式上的不同。我们现在只是看到一点可能性,但是并不确认这些是不是真的会改变的未来,我觉得是一个大家不断探索的过程。

我看到现在有很多在经营模式上的混合,因为数字化其实是一个灵活度很高的东西,不像原来要么租赁,要么运营,管理模式和运营模式相对来说比较单一或者固定,有一种模式一直延伸影响很多事。但是,在数字化模式下会有很多混合性,我们以前设计商场运营模式的方法论和思考点都会带来很多变化,联营和自营是不是不会有那么多的区别,这些玩法上会有很多深层次的改造。

现在商业看空间就是看我们的实体空间,实体空间其实非常有限,数字空间就是无限的,它是怎么个无限法呢?第一,实体店铺的线上化已经是一个趋势,不管是线上商城还是小程序,我现在已经收到非常多品牌的想法和需求,他们要运营商场的线上流量,而商场线上流量给他们带来的帮助ROY反馈其实大于他们在互联网的投入,也就是说我同样的营销活动不用再投到淘宝、点评,我们更愿意投入到购物中心的线上平台上,所以这是一个非常好的趋势,就是实体门店如何打造自己的线上流量,以及线上流量如何能够拓展它的边界可能性。其实我们在过去一段时间里面已经看到有些项目线上流量已经不仅仅是服务于场内的门店,他把商场外面的金街也弄进来,甚至开始有项目做全程的招商,我觉得这其实都是一种很好的突破。

另外,我个人其实很看好AR的发展,当然今年元宇宙的概念巨火,元宇宙所有逻辑里面AR的模式其实跟购物中心是不太匹配的,但AR其实是非常好的,AR是实景和数字化结合的东西,如何能够将数字化的东西呈现到我的实体场景里面来,尤其是现在年轻人对于线下的逛街体验沉浸感、参与度要求越来越多,所以AR我个人非常看好,认为它在这两年会形成一个更好的发展,这个生态会更加繁荣起来。而且我跟很多AR公司交流,大家一致觉得在整个元宇宙或者AR发展方向里面商场是一个最佳的场景,所以希望大家可以跟一些比较好的互联网公司或者跟我们进行一些比较好的创新体验。

然后是管理模式的改变,原来我们做了很多公司内部的架构,比如说有很多市场信息是挂在财务下面的,这一定不适用于未来发展,有很多企划跟商家从来不打交道,商家只是收租金,从来不参与会员营销服务,我觉得这些格局未来一定要打破,重新构建一个新零售运营模式,怎么样让我们自己内部的运营管理团队实现帮助商家连接消费者的这么一个过程。

这是画了一个二维象限图,从慢思考和快执行,怎么样短期和长期,怎么样降成本和增营收这几个维度去看待当下发展过程中间大家在做的一些事情,以及这个事情应该有一个定位和未来能够给我们带来一些想象空间。

以上是我的分享,谢谢大家!

15:57

朱智:二是怎么样快速实现成本的降低,我觉得这在于怎么样更好的提高流程效率。过去我们看流程效率可能更多的是想到商管的工具,我要做ERP、OA,这其实是比较常规的内部管控手段,很多商业都有在用。但是,这里比较大的问题就是OA系统或者ERP系统到底是给谁在用的,80%的ERP系统其实只有财务在用。

这个板块上面有几个重要的问题值得大家注意:

第一,系统的使用一定要赋能一线的员工。这个系统如果是由很多后台管控的人在用,而不是由前端一线的人在用,那么你的系统其实并不能够节省一线员工的成本或者是节省你的编制。

第二,如何用数据通过流程的赋能提高大家的工作效率,以前有十个人干的事情现在可能八个人做掉,以前要干十天的事情现在可以五天完成,这是一个很重要的思路方向。在商业的运营过程中间一线员工最重要的是运营和招商的团队,他们的工作效率是否有可能提升,有没有机会实现干五天的活变成干两天,这是大家关心的,这是应该用数据更加深入到的环节。

