在未来,卤味产品同质化以及竞争对手持续出现的局面很难改变,卤味龙头大概率只能冒着店效下滑的风险去增加门店维护市占率。
绝味食品2023年上半年,公司实现营业总收入37.00亿元,同比增长10.91%;归母净利润2.42亿元,同比增长145.55%。
在全国拥有14000家连锁门店的绝味不仅仅是要做“鸭王”,其这些年更是想转型成为中国食品餐饮消费领域“隐形腾讯”。
目前,绝味食品在新加坡、加拿大等地开拓市场业务。据证券日报报道,2017年至2021年,绝味食品海外市场收入复合增长率达到了53.23%。
2022年业绩预告显示,绝味食品预计净利润2.20亿元~2.60亿元,同比上一年的9.81亿元下跌73.49%~77.57%。
如今,行业洗牌时刻已然降临,如何穿越周期,持续成长,是绝味食品需要深思的问题。
绝味食品 前三季度实现营收51.2亿元,同比增长5.64%;归母净利润2.19亿元,同比下降77.24%。Q3净利润1.21亿元,同比下降73.85% 。
2022上半年,周黑鸭营收下滑18.71%,归母净利润下滑92.0%;绝味食品同比增长6.11%,归母净利润下滑80.36%……
一年卖出3.5万吨鸭货,2021年周黑鸭的销量,终于回到了疫情前的水平。不过,各项经营指标,还需要更长的恢复期。
绝味食品上半年营收31.44亿元,同比增长30.27%,系门店数量增加,及疫情后恢复带来的营收增长;归母净利润5.2亿元,同比增长82.91%。
通过资金的注入、供应链和管理的输出,和府捞面、幸福西饼、盛香亭、精武鸭脖等区域或全国美食以及调味品品牌背后,都有了绝味的身影。
8月5日,四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业(有限合伙)成立,注册资本11亿,由绝味食品、洽洽食品等共同持股。
截至2019年底,绝味食品旗下共有60+家子公司,如今和府捞面、幸福西饼、潘多拉、千味央厨、颜家辣酱鸭等知名餐饮品牌都是其生态圈中一员。
洽洽食品、绝味食品等拟出资设立“新津肆壹伍”,该基金规模达11亿元,重点投资于泛食品饮料行业,重点关注卤制品、连锁餐饮、休闲食品等。
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奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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