10月31日,全聚德公告称,目前正在以全新副品牌“零研所”进入休闲食品赛道,定位为专注快乐享受美味的酷尚品牌。百年老字号如何圈粉?
作为休闲食品头部的来伊份为什么会选择咖啡行业作为跨界方向,这与零食行业的外部环境和来伊份自身困境有关。
按零售额计算,2020年我国休闲食品行业规模达7749亿元,预计2020-2025年复合增长率达7.3%,2025年规模将会突破万亿达到11014亿元。
中国居民的人均食品烟酒消费支出会继续连年增长,食品行业将继续拥有较大发展空间。
中国休闲食品消费者平均每个月约购买5.4次休闲食品,每个月购买5次左右的消费者占31.3%,超6成购买休闲食品的频率集中在每个月3-5次。
门店建面5万㎡,经营面积超1.4万㎡,店内超20多个分区,包括日配冷藏、生鲜水产、冷藏果蔬、肉禽蛋奶、熟食、烘焙、饮料、休闲食品等。
洽洽食品、绝味食品等拟出资设立“新津肆壹伍”,该基金规模达11亿元,重点投资于泛食品饮料行业,重点关注卤制品、连锁餐饮、休闲食品等。
去年年底,阿里巴巴旗下天猫超市上线了自有休闲食品品牌Bonbater(棒倍特),目前还未进行大规模的宣传推广。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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