第三,基于BI数据做企业效率的提升。BI到底是给谁用的?通常很多公司是把BI给大老板用的,只有老板才看BI,其实我们觉得IB真正的使用方应该是一线员工,应该让企划的员工知道这次活动到底花了多少钱,让一线运营团队知道这个企业运营的效率,要把BI用到它的工作调改和下一步工作的计划中间去。

分享一个关于前后端的变化,也是一个比较有意思的现象。购物中心其实在讲内部效率提升的过程中间有一个相对比较特殊的环节,我们不仅仅有自己内部的流程管理,还涉及到前端业务的管理。而购物中心之前在整个商业管理的流程中间前后台有一定的脱离,我指的前后台就是业务端的交易化解和我们后端的财务环节其实并没有紧密的结合在一起,或者大多数情况人没有紧密的结合在一起。简单来说就是前端商家收钱和我们后端的业务扣费很多时候并不结合在一起,以至于即使是做营销活动的时候,现在有十万块钱的预算,我要贴到消费者,然后放到前线柜台促进商家与消费者交易环节结算的时候也是有一定隔离的,所以财务有大量的工作消耗在这个上面,财务成本非常高。

我们之前跟易方程(音译)合作的时候,我说数字化对你来说非常大的一个好处或者期待是什么?他说以前做大促,可能对个账就要花三天时间,现在做活动当天就能下单。后来我发现其实对于商业来讲我们讲内部效率提升的时候,不仅仅是要去看自身商管内部团队管理效率的提升,还要看如何能够有后端和前端一个更好效率的连接提升。所以,现在有很多小程序的收银台、财务系统与前端的一体化、业务与财务的一体化、税务的一体化等等,其实都是在干这件事情,就是实现前端与后端的打通。

三是数智化的未来,很多人对数智化有设想,有老板说我要上数智化,要上黑科技和算法,现在大家对于这方面的期待稍微回归现实了一点。怎么看待数字化给我们带来的价值?首先解释一下什么叫数据智能,数据智能其实有两方面构成,一是有效经验的模型提炼,二是自动化的流程优化。简单来说就是你需要将大量的实践经验或者模型计算经验通过实际的测试或者跑的结果去看到底什么叫做有效经验,然后将整个过程中的模型提炼出来,并且以自动化的方式去实现,这个其实就叫数据智能。

这里面其实各个环节缺一不可,并不是说别人的东西拿来你就可以用,别人的模型是别人的经验,只是在你这里可以作为一个很好的初始化,但是并不是真正符合你的模型经验。我相信大家做商业的都有这个感觉,另外一个人做的商业模式在你的模式上并不一定通用,别的品牌玩的东西到你这里不一定靠谱,所以它有一个有效经验的提炼过程。

数据带给我们很多的价值是你基于这些数据可以将自动化模型做一个流程化的落地,这样可以大大提高你的运营效率,甚至可以将标准流程化,这才是对我们长期发展非常有价值的一件事情。

15:47

朱智:第二个部分我想分享一下最近几个月里面一直谈及到的一个话题,就是关于商业数字化发展的思考。这里其实我有一个观点,叫做数智商业发展的快与慢。可能很多人看过这样一本书,我把这个观点借鉴到我们位于数字化的思考和判断上面来。什么叫快与慢?简单介绍一下。

第一,我们在看商业地产、购物中心做数字化的时候核心本质是什么,其实商业的核心本质还是在于做连接,这和品牌做数字化是不太一样的,我们不仅仅是2C端,我们还有小B,我们要看怎么样更好的实现品牌和消费者的连接。

第二,数字化的意义在哪里?数字化的意义最终还是在于降本增效,就是怎么样可以赚更多钱,怎么样省更多钱。我觉得这在很长一段时间里面其实我们有点忽略这个事情,不少人是为了做数字化而做数字化,最终数字化其实还是为了如何带来更大的收益,如果不谈这一点可能就会空谈。

