(赢商网深圳站报道)如今,各大城市商业项目越来越多,要想生存下去的关键就是留住人气,这就不仅要吸引大量的客流,更要最大限度地延长每位客户的驻留时间,而餐饮这一业态无疑是让顾客留下来的法宝。
在餐饮品牌林立的今天,购物中心应该如何选取品牌?每个菜系之中又有哪些品牌是最受深圳消费者好评与喜爱的呢?下面请跟随赢商网小编走入《深圳美食地图之粤菜篇》,为你细数深圳那些热门且好评的粤系餐饮品牌。
粤菜即广东菜,狭义上指广州府菜,是中国汉族四大菜系之一,发源于岭南。广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成,以潮州菜为代表,故上海世博会以潮州菜作为中国四大菜系粤菜的唯一代表。
里外InOut
Inout里外餐厅,主打以中式餐饮文化绝佳代表的粤菜,并以新概念为基础,融合西式文化精髓,以西式思维来重新诠释道地粤菜,打造不一样的精致粤菜。推荐菜式有竹笼黑椒蒸牛仔骨、萝卜闷牛腩煲 、芒果布丁 、法式焦糖炖蛋,人均消费80左右。
走进里外餐厅,迎面而来的是一种中西文化相互交融的气息,现代风格的大厅设计,简单又不失优雅;欧陆风情家居组合,干净又不失古朴;各种具有现代感的壁画与摆设,时尚且充满个性,诠释着一种舒适、充盈、休闲的生活方式。
丹桂轩
奠基广州的着名高级粤菜食府丹桂轩进驻澳门星际酒店,成为澳门的首个并唯一一个据点,被选为2010年《米芝莲指南》的“必比登超值食府”。中西融合的装潢,以传统粤菜为主,另提供粤式点心和巧手小菜。
推荐菜式有鱼翅罐汤饺、炒蟹、川芎鱼头、肥牛米线、猪手、杏汁炖官燕、红烧鱼翅等,人均消费120-130左右。丹桂轩在深圳已经有十几年历史了,现已在深圳、上海、澳门等地设立多家分店。
翠园JADE GARDEN
“翠园”品牌创自1971年,是香港美心集团首家于香港创办的粤菜酒家,也是港式饮茶文化的先导,与“美心·翠园”主打创意粤菜不同,“翠园”更侧重于制作、烹饪传统粤菜,以地道食材、不加味精为“卖点”,许多招牌菜的制作都需要4个小时或者更长时间。
推荐菜式为羊城雀笼点心、101鲜果拿破仑、鲍汁凤爪、牛坑腩、虾饺、片皮、燕麦芝士饼、 拿破仑、脆皮bb猪、木桶豆腐花、乳豬+燒鵝拼盤、茉莉花脆糖布甸、葡汁焗响螺等,人均消费200元。
味珑港式餐厅
推荐菜品为冰淇林法式金砖、沙白虾皮煮胜瓜、大三元 、口水鸡、酱海虾粉丝煲、蒜蓉蒸娃娃菜、美国牛仔骨拼鸡扒、香辣茄子煲、碧绿木耳炒淮山、XO、猪手煲等,人均消费60元。味珑港式餐厅目前在深圳拥有星河COCOCity、宝能all city、龙岗万科广场3家店。适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。
京基•粤菜王府
粤菜王府的装修风格一贯的奢华,KK mall店在空间上更具气势。6000平米营业面积,硬环境上的大手笔投入不言而喻。18扇3米高,2米宽的中式大门,与墙壁浑然一体,极尽王府气质。细枝末节处,是暖暖的浪漫。金箔为“笔墨”,整副墙体为纸张,手绘出国画的山水风景,淡墨青山远,是浓得化不开的中国风。
粤菜王府目前在深圳拥有KK MALL、大梅沙、南山京基百纳三家门店,推荐菜品为鲍汁凤爪、虾饺、榴莲角、松皮紫薯包、老火例汤、太子片皮鸭、叉烧酥、金錢肚、点心、禅光万丈、泰式榴莲角、甜品等,人均140元。
潮江春
