武汉五星酒店数量达13家 掀起婚宴市场全新争夺战

楚天都市报   2012-08-17 15:36
核心提示:上周,随着光谷又一家五星级酒店的正式挂牌,武汉市的五星级酒店数量已达13家,其中汉口7家、武昌6家,令汉口独霸酒店市场的风光不再。“江城酒店行业的争夺战,今年集中在婚庆市场上了。”武昌一家五星级酒店宴会销售总监告诉记者,武汉婚宴市场,比外界想象的还要大。

  

  到汉口的五星级酒店去住一晚,在武汉人眼里曾经是一件倍儿有面子的事情。到了今天,一座又一座五星级酒店雄踞江城,人们在这里进行会议、宴请、休闲,成为了轻松而平常的事。

  上周,随着光谷又一家五星级酒店的正式挂牌,武汉市的五星级酒店数量已达13家,其中汉口7家、武昌6家,令汉口独霸酒店市场的风光不再。昨日记者又独家获悉,目前还有3家酒店积极申报五星级挂牌且进展顺利,预计今年底明年初,武汉市的五星级酒店将达到16家,总体数量逼近深圳,而武昌将以9家的数量首次超越汉口,江南江北对峙的局面也将形成。

  中国旅游饭店业协会最新公布的五星级酒店名录显示,城市中五星级酒店数量排行依次为:北京62家、上海53家、广州23家、杭州20家、东莞20家、重庆19家以及深圳17家。

  过去重江北轻江南 如今南北旗鼓相当

  武汉到底有多少家五星级酒店?不少人一时还数不清楚。

  湖北省旅游局提供的最新资料显示,汉口目前有7家五星级酒店,分别是香格里拉(需求面积:30-60平方米)、华美达天禄、新华诺富特、锦江国际、江城明珠豪生酒店、新世界和马哥孛罗。除了新世界和马哥孛罗的建造时间较近以外,其余5家五星级酒店已属于“老牌”级别。

  武汉的五星级酒店业,历有“重江北、轻江南”的意味。香格里拉大饭店一位资深人士说,汉口是老武汉的经济商贸中心,人来客往,最早的一批五星级酒店选在这里也是顺理成章。

  但这样的“顺理成章”正在被打破。投资者迅速将眼光投向了高校林立且省直机关聚集的武昌。近两年来,资本对于武昌地区星级酒店的喜爱,已经相当明显。

  武昌已经挂牌的6家五星级酒店,分别为东湖大厦、最佳西方五月花、华美达光谷、光明万丽、保利白玫瑰、光谷金盾。其中,仅光谷就独占两席。

  此外,按照五星级标准建造并营业的还有洪山宾馆、万达威斯汀酒店、楚天粤海国际大酒店这3家,目前这3家酒店均已进入申报挂牌流程。消息人士透露,这3家酒店的五星级挂牌“几无悬念”,届时武昌的五星级酒店将达9家,首次超越汉口。

  迅速崛起的武昌市场

  虽然武昌的酒店行业起步稍晚于汉口,但这股投资热潮久久不退,让沉寂了好几年的江城酒店业再度火爆。记者获悉,一连串的酒店投资计划正在武昌铺开——在武昌水果湖,万达即将建起2座五星级酒店,毗邻楚河汉街;武昌欢乐大道旁,华侨城投资的兴建的酒店也即将动工;在武昌的滨江商务区,丽思卡尔顿酒店也正在建设之中;而在徐东,由楚灶王打造的五星级的君宜国际大酒店正在谋篇布局……

  风光的不仅仅是数量。来自市场的反馈显示,武昌新近开门迎客的五星级酒店,在名气和实际销售情况上,都好于预期,势头强劲。

  开业不超过5年的光明万丽酒店,已经把徐东片区的客人全部拉拢过来;位于东湖之滨的楚天粤海酒店,填补了东湖风景区五星级酒店的空白,一开张就承接了大量国家级和省级的重要会议;而去年底才开业的万达威斯汀,快速跃升为江城酒店界的标杆。

  “在武昌投资高星级酒店,是对武昌片区的商业和会展业前景看好的结果。”万达集团一位投资人表示,最近几年,武昌的高规格大型会展越来越多,光博会、文博会、华创会纷至沓来,加上武昌高校林立、高科技人才集中,带来的长住客资源的相当丰富。