于是就有了这样一个二维象限图,它的坐标是慢思考和快执行,这带来我们如何实现数字化这样一个长远目标的发展路径问题,其实就是数字化实现节奏的事。在过去这些年时间里面我感受最深的是有很多从业者并不否认,或者相当肯定数字化能够给商业带来的价值,但是很多人其实并不太能够清晰的明确到底应该以什么样的节奏做数字化,有很多人要么很急,觉得我干一件事情一个月、两个月之后就能出结果,有的人摸不太清楚,想要做一个宏伟的蓝图,其实这有点不切实际,所以我做了这张图,希望帮大家共同思考一下如何看待数字化的发展进程。

一是快执行和快营收。传统我们很多都在做会员的东西,但是今年已经很明确的看到行业里面发生了变化,营销已经不再仅仅是做会员,数字化营销不等于会员营销。在过去的市场发展过程中间,购物中心里面的市场团队基本上是围绕怎么做会员关系、会员服务,我觉得那是上一代的节奏,现在的节奏销售团队就是要实现更好的增收,如何从消费者的需求满足过程中间导入到商家,然后实现商家的营收增长,进而又能够带来商场的营收增长,有更多的费用去帮助我们的营销团队获得更多的客户,这样的循环才是一个良性循环。所有的营销动作一定是要以营收为目标,无论是以什么样的方式实现,你应该以这个目标去看。

过去因为没有数字化,所以过去上的营销其实是没有被数字化的环节,于是你并不知道你的ROY是多少,并不知道你的投入产出比是多少,并不知道我花了这么多钱之后到底挣了多少钱,所以我们营销数字化中间一个很重要的点,就是希望能够把整个营销环节拉通。我也提了一句话,叫不谈营收增长的会员营销都是耍无赖。

这是我个人很喜欢的一个案例,其实郑州有做得非常好的商业案例,全国也有做得很好的商业案例,但是我很喜欢这个案例,这是一个不太知名的案例,它有一个很特殊的点,在它的小程序上99%的内容是由商户提供的,我觉得这是一个比较极致的体验。因为之前有很多人问过我,购物中心的商家怎么样很好的参与到商场的营销当中来,其实商场和品牌联合营销这件事情一定未来的趋势,不管是大的品牌、小的品牌、零售的品牌都一样,大家都应该加入到商场的营销过程中间去,它就像淘宝一样,有流量大家共同享受到,最后收益的增长大家共同享受。

这是一个很重要的方法论,叫飞轮模型,飞轮模型最早是亚马逊的贝索斯提出来的,这个模型我稍微调整一下放在商场的逻辑上是一样的,因为亚马逊和购物中心本质上都是平台模式,我们要做的是怎么样逐渐让这个飞轮跑起来。当我们的平台上有了更多内容,不管是商品、优惠折扣还是活动,其实都是可以不断丰富和完善你供给给消费者的产品,你有更多的内容就有更多的消费者,你有更多的消费者就有更多的商家愿意在你的平台上上传内容。其实我们购物中心在线下做运营的思路也是这样子,但是我们很多时候在线上做运营并没有按照这个方式方法做,通常企划干企划的活,运营干运营的活,大家没有协同起来。你做的每一个动作其实都是为了让这个飞轮能够转得更快,你做的所有投入都是飞轮循环的加速度剂,这会带来我们在运营结构跟KPI设置上的不同。

还有很多我们就不展开讲了,因为我们在过去其实也做了非常多的项目,现在数字平台上最新的数据大概有十几万的日活,大量的消费者会进来,每个月有几十万笔交易。小程序带给我们的未来前景既不是电商平台,也不会会员平台,它应该是一个营销平台,它带来了更多商家的连接,带来了更多消费者的服务。未来对于点评和淘宝,甚至是抖音的本地服务团队最大的挑战者是谁?其实应该是购物中心,商场其实能够去做更强的本地化服务和本地化的连接,所以其实商场还是一个具有更强能力去实现对于本地客户互联网的聚合,我们也希望帮助商场更好的实现这个未来。

