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餐饮

从热红酒到热奶宝再到围炉煮茶，解码年轻人过冬仪式背后的生意经！

随着气温不断下降，年轻人过冬这件事诞生了一个又一个“消费仪式”，形成了一波又一波情绪化的消费热潮。

关键词：热奶宝围炉煮茶 2022年12月08日
餐饮

继露营之后，“围炉煮茶”又成为年轻人新宠？

围炉煮茶就像去年的热红酒一样，其实都是在贩卖一种关于冬天与暖意的情绪价值，当热度伴随着冬天过去之后很快就会归于平淡。

关键词：围炉煮茶新茶饮赛道 2022年11月13日
餐饮

“仪式感”成就的消费新风口

“秋天的第一杯奶茶”“冬天的第一杯热红酒”相继出圈原因何在？

关键词：奶茶热红酒 2022年01月07日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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