扫雪煮茶:人生如茶 拿起放下

第 203 期

扫雪煮茶:人生如茶 拿起放下

【她】档案

唐代诗人喻凫写道:“煮雪问茶味,当风看雁行”;《红楼梦》中,妙玉以梅花雪水煎茶待客,飞雪有声,惟落花间为雅;清茶有味,惟以雪烹为醇。 在扫雪煮茶,这个灵感来源于红楼梦的中式茶饮品牌,约上三两好友,一茶一坐,以茶会友,原来岁月可如此安享。【详情】

品牌创始人
佳佳

佳佳

选址•拓展
公开征集

如果您所服务的公司旗下品牌符合我们栏目的定位,欢迎自荐;

如果您工作的购物中心中引入了定位新颖、注重体验消费的商户,欢迎给我们推荐;

如果您在有特色、个性化的店铺中消费、体验过,请把店名和地址告诉我们。

联系方式:

本栏目电话:020-37128209

邮箱:chenqiaoming@winshang.com

门店探访

感受生活美学与慢生活哲学 心灵之间的沟通

与许多茶饮品牌相比,扫雪煮茶3年两店的速度并不快,创始人佳佳告诉赢商网,虽然扫雪煮茶看起来走的慢,但其实一刻未曾停歇,在不忘初心的路上,致力将每一个细节做到极致,为顾客带来更美好的消费体验。   与诸多品牌不同,扫雪煮茶内店员与佳佳亲人般的沟通方式使人印象深刻,提到这一点时,佳佳微笑的说到“他们都是我们之前的顾客,因为相同的文化价值观与共同的理念而有缘成为一个大家庭。”赢商网发现,店内消费的客人与店员之间更是如同多年旧友一般交流,恍惚间,竟如误入桃花静谧之地而不自知。【详情】

感受生活美学与慢生活哲学  心灵之间的沟通

走进一场风花雪月的故事 打造零压力社交空间

相关研究显示,80%的消费者曾在逛街购物时购买过茶饮店饮料,62%则选择在外跟朋友聚会时饮用。总体来说,大多数中国消费者认为茶饮店是约见朋友的好地点,约七成(69%)消费者表示喜欢在茶饮店休息或者约见朋友。 而物质充裕的时代,满足社交的需求,成为商业的核心消费来源。把握社群的商业价值,为社群自我表达与交流提供平台,对于当下的商业有重要意义。 毋庸置疑,思维敏捷的扫雪煮茶一早便捕捉到了这一点,在空间的打造及社群组建上亮点满满。走进扫雪煮茶,仿佛走进了一场风花雪月的故事,唯美、静谧的感觉油然而生。这要得益于茶室新中式又不失特色的设计风格。自第一家店,店面的设计便由创始人佳佳及其设计师朋友亲自参与。吊顶的雪花设计,室内木质色系,不张扬又稳重,如同商业项目中的一处世外桃源。每一位顾客,都能将所有的负担清空,走出扫雪煮茶,又是一个新的开始。【详情】

走进一场风花雪月的故事  打造零压力社交空间

回归本质 做一杯健康的奶茶

佳佳告诉赢商网,品牌定位初期,源于想要做一杯健康的奶茶。与台湾朋友交流之后,佳佳便萌发了要做与市面上已有的冲泡式奶茶不同的健康的奶茶,将真正的奶茶带给大众。经过反复尝试烹煮,对煮茶所用的水及牛奶亦是做出了严格的指定要求,店内所用茶叶更是经过反复甄选对比最终确认。佳佳认为,只有坚持用高品质的茶叶,才能制作出具有自然香气的好茶。茶汤冲泡也特别讲究,一旦过赏味期,就更换茶汤,希望将最好体验的呈现给消费者。【详情】

回归本质 做一杯健康的奶茶
品牌图集
更多品牌秀
关于赢商  | 赢商优势  | 精准营销  | 商务合作  | 诚聘英才  | 会员注册 | 意见反馈  | 联系我们  |  网站地图