听名字就知道,这里主打见功夫的潮州菜。最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。目前在深圳有大中华店、阳光点、深航店三家,推荐菜品为卤水拼盘、 冻蟹、虾皇饺、湿炒牛河、流沙包、潮州粉果、牛肉肠粉、鲍汁焖凤爪、潮式豆腐、牛仔骨、酱汁蒸凤爪、 鲍鱼烧卖皇、香煎蚝仔烙、菜粥等,人均消费116元。
潮江春酒楼于1989年创建于深圳罗湖区五星级酒店——阳光酒店,是一所经营高档粤菜及潮菜为主的连锁企业,至今已有22年历史,其后陆续在北京、上海、广州、海口、昆明等各大城市设有分店,接待过很多知名的人士,如古巴总统卡斯特罗、中国总理李鹏及香港商界知名人士李嘉诚先生。
苏丝黄
“苏丝黄”这个名字极富有文艺气息,原是英国作家R ichcardMason的小说《苏丝黄的世界》的虚构人物。餐厅以苏丝黄为名,全天候供应各款清新健康的港式美食,款款美食皆吸取东西方餐饮文化的精辟,并创意性地融合了主厨对食材的创新及美食的热爱。
大方雅致的室内空间,让人心灵沉静,细细品味每一款美食。餐厅每个细节都让顾客体验到香港中西方融合的文化,必点菜式为秘制火焰叉烧、冰激凌吐司、冰镇奶茶、蜜桃西柠咕噜虾、咖喱牛腩等,人均消费80元,目前在深圳拥有购物公园、龙华九方购物中心两家店。
家简城厨
位置在国贸天虹对面,写字楼六楼,不是专门去找估计发现不了那里会有间餐厅。生意很好,推荐菜式为酱烧笔管鱼、招牌烤鸭、盐焗豆腐、茶树菇牛柳、韭菜河虾、马蹄糕和锅贴等,人均55元。
家简城厨是深圳市金色时代娱乐餐饮有限公司继金色食府成功之后的又一餐饮投资项目,意在解决各大城市商业办公区白领就餐难的问题,公司在上海成立,深圳深房广场店率先试营业。
香蜜轩
香蜜轩,秉承“健康美食·天然营养”的经营理念,特聘请广东名厨主理厨政。 在这里,您能品尝到新派南番顺菜式——野生河鲜海产,原汁原味烹饪,野生菌美食,养生粥油火锅,燕、鲍、翅系列产品,以及粤地各式名菜。
香蜜轩是一家从事健康饮食、天然营养的卓越绿色餐饮企业。香蜜轩营养饮食的养生、营养、风味三大系列为中外顾客交口称赞。目前在深圳拥有世界之窗店、香蜜湖店、龙岗田安数码城店三家,人均消费120左右。
稻香酒家
稻香集团由1991年成立至今,已建立了坐拥超过100间食肆的庞大网络,分别在香港及华南地区拥有逾80间及超过20间食肆。这些食肆均位於黄金地段,人流畅旺,吸引了大量生活丰裕的中档市场顾客。 二零零七年六月,稻香於香港联合交易所有限公司主机板成功上市。
稻香集团旗下设有14个品牌。各品牌自有不同的饮食风格,针对个别顾客群或喜好。此外,不同食肆品牌的风味和装潢,如员工制服、餐具和室内装修等也各具特色。集团坚持“好食、抵食”宗旨,以“优质出品、优质服务、优质环境”为理念,于顾客群树立良好口碑。
深圳美食地图系列盘点:
稻香控股预期集团2022年收入相较于2021年同期下降约15%至20%;预期于该期间将录得母公司拥有人应占亏损约1.4亿港元至1.5亿港元。
报告期内,中航善达营业收入为27.95亿元,较去年同期上升17.40%;归属于上市公司股东净利润为1.26亿,较去年同期上升189.55%。
5月19日,喜茶华强北九方店正式营业,这是喜茶在深圳的第22家门店,也是喜茶标准店第一次以绿色作为主要设计元素。
5月11日晚间,中航地产发布公告称,董事会同意将公司名称由“中航地产股份有限公司”拟变更为“中航善达股份有限公司”。
4月28日,美食广场品牌「食通天」新店「SKYLAND UNIVERSAL食通天·寰宇集」在深圳万象城正式开业,这也是品牌近30年迭新旅程的旗舰之作。
关键词:食通天 2024年04月28日