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关于她们

沪上阿姨于2022年1月,在上海市西藏南路177号开设了全新LAB店。这是沪上阿姨的上海首家LAB店,与天津、青岛、深圳等地的LAB店相比,在整体视觉统一的基础上于门店标识上,增设了“LAB·JENNY SPACE”字标,并以独栋三层建筑风格,融合艺术氛围,深化品牌形象。

现今,随着新式茶饮赛道的火爆,品牌梯队也正在趋于稳定。从市场分布看,高端市场喜茶、奈雪独树一帜,腰部市场茶颜悦色、书亦烧仙草、古茗等卡位激烈,大众市场则被蜜雪冰城攻陷。当中,中端茶饮市场规模最大,品牌玩家最多,仅就门店数量来看,书亦烧仙草、古茗、CoCo都可位列前三,茶百道、1點點、沪上阿姨紧随其后。那么,居于中端市场强有竞争者的沪上阿姨这次在上海开设首家LAB店,揭露了其怎样的思考与布局?

STORE VISIT门店探访

茶饮+零售+艺术,加码复合空间体验

近年来,线下门店的消费体验模式成为一众茶饮品牌争相“搏杀”的领域之一。品牌纷纷推出“茶饮+”的复合空间模式,如:茶饮+烘焙,茶饮+咖啡,茶饮+炸串等。沪上阿姨上海LAB店在这些模式的基础上,结合品牌IP特征,打造了“茶饮+零售+艺术”的体验空间。

基于整栋楼的格局,沪上阿姨利用近300平米的门店面积,结合楼层主要划分了三大区域:一楼,味觉解码区域,主要是茶饮产品的制作和销售;二楼,同频共振,沪上阿姨自有IP的零售周边,并配备了客座区;三楼,第六感官,则是沪上阿姨与新锐艺术家不定期合作,陈展声音、画作、摄影、雕塑等多元化的艺术作品。

SENIOR DIALOGUE高层对话

茶饮品牌的LAB店是破垒可能?

各大茶饮品牌历经“网红式”发展后,逐渐意识到品牌的重要性,纷纷通过开设不同类型的大型旗舰店,彰显品牌实力和影响力,展现品牌故事。就像沪上阿姨向赢商网透露,“自成立以来,历经很多困难和变革,所以我们选择回归到原点,回到故事的发生地,回到沪上阿姨第一家门店的位置,开设这家LAB店·JENNY SPACE。”

同时,这类型旗舰店、LAB店也是茶饮品牌在新潮生活方式上的延伸和升级转型,是品牌在竞争日趋激烈的茶饮市场背景下,基于新零售模式的拓展,体现了品牌不仅是茶饮品牌,更像是生活方式品牌,打造年轻人喜爱的新式潮流主题乐园或休闲场所。

BRAND FOUNDER

品牌创始人

单卫钧

单卫钧

沪上阿姨创始人&董事长

选址要求:

深耕二三线城市,在门店密度增强的同时突围一线及新一线城市,且在深耕北方和华南的基础上逐步向华中、华东、西南区域渗透

拓展计划:

2022年将开到7000多家门店

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