上海本帮小馆大PK 弄堂面馆与私房菜各有千秋

淘最上海   2015-10-05 10:20

核心提示:其实现在有很多街边的小店,虽然地方又小环境又不算好,但就是能吸引一堆拥趸。

  其实现在有很多街边的小店,虽然地方又小环境又不算好,但就是能吸引一堆拥趸,这拼的是什么?拼的就是实力!而今天我们就将把这些小店集结在一起,举行一场美味小店PK赛,看看那些不起眼的小店背后,实力究竟有多强!

  第一轮 本帮小馆大PK

  推荐店家:弄堂面馆

  地址:嘉定区金运路678号(近汉庭宾馆)

  人均:17元

  

  这家小店真是走过路过太容易错过了,不过人家才开了1年多就已经成为了附近居民和一些白领的私藏小食堂了,而这家店的面之所以这么好吃,都是因为他们家的大厨可是小绍兴的厨师长啊!招牌辣酱面里会放茭白或是冬笋,再点上一份炸猪排,正宗的上海味道就在这里啦~

  推荐店家:宣记私房菜

  地址:静安区奉贤路68弄20号

  人均:暂无

  宣记私房菜

  

  这家店虽然中午卖的是商务简餐,但到了晚上这里就摇身一变做私房菜,并且只做独一桌!

  作为上海第一批私营饭店,大厨兼老板宣师傅的手艺,连微博粉丝量超过16万的香港著名美食家李莼恩都赞不绝口。不仅本帮菜做的地道,还有不少创新菜。比如做成叉烧味的河鳗卷、清炒鲈鱼丝,没个几十年的经验都是绝对做不出的。

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