麦当劳中国门店突破2000家 首家“中国风”旗舰店开业

　　（赢商网记者报道）仅用了24年时间，麦当劳（需求面积:200-350平方米）在中国内地的门店数就达到了2000家，中国已经成为麦当劳全球的第三大市场。

　　“麦当劳在中国开设前1000家门店用了18年的时间，后1000家只用了5年”，麦当劳（中国）有限公司首席执行官曾启山表示，麦当劳有积极的扩张计划，但要以正确的速度开店，计划在今年新开300家门店。未来几年还将扩张特许经营模式，目标是将特许经营门店的比例从2013年的12%提升到2015年的20%到25%。

麦当劳（中国）有限公司首席执行官曾启山宣布中国内地的第 2000 家餐厅将于4月底开业

　　曾启山指出，去年麦当劳在中国创下了275 家新开店新记录，使中国大陆地区一跃成为麦当劳系统内开店增速最快的市场。并表示，中国内地的第 2000 家餐厅将于4月底在天津开业，成为麦当劳全球第三大市场。

　　从1990年深圳的第一家餐厅开业起，麦当劳现已在全国26个省、市拥有近2000家餐厅，员工人数超过100000名。麦当劳陆续推出甜品站（1994年）、24小时营业餐厅（2005年）、得来速汽车餐厅（2006年）、麦乐送24小时送餐服务（2008年）及McCafé咖啡品牌（2010年）等品牌扩展平台。目前，拥有超过240家得来速餐厅，700家McCafe，70%以上的买的麦当劳餐厅都设有甜品站。

　　在麦当劳不断开设新店提升市场渗透的同时，特许经营业务也成为麦当劳中国业务发展重要的推动力之一，全球超过80%的麦当劳餐厅是由当地的被特许人持有及管理的。目前，中国是麦当劳全球首个同时拥有直营店、发展式特许经营和传统特许经营的市场。

　　未来几年，麦当劳在中国将专注于特许经营。麦当劳于2008年首次在中国开展特许经营业务时只有三位被特许人，至2013年底，这一数目已增至46位。麦当劳的未来目标是将特许经营的比例从2013年的12%提升到2015年的20%到25%。

　　曾启山表示，麦当劳对被特许人有非常严格的要求：我们希望他们是能亲身投入营运、深入社区的本土企业家，而不只是投资者。六年前，我们在中国的外围城市开始尝试特许经营模式；现在，我们会向一线城市推进。

　　他指出，特许经营模式利用麦当劳品牌激发中国本土创业精神，同时也借助其自主权和自豪感，麦当劳正在构建其品牌和业务的可持续发展。

　　4月18日，麦当劳最新的融入中国元素设计的旗舰店开业，该店位于广州天河体育西路。新的设计理念名为“EATERY”，将中国元素与麦当劳常用色彩结合。赢商网记者在该旗舰店看到，木雕墙、青砖装饰墙、中国风长餐桌、“蘑菇”形凳子、算盘造型屏风……流露出浓浓的中国风。据了解，该设计概念在麦当劳系统中首开先河，并且专为中国的旗舰餐厅创造。

麦当劳中国最新旗舰餐厅，其设计理念名为“EATERY”，将中国元素与麦当劳常用色彩结合。

中国风长餐桌运用类似中国方砖的本土化图案，凳子则采用天然材料，形状跟 “蘑菇”相似。

算盘造型的屏风，是Eatery餐厅的特色之一