15:25

朱智:大家好,我是朱智,非常高兴又回到郑州给大家做一次新的分享。这次我有两个主题,一是关于我们最近做的数据层面的分析,叫做城市商力。城市一直以来是在很多场景下面会被提及的一个事情,之前我们也看到很多地方,包括很多媒体都有说过一些一线城市和二线城市,然后讨论谁是准一线,谁不是,但是一直没有一个专门的研究机构或者研究方向探讨从商业的角度上来看到底是什么样的发展情况。所以,我们的研究团队一直在研究城市商业力的指数。

我们分为五个维度表现:一是城市的基础发展,你可以理解为城市的基本面;二是城市的商业规模,可以理解为广度;三是城市的商业档次,你可以理解为是高度;四是城市的商业活跃度,就是它的活力;五是城市的发展潜力,我们从城市的基本面、宽度、高度、活力和潜力五个维度上构建了一个综合指标,并且赋予权重,去分析城市商业力的排名。

第一,关于城市的基本面。

城市基本面的数据来源可以理解为国家统计局的报告、DGP参数、城市人口、发展潜力等等各方面的情况做了一个加权评估的参数。这个结果会跟现在很多地方发布的城市排名相对来说比较接近。

第二,城市商业规模发展情况。

但是光从这个维度上其实不足以反映出我们从商业角度去看的一个情况。于是我们有第二个指数是关于城市的商业发展规模情况。这个城市里面到底有多少商场,有多少品牌入驻,整体分布情况怎么样,这里有一个具体详细的表现,包首店的排名。

第三,关于城市的商业档次。

我们本身赢商有一个很全面的数据库,所以我们会监控购物中心的分布情况和品牌入驻的情况,我们会看这个行业高度到底到一个什么样的层级,比如说高端品牌在这个城市开的店数有多少。高端品牌其实不仅仅局限于奢侈品,其实在不同类目上面我们都会做一个详细的拆分,郑州我们拆出了大概有一万多家门店是消费高端的品牌门店。

第四,商业的活跃度。

活跃度主要的数据来源是从客流的力度上做分析,我们跟高德有很深入的合作,我们会看各个商业客流的运行情况,从商业密度的角度其实可以看出这个城市区域里面它商业的活跃度到底如何。

第五,关于城市的发展潜力。

潜力指标主要来源于新兴门店的发展情况,新兴门店其实是一个城市商业未来发展的代表,我们会从新兴门店里面看它在各个城市商业体的渗透程度,最后得出一个整体城市商业力的排名。

这个商业力的排名和很多地方看到的一线、准一线、二线的排名不完全一样,因为它不仅仅和GDP相关,也不仅仅和人口相关。我记得有一次和一些朋友交流,大家提出一个问题,广州和成都商业层次上到底哪个做得更好?我们给出了一个数据量化的结果,成都更好。

现在分析的结果郑州没有在城市商业力的排行榜上排12名,我们有很多分析维度和细节的参数指标,其实郑州在整个城市商业的规模上和高度上都是非常不错的,城市整体基础面也比较好,而且我们看到数据里面来讲的话,城市的商业发展潜力也非常大。所以,对于郑州的商业发展未来来说,我觉得从城市商业力的角度是一个非常好的解读。

14:49

主持人:感谢红会长热情洋溢的开场致辞!

下面,掌声有请赢商tech执行总裁周旭为大家致辞。

周旭:感谢红会长特意从北京过来为我们2021第三届中原商业创新发展峰会带来一段非常激动人心的致辞!

