(赢商网云南站报道)牛奶与茶的配合是天衣无缝的,尽管很多健康的书籍说喝多了这东西并无益处,但对于有奶茶情结的人来讲,每天三点一刻钟来一杯就如每日睡前要刷牙一样习惯。
昆明气候好,一年四季几乎都能卖奶茶。特别是在冬天,一杯暖暖的奶茶,更是一种享受。开奶茶店成为当下昆明最火爆的小本生意之一。
据悉,正宗港式连锁奶茶品牌“米芝莲”入驻顺城购物中心,位于顺城负一楼,目前正在装修之中,将于近期开业。
“米芝莲”以招牌香港现拉丝袜奶茶而驰名。在香港话里“米芝莲”就是米其林的意思,是全球最顶级的那个餐厅指南。区别于传统台式奶茶饮品,港人的奶茶历史更悠久,是香港味道的代名词,米芝莲就是坚持港人古法制茶,选用正宗斯里兰卡红茶与荷兰黑白淡奶,原料仅有茶、奶、糖,不添加三精,店内现场展示煮茶、拉茶、泡茶手艺。米芝莲每壶奶茶要煮20多分钟,一壶茶只能做8杯,所以人多的时候要喝到它必须等上一等。
自“米芝莲”2013年在上海开设店铺以来,目前已顺利拓展至北京、上海、广州、南京、天津、珠海、合肥、石家庄等多个城市,已入驻的商场有上海中环百联广场、上海日月光中心广场、上海中山公园龙之梦、上海虹口凯德龙之梦、上海五角场万达广场、广州丽影广场、南京夫子庙水游城、南京河西万达广场、天津伊势丹百货、天津大悦城、珠海百货广场、合肥之心城、石家庄勒泰中心等等。米芝莲奶茶门店面积一般为10-35平方米,门面宽度5米以上,客单价一般为8元到20元之间。目前在全国已开业65家门店,未来将在全国各地安营扎寨。
米芝莲全国门店分布
米芝莲的产品线完全符合2/8法则,门店80%的利润,来自于20%的产品。米芝莲所开的每家门店为什么都可以那么火爆呢?其原因有三:1、主题突出,请仔细留心下方图片的三个元素:旧录音机与电视;旧式的茶餐厅专用马赛克;还有一个图中没有呈现出来的,就是门店有时候会寄卖香港的演唱会门票。2、产品定位精准,主要是以港式奶茶为主,出品品质容易控制,而且文化底蕴深厚,健康,容易让人接受;3、现场拉茶,显得新鲜、正宗。
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