集渔泰式海鲜火锅：吸引的不仅是年轻人的味蕾... ...

陈伟

陈伟，集渔泰式海鲜火锅创始人、董事长，在7年的从业经历中，陈伟对于餐饮品牌的缔造有着自己独到的见解，集渔不仅是一个餐饮品牌，更是一种文化符号，成都市民对于火锅的认知与理解在集渔将得到全新的解读。面对当今餐饮市场竞争激烈现象，陈伟表示，如今我国餐饮市场份额很大，但是整体呈分散状态，如何集中效能，抓住品牌所应对的精准客群，这是集渔乃至很多同行业餐饮品牌所需要思考的问题。不仅仅是餐饮，当今商业大熔炉中，任何事物都会存在很大的变数，在竞争异常激烈的商业市场，如何独树一帜，树立自身独有的品牌影响力？陈伟提出了自己的见解——用户需求为先、行业竞争次之。