春节六天时间,马不停蹄跑了六个城市,昨天上午,外婆家(需求面积:500-600平方米)创始人吴国平到办公室处理点日常事务后,下午又赶到千岛湖,召集外婆家的高层领导班子开会,商讨公司今后的发展规划。
“从大年初一到初六,我一个人,背一个包,坐高铁先后跑了上海、南京、苏州、宁波、温州,最后回到杭州,差不多跑了1750公里路,六天时间一直在路上。”吴国平春节期间一共到了旗下30家店,涉及八个品牌,既是对一线员工节日期间辛苦工作的慰问,也是对经营情况的一次调研,为公司今后的发展把脉。
到目前,外婆家餐饮连锁机构旗下一共有161家门店,外婆家每开一处都会引发“店店排队、餐餐排队、天天排队”的排队大潮。在城市的各种购物中心,外婆家因其火爆的人气俨然成为了“地标性建筑”。“动手吧”、“锅小二”、“炉鱼”、“Uncle5”等子品牌,也是每到一处生意火爆。吴国平本人也被评为2014年度“风云浙商”。
“今年我们还会高速发展门店,开拓新的市场。比如会在大连、青岛开店,到年底门店数量突破200家。另外还会继续开发新品牌,包括今年与杭州黄龙饭店合作开发两个新品牌,不断尝试、创新。”吴国平说。
新年新梦想:成为受尊重的餐饮服务企业。
外婆家创始人吴国平认为,餐企最“难熬”的时期是在4\5\6月,估计到明年春节,餐企才能恢复到原点。未来,线上不会一直占上风。
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关键词:Tim Hortons腾讯 2020年06月05日