水游城、水平方、茂业天地、招商花园里4家夫子庙商圈的商业项目里,共有海底捞、南京大排档、喜茶、楽楽茶等141家餐饮品牌。
在“2015年度中国餐饮业十大品牌颁奖盛典”上,揭晓了2015年度正餐、快餐、火锅、团餐、清真、国际美食六大业态的“奥斯卡榜单”。
“南京大牌档”,始创于1994年,是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌;在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮,口味地道。
随着一大声的“客官,里面请,几位用餐呢?”,目光不自觉的被眼前这家透着古色古香之气的门店给吸引。红灯笼、老堂倌、青花瓷、八仙桌、蓝花衣……这便是深圳近期最热门的餐厅“南京大排档”了
京城各大购物中心开始增加餐饮比例,在引入的餐饮模式方面,外婆家、绿茶、南京大排档等快时尚餐饮,目前已经成为购物中心的标配。现在从全国版图看,以外婆家为主要领军的餐饮业快时尚,正从一线开始逐步降温。
近两年,京城各大购物中心开始增加餐饮比例。记者走访发现,在引入的餐饮模式方面,外婆家、绿茶、南京大排档等快时尚餐饮,目前已经成为购物中心的标配。
水货、火炉火、南京大排档、将太无二、宽板凳老灶火锅等10家时尚人气餐饮将在悠唐购物中心相继开业。届时将与悠唐购物中心已有的绿茶、西贝莜面村、南锣肥猫烤鱼等餐饮在一起,打造京城时尚美食聚集地。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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