在未来，卤味产品同质化以及竞争对手持续出现的局面很难改变，卤味龙头大概率只能冒着店效下滑的风险去增加门店维护市占率。
绝味食品2023年上半年，公司实现营业总收入37.00亿元，同比增长10.91%；归母净利润2.42亿元，同比增长145.55%。
在全国拥有14000家连锁门店的绝味不仅仅是要做“鸭王”，其这些年更是想转型成为中国食品餐饮消费领域“隐形腾讯”。
目前，绝味食品在新加坡、加拿大等地开拓市场业务。据证券日报报道，2017年至2021年，绝味食品海外市场收入复合增长率达到了53.23%。
2022年业绩预告显示，绝味食品预计净利润2.20亿元～2.60亿元，同比上一年的9.81亿元下跌73.49%～77.57%。
如今，行业洗牌时刻已然降临，如何穿越周期，持续成长，是绝味食品需要深思的问题。
绝味食品 前三季度实现营收51.2亿元，同比增长5.64%；归母净利润2.19亿元，同比下降77.24%。Q3净利润1.21亿元，同比下降73.85% 。
2022上半年，周黑鸭营收下滑18.71%，归母净利润下滑92.0%；绝味食品同比增长6.11%，归母净利润下滑80.36%……
一年卖出3.5万吨鸭货，2021年周黑鸭的销量，终于回到了疫情前的水平。不过，各项经营指标，还需要更长的恢复期。
绝味食品上半年营收31.44亿元，同比增长30.27%，系门店数量增加，及疫情后恢复带来的营收增长；归母净利润5.2亿元，同比增长82.91%。
通过资金的注入、供应链和管理的输出，和府捞面、幸福西饼、盛香亭、精武鸭脖等区域或全国美食以及调味品品牌背后，都有了绝味的身影。
8月5日，四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）成立，注册资本11亿，由绝味食品、洽洽食品等共同持股。
截至2019年底，绝味食品旗下共有60+家子公司，如今和府捞面、幸福西饼、潘多拉、千味央厨、颜家辣酱鸭等知名餐饮品牌都是其生态圈中一员。
洽洽食品、绝味食品等拟出资设立“新津肆壹伍”，该基金规模达11亿元，重点投资于泛食品饮料行业，重点关注卤制品、连锁餐饮、休闲食品等。
国民年货们做投资！茅台投资白家食品，争夺懒人经济；元气森林开启直投，接连投资田园主义、山鬼与观云；绝味食品不仅投项目，还投基金...
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