今年的新茶饮，大家忙着冲万店，忙着上市，忙着卷营销，卷供应链……依然热闹非凡。和2023年相比，更多品牌的速度将被迫“降下来”。
可预见的是，2024年新茶饮品牌仍旧会围绕“第二股”、“万店计划”、“下沉”、“出海”等各个方向展开激烈的角逐。
在品牌呈现上，更多地借用了新中式风格，将更多传统元素融入到品牌构建中，但抛去那些产品名，产品本质上仍是熬夜水、刮油水之类的。
据壹览商业不完全统计，仅2023年6月茶饮品牌全国开店数就达到了2156家，扩张飞速的背景下不少企业都达到了上市的体量。
家乐福退出深圳市场；LVMH、开云集团、爱马仕发布第二季度财报；喜茶门店总数突破2000家；北京规模最大山姆会员店落地昌平等......
沪上阿姨、古茗“冲刺”万店，霸王茶姬4月狂开320+新店，奈雪上调开店数量，茶百道品牌形象全面升级......新茶饮品牌新一轮比拼悄然开启。
茶咖品牌需要“周边”来抓住更多的注意力，而如何将一时的流量转化成长期的粘性，或是品牌在闷头发售周边时，需要慢下来思考的一个问题。
无论是下沉还是地方品牌走向全国，开放加盟都是大家的共同选择。原本坚持直营的头部品牌开放加盟后，将会带给腰部品牌给残酷的竞争环境。
新茶饮品牌们想要在这个赛道上活下去，除了常规的产品创新、服务提升以及供应链完善，加快速度扩大规模或者多品牌抱团取暖是必然的选择。
岩宣布已经完成300万元天使轮融资，由柳进资本独家投资。吞岩未来规划下设计线下招商加盟体系及城市布局。
饮品品牌们扎堆咖啡赛道其实是新茶饮品牌的一个自救过程。随着新茶饮赛道走入下半场，如何继续保持较高增速，对新茶饮而言是下一步的命题。
新茶饮的边界不断被拓宽，以茶颜悦色为例，该品牌再出零售新品“手摇泡沫奶茶”,研发耗时长达一年，从原料、包装等方面进行“微创新”。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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