非常高兴今天我们能相聚在郑州,其次在这样一个疫情常态化大环境下,相信我们在座的所有同仁从去年以来到今年都在坚守,都在不断挑战,整个行业的人都不容易。

作为主办方,我们也坚持在今年的河南继续主办2021第三届中原商业创新发展峰会,其实我们更多的是把我们作为一个组织者,我觉得赢商一直以来除了搭建线上的行业资源共享平台以外,我们也坚持在线下为行业同仁组织一次新老朋友的相聚,大家面临新的挑战和不断工作的总结,包括我们未来的发展做一次相聚。所以,我觉得今天的峰会让我们更加轻松,我们也邀请到外地来的很多业内朋友与我们一起分享。

大家看到我们赢商今年是11年,在过去的十年里面赢商走过了第一个十年,我们搭建了行业共享平台,我们以资讯、媒体打通商业全球的环境乃至信息流,15年我们开始提出行业大数据的战略,五六年的时间我们终于打通了数据底层,我们致力于数据道路,希望融入我们今天数据时代的大环境里面,让我们的商业企业、我们的同仁,赢商为大家提供数据化的解决方案和互通营销平台,持续为大家做一个数据时代的成长伙伴。

我们今天来到郑州脑海里已经响起那个琅琅上口的广告语,中原人有国际化的视野,那个时候的商业已经放眼全国,到今天城市的变迁,我们今天的商业人一直秉承这样的传统和创新力,所以今天我们也开创了一个“潮”的主題曲,我们希望赢商和大家一起不断探索。

所以,今天借这样的机会,希望大家在即将迎来新的一年里,祝愿我们的同仁都能合家幸福,企业工作都能万事顺心,我们一起祝愿2021第三届中原商业创新发展峰会暨河南品牌招商与投资论坛圆满成功,谢谢各位!

14:43

红建军:尊敬的周旭总裁,尊敬的唐彬总经理,各位来宾、各位朋友,大家下午好!

非常高兴受赢商网的邀请来到郑州参加2021第三届中原商业创新发展峰会暨河南品牌招商与投资论坛,在此我谨代表中国商业联合会商业创新工作委员会对活动的举办表示祝贺!

众所周知,创新是每个行业都面临的巨大挑战。在目前的市场环境下,此次峰会恰逢其时,商业创新显得至关重要,要发展就必须创新,没有创新就没有进步,而眼下的创新热潮正在给行业带来勃勃生机。

什么是创新?固守传统模式和思维肯定是无法创新的,创新是有成本的,创新就必须突破、破圈,这里有机会成本、时间成本和投资成本。我们看到在从事商业创新的道路上获得成功的只是少数人,更多人在实践创新的道路上难以承受各种成本之重,没有坚持下来。在这里请允许我引用中国商业联合会田副部长对于商业创新的理解,商业创新鼓励试,允许错,要宽容失败。

我们已经欣喜的看到一些曾经独立存在的文化、科技、艺术、IP等等事物在创新驱动力的驱使下正在破茧重生,VR技术与创新带来的耳目一新的沉浸式体验,零售与私域的融合更是渠道的创新等等,这一切赢得了年轻一代消费群体的认可,给商业及商业地产行业带来了充满希望的未来。

郑州一直被誉为“中华的商都”,在这片孕育出华夏文明的热土之中云仓着巨大的创新力,势必为中原大地的商业创新实践注入无穷的活力,带来无限的商机。我相信在各位的努力下,在商业创新大潮的驱动下,中原的商业发展定会再次崛起,成为受Z世代欢迎的消费新高地。

最后,预祝本次峰会及论坛取得圆满成功,谢谢大家!

14:43

主持人:尊敬的各位领导、亲爱的各位来宾、女士们先生们、朋友们,大家下午好,欢迎来到《万物共潮生》2021第三届中原商业创新发展峰会暨河南品牌招商与投资论坛的活动现场,我是本次活动的主持人——郭静,非常荣幸能再次与大家相聚于此,共谋美好未来,欢迎大家,欢迎各位!

2021第三届中原商业创新发展峰会暨河南品牌招商与投资论坛以“万物共潮生”为主题,共同探讨在瞬息万变的潮流时代下,中原商业如何成为勇立潮头的造浪者,如何走向多元共生的复合生态空间。

今天,全国各地的商业人齐聚于此,共同解读中国城市商业、郑州城市商业的发展密码,一起探寻城市商业未来发展的新干道。现在,我宣布“2021第三届中原商业创新发展峰会暨河南品牌招商与投资论坛”正式开始!

