据了解,开一家“赵一鸣零食”,不包括房租,综合费用大概在55-60W,即使有来自品牌的补贴政策,这也是一笔不小的投资。
市场消息显示,三只松鼠已将四款坚果产品(夏威夷果、碧根果、开心果、巴旦木)引入零食很忙及赵一鸣零食全国所有门店。
相较一般快消品,零食连锁店与独立店增速要高,量贩店成了垂直业态,强供应链、追体验感、高性价比,成为零食门店的评分因素。
从竞争格局上来看,零食量贩行业初期竞争要义在于先发优势,中长期核心竞争要义在于供应链效率和内部组织管理效率。
这几年,随着下沉消费市场的崛起以及供应链带来低价优势,量贩零食行业经历了一轮野蛮生长。
零食量贩店模式,是对经销模式进行替代的一场“效率革命”,能替代掉旧有的低效业态,成为新时代的“专精特新”小巨人。
“零食第一股”能否冲刺万店?截至2022年底,来伊份的线下门店全国门店数仅3622家,进度条尚未过半。
零食量贩赛道准入门槛不算太高,差异化也不够明确,但从门店数量、区域扩张、产品布局等方面看,内卷十分严重。
零食量贩店虽然在短期内是零食企业的臂助,但拉长时间线,零食量贩店模式的成功,也将为零食企业奏响最后的悲歌。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15