定位于家常菜的区域性中餐品牌，透过网友和顾客的口口相传，高频打卡，逐渐在市场中崭露头角，他们许多都是经营数十年之久的家常菜品牌。
“在价格战中，低价从来都不是核心优势，质价比才是。餐饮竞争的本质，不是一味地压低价格，而是提高性价比。”
日前，海底捞在北京首家“火锅食材超市”，面积近40㎡，划分了七大区域，SKU约100个，菜品价格和堂食一样，还出售烧烤食材和半成品家常菜。
“快慢不重要，活着才重要。”当下，外婆家如何活下去？从快时尚性价比，转变为好吃家常菜；从横向多品牌发展，到纵向聚焦....
方太生活家是个概念，具体产品分为线上和线下两部分，线上建立APP“方太烹饪教室”、微信公众号和PC端官网，提供各类菜品的在线烹饪教程，包括大师课、蒸菜课、烘焙课和家常菜精选课。
家常菜，川菜，火锅吃多了这些，总想吃些新鲜的，有意思的美食，北京旅游网小编带您搜罗京城美食特色主题色餐厅，让您来一次不一样的美食体验。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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