  光谷一家五星级酒店透露,开业几个月的时间里,住房率就能达到60%以上,靠的就是光谷腹地的强大高新技术人才客源。

  汉口老酒店全力应战

  汉口一家五星级酒店负责人称,受到的冲击不小。

  他告诉记者,每当武昌地区有新的酒店开业,他和他的同事一定会以“秘密顾客”的身份入住,实地考察这些新酒店的设施和感受。他发现,新酒店的羊毛地毯3个月就清洗一次,而自家酒店地毯已两年没有清洗过;新酒店能容纳60桌的大宴会厅,自家酒店只能摆放一半的桌数。“对我们来说最大的冲击在于,武昌地区都是较新的酒店,硬件设施更加的符合国际化发展趋势与要求,特别是会务与会议这块,大宴会厅的优势更加明显。”汉口江滩一家老牌五星级酒店负责人说。

  于是,一场又一场酒店的翻修升级展开。去年万达威斯汀开业之时,汉口香格里拉大饭店投资1.3亿、历时两年的装修全面完成;眼下,航空路的华美达天禄也正在紧张地装修之中,酒店的中餐厅、大宴会厅、大堂,普通楼层及会所楼层的所有房间,都将于今年9月焕然一新。

  “任何一家开业8年以上的酒店,都无法逃避翻修的难题。”一位资深酒店业人士说,酒店翻修无疑是迫于激烈的行业竞争,为了提升客人的体验与价值,吸引品牌的忠实客人,此外它也证明了一个营销策略——豪华酒店必须通过花钱来挣钱。

  婚宴市场:全新的争夺战

  “江城酒店行业的争夺战,今年集中在婚庆市场上了。”武昌一家五星级酒店宴会销售总监告诉记者,武汉婚宴市场,比外界想象的还要大。

  他透露,酒店住宿带来的客人和收入相对稳定,能够帮助全年销售收入冲刺的,还是要靠大型会务和婚宴。“而大型会务通常是由政府采购,价格压得很低,我们承接会务主要是为了建立关系、打开名气,只有婚宴是真正赚钱的。”

  今年开始,五星级酒店纷纷涨了婚宴菜单,记者走访市场了解到,光明万丽酒店从去年的每桌1988元上调到2388元,每桌涨了400元;锦江国际大酒店的婚宴调整至2888元,每桌涨价800元;新世界酒店预订较多的是3388元每桌的套餐,每桌还要掏服务费508元;香格里拉大酒店还有每桌过万元的高端婚宴。

  此外,星级酒店还纷纷与大型婚庆公司合作,不仅展开驻店宣传,每个季度还要大规模地举办“婚礼秀”、“婚庆展”。业内有名的喜庄婚礼公司透露,几乎每个月都有不同的酒店举办婚庆展,遇上春季和秋季的婚礼旺季,有时一个周末汉口和武昌的酒店同时开展。

  光谷金盾大酒店介绍,开业一年的时间里,已经举办了150场婚宴,其中不乏百万婚礼和每席17888元的天价婚礼。该酒店市场销售总监朱屹说,酒店从设计、装修之时,就已经在为进军婚庆市场的战略在考虑,2个大宴会厅,空高7至9米,各600平方米,其中一个金色无柱式宴会厅,一下子就被十几家婚庆公司盯上了。

  观点

  高档酒店多奢华酒店未饱和

  “武汉的星级酒店已经饱和了”,这样的说法每隔一段时间,就会在酒店行业之中出现。但投资者们建设星级酒店的脚步,却一直停不下来。

  一家投资方说,显然五星级酒店已经满足不了我们的胃口,六星级、七星级才是武汉酒店业未来5年的发展方向。

  威斯汀全球品牌总裁布朗·波维内利说,武汉作为中国中部中心城市,九省通衢,高校林立,人才资源丰富,城市的发展速度也非常快,但要在这里找一家奢华酒店享受一下,却几乎没什么选择,因此威斯汀才可以放心大胆地在这里布局。在他眼里,五星级和“奢华”之间没有挂上必然的等号,要成就一家奢华酒店,所有细节都必须追求完美。

  目前,全国五星级酒店已超过500家,各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目还有好几百家。其中,湖北省正式挂牌的五星级酒店有18家,今年底将达到20家,2015年将突破30家,五星级酒店数量的年均增长率超过15%。

  “无论如何,酒店业不会放弃对高端、奢华这一部分市场的争夺。”汉口一家酒店介绍,上个月刚刚聘请了一位从迪拜帆船酒店回汉的酒店管理人员,要将“迪拜式服务”引进武汉。这样的服务能讲究到什么地步?该负责人不愿多透露,只告诉记者:你回家后,连我们酒店的香味都会念念不忘。

  (记者:郭姗姗)

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文章关键词: 香格里拉万达威斯汀
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