(赢商网报道)7月29日下午,《赢商•悦享荟》佛山沙龙在岭南天地举行,得到了业内人士的大力支持。佛山商业环境发生了怎样的新变化,购物中心如何打破同质化竞争、克服招商难,佛山商业如何吸引、培养成长性品牌?针对这些话题,作为本次沙龙的嘉宾,岭南国际TT MALL执行董事、总经理刘新发表了自己的看法。
佛山商业体验元素少、缺乏文化底蕴
刘新:佛山为什么会跟景德镇差异这么大,原因在于我们停留在工匠的角度去思考。别人是站在艺术的角度去思考问题,这两个概念相差很大。佛山目前的商业缺乏体验元素和文化底蕴。2006年来佛山的时候,晚上想出去体验一下当地商业文化,还是比较难找到一个适合的场所。
与佛山相比,广州的商业体验就好很多。我可以在广州太古汇逛一整天。首先去方所书店花800块左右买书,中午花300块钱吃一顿饭,然后再在超市买一些日常用品……这样就可以在商场度过很舒服的一天,但是在佛山就缺乏这样可以花一整天时间来逛的商场。
岭南国际TT MALL执行董事、总经理刘新
商场配套设施、服务相对欠缺
佛山商场的体验性相对欠缺,主要是观念跟不上。比如一些商场的洗手间地板到处都是水,没有保洁人员及时处理,这样的就让消费者感觉很差。除了洗手间,商场的温度控制也很重要。大热天的空调开得不够冷也会让人感觉体验性差,来到商场消费发现没有停车位,这也使商场的体验性打个折扣。如果佛山商业一直停留在这个水平,那么让我们拿什么来爱你?
创新需要成本 引入小众个性品牌
刘新:创新需要成本,一个商场如果用地下二分之一体量用来做超市,建设成本高不说,还要承担比较大的风险。当然在广州也有个别成功的案例。不论商场如何布局,买东西其实最重要的就是体验。在商场里,大人可以喝一杯咖啡或茶,小孩在可以在一边玩,这样都是一种体验,体验性好才能吸引客流。提高体验性就需要不断创新,否则商业是难以维继的。
有一家商场在五楼开设了一个电器卖场,我个人就建议这个商场将这部分改成餐饮区,增加体验业态。这家商场的二楼有一家茶坊,60多元就可以享受一下午的惬意时光,可见餐饮更具体验性,能留住客人。提高商场的效益,需要不断创新,不创新只能等死。在创新方面,商场可以引入一些小众个性品牌,这些品牌有很大的发展空间,可实现错位竞争,有利于商场提高竞争力。
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