武汉破电商困局:调整业态注重体验 增餐饮娱乐业态

荆楚网 瞿祥涛   2016-11-11 18:42
核心提示:电商与实体商业,在几年前可能要用“冲击”一词来连接。而随着实体商业的“互联网思维化”和“购物中心化”,连接词已变为共存与融合。

  电商与实体商业,在几年前可能要用“冲击”一词来连接。而随着实体商业的“互联网思维化”和“购物中心化”,连接词已变为“共存”与“融合”。

  经历冲击、变革之后,再次起航,武汉的实体商业已然破局突围。

  冲击:百货商场关门停业 实体店业绩大幅下滑

  电商异军突起已有10个年头,而在武汉市世界城商业经营管理有限公司总经理徐浪看来,其对武汉商业格局的显著影响,是从2013年开始的。

  

  “光谷步行街于2008年开街,业绩一路垂直飙升,成为武汉商业的标杆,但到2013年却止住了势头。”徐浪说,街内的大洋百货曾是全国同类业态的翘楚,之后也风光不再。

  这并非个案,武汉百货零售业下滑趋势就此显现。航空路SOGO百货、新世界百货中心店相继闭店调整,钟家村新世界百货等均出现专柜撤出和人气下滑迹象。

  为何实体商业在电商的冲击下,暂时败下阵来?徐浪认为,是电商的便利性、商品丰富性,以及价格优势,带来的商业模式的颠覆。

  

  如何应对这一革命性的变化,成为业界探讨的焦点。

  与电商相比,实体商业并非没有独特的优势。互联网的特性决定了电商的短板,即无法保证客户体验、品牌度不足、价格竞争激烈;与之相反,用户忠诚度高、购物体验得以保证仍然是实体商业不可替代的优势。

  

  “转变商业模式,强化消费体验”,成为业界共识。中国连锁经营协会秘书长裴亮认为,零售百货业要增加休闲、影视娱乐、儿童教育等多种业态,增加互动体验的项目。马云也曾表示,对于实体零售商业,如果不专注客户体验,被淘汰的天经地义的。

  在零售业沉浸多年的徐浪,创造性地在实体商业引入互联网导流量的概念,认为“实体商业要从注重销售额,向侧重引来客流转变”。

  变革:调整业态注重体验 给客户一个来的理由

  商业理念的变化,必然带来商业行为的调整。

  传统百货“购物中心化”的趋势已明晰。“街道口商圈的中百百货新增了餐饮和娱乐等业态。”武汉中百百货副总经理连昱说。而徐东的群星城则根本就是一个集购物、休闲、饮食、娱乐、旅游、文化等为一体的体验式购物中心。

  背后的逻辑也不难理解。有业内人士表示,以亲子互动游乐项目为例,年轻的父母消费观比较前卫,往往为孩子的游乐、培训等花费不菲,陪孩子在购物中心的娱乐设施游玩后,自然会带来餐饮和其他消费。

  

  体验式消费项目成为导入客流的端口,堪称样本的是光谷步行街。由现代风情街、西班牙风情街、意大利风情街、世界城广场、德国风情街组成的光谷步行街,集纳了各种业态。

  这里有国内首家飞机餐厅,是武汉最热门、最时尚餐饮品牌的集聚地;这里有MVP活力客,是光谷最有范的潮酷青年接头地;这里的果壳世界儿童城,是年轻家庭亲子聚会的一站式儿童主题网购中心;这里每年举行的光谷音乐节、德国啤酒节、圣诞狂欢趴等主体品牌活动,已成为全光谷,乃至全武汉年轻人一年一度的欢乐盛典……

  

  “让每一个人都能找到一个来这里的理由。”徐浪说,目前光谷步行街日均客流量达到40万,人来了自然带来消费。

  光谷步行街的街景也成为吸引客流的“利器”。这里有充满异域风情的多莫大教堂、罗马凯撒广场,还有星光璀璨的瀑布广场、星光大道。“每天来这里拍摄婚纱照的情侣,多达几十对。”徐浪说,天晴晴朗的日子,甚至还要排队拍摄。

  再起航:武汉购物中心新增供应全球第一

  经历冲击、变革之后,武汉的实体商业再次起航。2016年上半年街道口商圈的中百百货总体收益同比上升;光谷步行街的大洋百货今年店庆期间的销售额同比增长了60%;甚至就在11月11日,这个电商的狂欢日,工贸家电在光谷步行街新开一家店……

  

  从更宏观的层面来看。《2015中国购物中心发展报告》显示,2015年武汉的购物中心新增供应位居全球第一,新开的商业项目多达19个,新增商业面积近250万平方米,规模创武汉历史之最。今年也有壹方等商业项目开业,目前武汉的购物中心多达45个。

  

  新开业的商业项目,均为集合多种业态的购物中心,目前经营状况良好。“真正能满足消费者和市场需求的购物中心将会继续向好。”中国购物中心产业资讯中心主任郭增利说。

  在满足消费者和市场需求上,光谷步行街还在继续探索。“如何增加和顾客的互动,是我们正在思考的问题。”徐浪说,现在光谷步行街的微信公众号已有36万粉丝,还将组建吃货圈、妈妈圈等社交组织,来收集客户的意见并加以改进。

  

  新模式注入新活力,武汉实体商业的未来被看好。明年上半年前将有古田凯德广场、武汉保利广场等密集开业。11月9日,武汉华润中心奠基,将建设成集商务、购物、文化、娱乐等为一体的武汉城市新地标。2017年开街的光谷步行街法国风情街,正如火如荼建设。

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