两年从爆红走向衰落,从虎头局看烘焙赛道变局
虎头局完成近5000万美元A轮融资,本轮资金将主要用于门店开拓、电商业务前期投入等,品牌目前已开出8家店,成熟门店的坪效已上探到2万元。
2021-07-14
7月1日消息,中式烘焙品牌虎头局完成A轮融资,品牌估值达20亿,现已在一二线城市开启连锁模式,广州开出2家门店,上海多家门店正在筹备中。
2021-07-01
墨茉点心局获今日资本入局,超级文和友被曝出完成5亿元B轮融资...放眼创投圈,诞生于长沙的消费品牌,俨然成为一支庞大的“湘军”。
2021-06-28
芙蕾小姐获千万元天使轮融资,将用于拓展直营店和加盟店。芙蕾小姐首家直营店已落户杭州大厦501,第二家直营店拟12.20亮相杭州嘉里中心。
2018-11-19
烘焙品牌“四喜卵蜜”获近千万元天使轮融资,它主打鸡蛋蜂蜜蛋糕品类,目前只卖一款蛋糕,产品现烤现售,北京、上海的6家门店正在筹备中。
2018-10-31
4月16日,贵州首家韩国知名烘焙品牌多乐之日门店在贵阳国贸逸天城购物中心开业。2015年6月4日,贵州德润贸易有限公司与韩国希杰集团举行签约仪式,引入希杰集团旗下的高端国际烘焙品牌——多乐之日。
2016-04-16
新年伊始,国际著名高端烘焙品牌多乐之日(Tous les Jours)也迎来了在中国发展的一个重要里程碑——多乐之日中国区第100号店盛大开业。
2016-01-18
6月4 日,这家来自韩国CJ集团旗下的高端烘焙品牌“TOUS Les JOURS”(多乐之日),开启了其在中国市场的新篇章,布局新城市,开出了他们在广州的第一家门店。金学来透露,将计划至2017年在华南市场开出50家店铺。
2015-06-26
托思卡纳隶属于飨食投资管理(上海)有限公司,首店于2013年7月空降台州温岭。截止目前,托思卡纳已在温岭顺利布局5家门店,2015年计划开设30家,将重点考虑全国一二线城市,面积需在70-300平方。
2015-06-22
创立于上海的连锁面包烘焙饼店克莉丝汀将于10日在香港展开公开招股,集资最多5.5亿港元,有望借此成为在港上市的内地烘培业第一股。计划上市后,于今明两年分别增设157间及163间零售店,令网点增至约1200间。
2012-02-09
2012-01-20
新中式烘培品牌的突然崛起,重新炒热了沉寂的烘焙赛道。2020年,中国烘焙行业市场规模为2358亿元,预计未来5年将维持在7%左右的增长速度。
2021-11-15
新中式点心潮牌「虎头局渣打饼行」在上海「打浦桥日月光店」和「中山公园龙之梦店」双店齐开,品牌计划今年年底在全国开设30余家门店。
2021-09-28
墨茉点心局完成新一轮数亿元融资,美团龙珠独家投资,至此该品牌在1年内完成了5轮融资!作为一个新兴品牌,墨茉点心局凭什么杀出重围?
2021-09-02
月枫堂今年已获得来自启承资本的千万美元投资,该品牌定位黄油可颂产品的垂直烘焙品牌,目前全国门店约60+家,今年拟新增至100家。
2021-07-06
6月30日消息,中式糕点连锁品牌墨茉点心局已获腾讯投资,投后估值约50亿。未来2-3年内墨茉点心局将继续聚焦长沙市,开到100家门店。
2021-07-01
烘焙零食品牌“泽田本家”完成首轮融资,融资额超过千万。该品牌目前已在深圳、广州和上海开设多家直营店,预计2021年门店数量将扩张4倍。
2021-03-17
星巴克开设星巴克甄选烘焙工坊,奈雪推出“梦工厂”门店,宜家也在上海徐汇店开设了一家烘焙工坊...为什么人人都爱烘焙工坊?
2019-11-21
数据显示,全国规模以上烘焙企业1800家,主营业收入3800亿,利润360亿。这几年转行烘焙业的人才和企业越来越多,烘焙市场有了哪些新变化?
2019-06-11
瑞幸咖啡出资2亿元成立烘焙公司,陈敏担任公司法定代表人、经理、执行董事,冉浩担任监事。瑞幸不断拓展旗下产品线,欲实现多品类的发展。
2019-05-27
截至目前,其线上旗舰店几乎全部关停,线下则仅剩武汉7家门店在营业。与此同时,其母公司已经成为被执行人,创始人胡亭也已被限制高消费。
2023-04-24
4月20日,虎头局天猫官方旗舰店发布暂停营业公告称,近期虎头局品牌总部受到了巨大的冲击,电商部分也因此无法正常运营,决定暂时关停。
2023-04-21
企查查数据显示,我国现存烘焙相关企业超96万家,2019年后每年烘焙相关企业新注册量呈下降趋势。2022年新增8.52万家,同比减少27.36%。
2023-04-08
克莉丝汀“少年时”扛过1998年亚洲金融危机,“青年时”风靡上海滩成为“烘焙第一股”,没想到,“中年时”欠款千万、人去楼空。
2023-04-08
目前正在积极谋求业务多元化,计划通过合适的融资方式(如出售资产及股本融资)解决流动资金问题,并预计将于2023年上半年恢复营业。
2023-03-22
2021年,国内烘焙食品行业的投资事件近30起,而2022年烘焙赛道融资数量仅有13起,相比去年数量腰斩一大半,融资总金额更是只有去年的零头。
2023-01-04
近日,不断有媒体报道,知名烘培品牌克莉丝汀疑似经营异常,上海几乎所有门店已暂停营业。7月21日,克莉丝汀创始人兼股东罗田安表达歉意。
2022-07-23
知名咖啡烘焙品牌85°C全面退出武汉市场,最后3家店3月28日关闭。至今,85°C已在北京、上海、天津、重庆等71座城市,开设品牌门店616家。
2022-03-24
墨茉点心局、虎头局、月枫堂、爸爸糖等获得高额融资,宜芝多、原麦山丘、面包新语、可颂坊等却陷入关店潮,烘焙市场正在进行一场大洗牌?
2021-07-29
克莉丝汀2020年收入约404百万元,同比减少约26.8%;公司拥有人应占亏损大幅收窄50.9%,亏损约为110百万元。
2021-04-01
克莉丝汀上半年收入同比减少约25.6%至1.92亿元,毛利减少约24.4%至8382万元;公司拥有人应占亏损约6612万元,亏损同比减少约4145万元。
2020-09-01
2019年,克莉丝汀亏损两亿,关店110家,资产负债率提升到87%。同时大规模裁员,2019年底其员工数为3306人,同比减少超过一千人。
2020-04-02
克莉丝汀再次出现在公众视野,不过带来的却不是什么好消息,连年亏损、店面减少到巅峰期的一半、一年内董事会大换血、创始人被踢出局......
2019-07-26