首届中国零售业态小型化经营趋势研讨会9月20-22日在合肥举行

　　● 会议背景

　　电商凶猛、实体零售萎缩，实体商超到底该如何转型？

　　是砸钱电商，还是与狼共舞做O2O——这都太虚了。

　　你是否注意到小业态正迅猛来袭？！！

　　一些优秀的零售商超企业早已走在转型的路上，迅速变成“路边的专业店”，烘焙店、零食店、水果店、化妆品店、母婴店……

　　极致的品类管理、小巧的面积、精致的装修，把某一品类看懂吃透，用专业化、精细化、差异化和便捷性更好地迎合了新的消费需求。同时，开店成本降低、开店速度提升，产品毛利提升，都让小业态专业店活得越来越好。

　　实体零售业，特别是超市企业，谁能在抓住这次转型，谁就能赢得未来5~10年的发展。

　　那么，零售企业如何从“大而全”转身“小而美”？零售企业该从哪里入手？小业态有哪些决窍？怎样才能挖掘出品类潜在的毛利率？在管理架构、运营流程、门店选址、开店速度、品类选择、产品更新频次、陈列营销、采购买手等一系列问题上，怎样细化？……

　　以“奔跑吧，小业态”为主题的中国零售业态小型化经营趋势研讨会将带给你不一样的视角与观点，重点探讨高成本环境下企业转型小业态的可持续发展动力机制、移动互联时代零售业的转型模式，邀请行业企业典范、知名专家及业界资深人士与大家共聚一堂，进行深入的交流，共讨思变之路，让小业态成为商超新的利润增长点。

　　● 会议亮点

　　1、360度无死角全面解析乐大嘴零食+生鲜传奇+元初食品+良品铺子（需求面积:60-80平方米）+植物医生+百果园等优秀小业态的成长经验。

　　2、各地协会与联盟将组团参加，规模上创历届之最。

　　3、优秀企业全案例分享，风格迥异，精彩纷呈。

　　4、全程干货式研讨，绝不掺水份，开启中国零售业转型小业态趋势大幕。

　　5、是行业的盛会更是企业分享与交流圣地。

　　● 实地考察

　　乐城生鲜传奇、乐大嘴零食王国、联家社区店等多个门店参观学习

　　安徽乐城超市在2015年6月13日，开出了生鲜小业态“生鲜传奇”，1800个单品直指消费者厨房，日销售额突破3万元，毛利率达到18%；其下乐大嘴零食王国一周就可开一家，毛利由过去的20%提高到现在的35%~38%，日均销售额可达1.5万元~2万元；

　　安徽联家超市最大特点是没有不赚钱的店，而其最具“杀伤力”的就是生鲜经营，无论是郊区店、市区店还是社区店，联家在生鲜上都能做出差异化来。其400平方米的合肥联家四海店，扎根社区，年销售额高达3000万元。

　　● 拟邀嘉宾：

　　安徽乐城投资股份有限公司总经理　王卫

　　深圳百果园实业发展有限公司董事长　余惠勇

　　北京明弘科贸有限责任公司（植物医生）董事长　解勇

　　合肥联家商贸发展有限公司总经理　卢健

　　湖北良品铺子食品有限公司战略副总裁　赵刚

　　河南金好来超市有限公司董事长　吴金宏

　　北京全时叁陆伍连锁便利店有限公司执行总裁　张云根

　　山西金虎便利连锁股份有限公司副总经理　徐萌

　　北京乐友孕婴童COO　龚定宇

　　百年软件　叶为民

　　● 会议议题

　　“大而全”的商超如何开辟“小而美”品类专营

　　大卖场如果化整为零击破各个品类

　　400多平方米的联家四海店是如何玩商品和营销的

　　大卖场的洗化用品类该如何独立开店

　　小业态的跨界与合作

　　如何打造零食的快消品属性

　　百果园为什么给苹果定下18个等级

　　水果专卖店如何实现25%的毛利率

　　毛利率18%的生鲜传奇是怎样选出2000个单品的

　　超市企业如何挖掘果蔬潜在的35%毛利

　　乐大嘴零食是如何一周开一家店的

　　看金虎便利旗下烘焙金度e号如何直面竞争85度C

　　良品辅子是如何用O2O的无缝对接

　　母婴专业店为什么比超市母婴有吸引力

　　为什么乐友孕婴童的自有品牌服装是回购率最高的品类

　　护肤品专业店如何实现销售额年增长70%以上？

　　● 组织机构

　　主办单位：《中国连锁》杂志社

　　                  《超市周刊》

　　                 《中国连锁超市》

　　会议时间：2015年9月20-22日

　　会议地点：安徽合肥

　　拟邀媒体：中国经营报、21世纪经济报道、经济观察报、每日经济新闻、第一财经日报、赢商网、搜狐网、新浪网、网易等……

　　会议规模：300人左右

　　参会代表：全国各地零售企业企业家、高层管理人员，主管部门官员，专家、学者……

　　● 参会须知

　　参会费用：1780元/人(含会务费、资料费等，团体以上优惠)，

　　交通/食宿费自理（160元/人/床/天，自助餐80元/人/次，供参考）。

　　报名办法：填好报名表传至组委会，交纳参会费用，会务组确认参会事宜，代表凭确认函参加会议。

　　联系方式：010－63703267   63701761  

　　传    真：010-88117267

　　联 系 人：陈红杏 18612360996  QQ:1198331387

　　宋宇航 13611009362  QQ:921531280