接下来,请允许我为大家隆重介绍出席本次活动的领导及嘉宾,他们分别是:

中国商业联合会商业创新工作委员会副会长红建军;

河南省商业行业协会会长何宏剑;

赢商tech执行总裁周旭;

赢商tech西北区域总经理唐彬;

丹尼斯集团总经理王磊;

光大安石商管区域总经理贾飞;

郑州杉杉奥特莱斯购物广场有限公司总经理张建;

西安长百新市生活广场董事长高凤琴;

赢商tech副总裁、赢智科技CEO朱智;

河南探十里商业有限公司总经理司小伟;

AFI Style IP Center创始人覃冠豪;

印力集团武汉城市公司合伙人蔡梦翼;

半天妖烤鱼合伙人、品牌官朱小平;

MTC麦田设计董事长江良文;

支付宝数字商业大客户部总经理施晨昱;

新田商业副总裁梁杰;

河南省商业行业协会品牌拓展委员会会长李华伟;

CBRE郑州及西安公司总经理李健;

升龙集团商业执行总裁沙勇;

河南昌建商业管理有限公司总经理王飞;

瀚海地产聚金商业公司总经理兼瀚海海尚购物中心总经理杜丽丽;

中原国际时装周秘书长兼中原时尚国际文化产业集团总经理曾现新;

朗悦商业总经理白静;

大卫城总经理曹岗;

正弘汇总经理官同东;

建业重点项目公司J18总经理陈晓陵;

河南容大商业董事长王啸;

郑州荥阳吾悦广场总经理石磊;

周口五间楼昌建广场总经理邓玉国;

永和商业公司总经理闫军伟;

尚潮汇时尚集团董事长江茹怡;

尚至音环境音乐联合创始人戚渊;

潮宏基珠宝河南总经理、宝贝操场儿童体能运动馆创始人曹桂军;

大地影院区域总经理罗雷光;

眷茶联合创始人、总经理惠海丰;

白石深夜餐饮董事长窦效谦;

楠火锅河南总经理李洪峰;

片断河南分公司总经理娄冬亚;

九牧王河南分公司总经理吴友礼;

绿都商业总经理靳自成;

郑州富田商业管理有限公司总经理冀红辉;

同时还有各位品牌代表,他们是:盒马鲜生、楠火锅、白石深夜食堂、KKV、ACC超级饰、利郎LESS IS MORE、九牧王、片断、草沐辰、吉野家、豪享来、德克士、曼玉、奥斯卡激光影城、呷哺呷哺、瓦库、巴奴毛肚火锅、神月致力、乾昌珠宝、华铺古法金、周大生、香港金六福、潮宏基珠宝、喜茶、大张超市、以纯、百胜餐饮、大地影院、魅KTV、神童游乐、阪织屋、碧桂园凤悦酒店、希尔顿惠庭酒店……等200多家品牌代表,欢迎大家。

同时,感谢大河网、河南商报、新浪河南、腾讯大豫网、网易、搜狐、今日头条、映像网、正观新闻、凤凰网等新闻媒体朋友的报道和大力支持。由于时间关系,没办法一一介绍参会的各位来宾,正是大家的到来才使这里高朋满座,蓬荜生辉,再一次掌声欢迎大家的到来,欢迎各位,欢迎你们!

接下来,让我们以热烈的掌声欢迎中国商业联合会商业创新工作委员会副会长红建军先生为大家做开幕致辞,掌声欢迎!

14:35

嘉宾场外合影留念

14:26

嘉宾签到入场

14:17

活动外场

14:11

万物共潮生

第三届中原商业创新发展峰会暨河南品牌招商与投资论坛

时间:12月8日

地点:郑州建业艾美酒店

赢商网现场直播

分享更多精彩!

11:36

11:32

返回顶部