日本第一排队餐厅ORENO上海新天地开业 推崇站着吃饭

　　ORENO（俺の法意餐厅）是风靡日本的人气排队餐厅。在中国，除了香港有店以外，近日在上海新天地也开出内地第一家店。

　　ORENO主打法意料理，启用星级餐厅的厨师掌厨为特色，但价格却仅是高级餐厅的1/3。短短3年，聚集40位曾经服务于米其林星级餐厅的主厨。

　　上海店在新天地，是一栋通透的两层玻璃房，以原木装饰风格为主。其中，风靡日本的“立食位”是一个有趣的设计，宣导站着吃饭的理念。

　　ORENO菜品基本控制在百元以内，且是不少珍贵的食材。店家这么个玩法，是基于“立食位”：站着快速享用，吃完走人，增加翻台率。这种走量的盈利方式，在高级西餐厅界鲜为人尝试。

　　值得一提的是，6月19日，支付宝与ORENO达成合作。也就是说，以后去这家餐厅吃米其林美食就可以用支付宝付款。用户买单时只要打开支付宝钱包的付款码，让餐厅服务员用扫码枪扫描一下即可，3秒钟就可以付款。不需要掏钱包，也不需要找零。