每年两会提案都会对相应的热点、相关领域的痛点予以关注,而且提案中往往暗含着行业的最新发展趋势。
据组委会最新透露,重庆陶然居饮食文化集团有限公司董确定出席赢商网2016年中国商业推动地产西南峰会,旗下系列品牌希望借助此平台拓展。
2015年度中国餐饮百强企业中重庆餐饮企业占据14席,大多以连锁火锅企业为主,刘一手火锅、德庄火锅、秦妈火锅、巴将军火锅等均在列。
仙女天街作为餐投集团进军旅游地产的1号作品,也是布局全国旅游地产战略的标杆之作。项目规划了近5万方的商业体量,超过2100个车位配套,更是一个集生活、休闲、购物、娱乐为一体的一站式的集中式商业生活街区。
据赢商网记者获悉,陶然居已正式推出其副线品牌“陶然居嘿锅”,其第一家店将于12月4日在龙湖时代天街开业。其主要以家庭消费为主,贴近百姓、面向大众,人均消费在65元左右。
8月10日,位于武隆仙女山景区的仙女天街盛大开盘。项目开盘同时多家企业正式签约进驻仙女天街。仙女山全新综合商业街区正式问世。开盘仪式上,多家合作商家也签约进驻仙女天街。
两会期间,全国政协委员、重庆市总商会餐饮商会会长、重庆陶然居饮食文化集团的董事长琦递交了共十份提案,涉及餐饮业转型升级、抱团发展、加强食品安全、减免餐饮业税费负担等。
重庆商业地产一周要闻回顾(2014年1月18日-2014年1月24日):重庆环球购物中心试营业低调启动;英利国际广场平价餐饮人气可观;英利国际广场平价餐饮人气可观;重庆餐饮业面临重新“洗牌”......
严琦认为未来餐饮业将会朝着大众化、特色化的模式发展。随着人力成本增加,租金等压力,以及人们消费观念的转变,餐饮业需要顺势而为,迎合消费者需求,关注社区和民生发展,服务百姓消费。
一是保持平稳增长态势。1-9月,重庆全市住宿和餐饮业实现营业额650.7亿元、零售额482亿元,同比分别增长16.1%、10.7%。
2011年,陶然居与日本罗森便利店合作,荣昌5万头生猪基地开业。2011年,陶然居销售收入24.71亿元,带动就业10多万人,成为重庆餐饮业龙头企业。“回重庆,这步棋走对了。”严琦说。
1至6月,在招商引资方面,北碚区新引进了金科地产、陶然居、宁夏森淼等28家企业,合同投资额达355亿元。
餐饮企业扩张遭遇水土不服是很常见的。大部分的餐饮扩张到外地,都会对其菜品等因地制宜的做出相应的调整,以适应当地人的口味,但重庆餐饮有其独特的之处,要适应北上广消费人群不是一件容易的事情。
2013年5月31日,在2013年中国餐饮产业发展大会上,中国烹饪协会发布了“2012年度中国餐饮企业百强名单”以及2012年度中国餐饮百强分析报告,并举行了隆重的颁奖仪式。百强名单中,重庆餐饮企业有12家上榜,和2011年相比减少了两家,并且重庆企业的排名都有所下降。
重庆商业地产一周要闻回顾(5.25—5.31):金伟竹:五大商圈扩容升级 解放碑下滑观音桥业态合理;陶然居餐饮集团董事长严琦:让“重庆菜”叫响全国;恒大地产总价50亿拿下肖家沟4宗地,大动作布局照母山;观音桥商圈扩容 “太阳谷计划”四大项目最新进展;凯德广场·沙坪坝改装升级;Bottega Veneta宝缇嘉重庆首店新形象亮相星光68广场等。
10月17日召开的香港餐饮业商机介绍会上传出消息,重庆陶然居集团董事长严琦表示,正考虑通过与当地餐饮企业合资的方式进入香港餐饮市场。如果借道金百加的计划能够实现,陶然居将成为首家赴港开店的渝派餐饮连锁。目前,陶然居在全国26个省市已开设93家店。
10月17日召开的香港餐饮业商机介绍会上传出消息,重庆陶然居集团董事长严琦表示,正考虑通过与当地餐饮企业合资的方式进入香港餐饮市场。如果借道金百加的计划能够实现,陶然居将成为首家赴港开店的渝派餐饮连锁。目前,陶然居在全国26个省市已开设93家店。
重庆江北区观音桥步行街一家名为“辣力秀”的餐厅日前涉嫌模仿“海底捞”,公布10条承诺,宣布“20分钟菜未上齐,菜品五折扣”、“账单有误此单免单”、“不满意的菜品此菜品免单”、“消费一次可派主厨一名免费上门服务”等让人瞠目结舌的服务承诺。辣力秀是在提供全新服务,还是抄袭海底捞、炒概念赚眼球?
重庆江北区观音桥步行街一家名为“辣力秀”的餐厅日前涉嫌模仿“海底捞”,公布10条承诺,宣布“20分钟菜未上齐,菜品五折扣”、“账单有误此单免单”、“不满意的菜品此菜品免单”、“消费一次可派主厨一名免费上门服务”等让人瞠目结舌的服务承诺。辣力秀是在提供全新服务,还是抄袭海底捞、炒概念赚眼球?
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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