昆明爱琴海鲍硕：体验式应该更多满足顾客社交需求

　　“体验式”是商业地产领域一个很大的话题，以至于这个话题虽然在行业内被讨论了很久，但至今仍是百家争鸣。对于怎样提高消费者的体验感，业内的人们都有自己的看法，各大购物中心也都使出了不同的招数，最终的目的都是要获得更多的消费者。

　　如今，红星商业在昆明的首座爱琴海购物公园已经开业一年，虽是昆明商业地产领域的后来者，但其在体验式方面的探索却有着自己独特的风格，成功的将自身打造成了昆明都市里的假日中心，并在第五届（2015）中国商业地产价值榜年会上，荣获了“卓越运营项目奖”。在昆明爱琴海成功运营一周年之际，昆明红星商业管理有限公司总经理鲍硕先生接受了赢商网独家专访，分享了他和他的团队对于体验式商业的理解和实践运用。

昆明红星商业管理有限公司总经理鲍硕　　 

　　消费者消费行为改变 购物中心应是社交平台

　　今天的人们已经告别了那个物资匮乏的年代，随着人们生活水平提高，以及商业不断发展，消费者的消费行为也在逐渐发生着变化，这些变化也成为了商业地产领域一系列变革的内在动力。

　　“以前我们经常说去逛街购物，但是现在情况不一样了，我们出去的目的更多是为了社交，为了休闲娱乐，要是自己缺点什么就顺带买一点。”鲍硕认为，这是消费者的消费行为改变得十分明显的地方，购物正在从原来的目的性消费逐渐变成一种随机消费，而购物中心自然也要随之改变。

　　消费者消费行为的变化，让传统购物中心里的零售板块进入了寒冬，而以餐饮娱乐为主的体验式业态却火爆异常，以至于不少购物中心大幅提升自身餐饮等非零售板块，以应对市场变化。对此，鲍硕认为，机械的认为把餐饮、娱乐业态的比例提上去就是体验式商业，是一个比较狭隘的观点，其实是走入了一个误区。

　　“消费者说到底还是具有浓重社会属性的人，相互间需要交流，需要参与社会活动，而这些诉求显然不仅仅局限于餐饮、休闲、娱乐这些业态里。”鲍硕认为，体验式商业更多的是要去满足消费者物质以外的生活需求，而这个时候购物中心就不再是一个购物平台，更应该是一个社交平台。

　　鲍硕表示，“平台”的概念，是希望消费者把购物中心当做生活中必不可少的一部分，一家人来到购物中心，不应该只是吃饭购物，而是每个人都可以去释放自己的需求。这也是爱琴海一直坚持打造“都市里的假日中心”的原因之一。

　　开业一年来，爱琴海一直在推“微假期”的概念。鲍硕谈到，随着带薪休假等政策的实施，国家也在推进假日经济，虽然要全面实施仍需要时间，但是说明现在人们对于工作之外的生活已经越来越重视。体验式商业不仅要为消费者提供方便快捷的消费服务，更重要的就是要为消费者提供一个工作、家庭之外的生活、社交平台。

　　情景式营销带来新体验 顾客帮爱琴海刷朋友圈

　　对于体验式商业而言，有了明确的方向和清晰的理念，接下来就是如何落地的问题，这也是体验式商业中最难的一个环节。开业一年来，昆明爱琴海购物公园在不断进行业态创新、运营创新，努力为消费者提供一个内容丰富的假日生活平台。

　　“这一年来我们也在不断进行自我完善，除了让停车场、卫生间等公共区域的基础服务设施越来越方便、快捷外，更多的是在运营上为消费者带来更多体验感。”鲍硕表示，在运营上，爱琴海购物公园一直坚持走情景式营销的路线，也取得了很好的效果。

　　情景式营销的核心，一方面是购物中心环境的打造，另一方面就是通过大型主题活动不断给消费者带来新体验。鲍硕认为，首先在爱琴海随处可见的艺术雕塑、休息区等景观设计，都是希望顾客来了以后，看到的并不全是商品，从而获得一种愉悦的心理感受，被带入一种情景当中。顾客可以去和这些场景合影，分享到自己的朋友圈，同时也达到了一定的广告效益。

　　“很多消费者都是通过朋友圈上分享的情景来到爱琴海的，所以我们也在不断增加这样一些可分享的情景设置。”鲍硕表示，目前爱琴海已经把一些通道的区域做成了很有意思的老公寄存处、发呆区，这些休息区不仅可以让陪同消费的顾客不至于无所事事，还可以让顾客有更多可以分享到朋友圈的内容。

　　爱琴海情景式营销的另外一块就是内容丰富的大型主题展。从开业之初的大型气球造型展，到后续的植物大战僵尸、侏罗纪公园，每一次都成为了消费者朋友圈分享的素材，同时也带来大量的人流参与其中。鲍硕表示，爱琴海一直在把一些新奇的东西带到昆明，目的就是希望通过不同场景的营造，让大家不断感受到爱琴海的新鲜感。

　　情景式营销的背后是大量运营资金的投入，在很多人看来，爱琴海这种运营模式不免有些“烧钱”，对此鲍硕认为，购物中心的运营说到底就是带来人流，有了人流商家才能把销售做起来，最终业主方才能获得租金的增长和资产增值，但这并不是投入了就可以立马见效的，对于红星这样立志于做商业地产的企业而言，更加看重的是长远利益的实现。

　　提升体验感业态不断创新 屋顶农庄全面绽放

　　除了情景式营销外，爱琴海购物公园在业态上也一直不断探索创新，力求全面提升商场的体验感。在项目开业之初，爱琴海在业态规划上就已经打下了坚实的基础，而据鲍硕介绍，下一步整个爱琴海购物公园还将引入更多在体验式方面独具创新的业态。

　　“目前，我们正在积极引进私人口腔医院入驻购物中心，下一步也会在业态创新上有更多尝试。”鲍硕表示，未来爱琴海不仅会把书店这种业态重新打造，以一些书吧的形式呈现，还将在餐饮板块做一些创新，融入生活超市，消费者在餐厅里面吃了觉得好的东西，可以买回家自己做，增强与消费者互动。

　　相比业态方面的创新，爱琴海购物公园更将屋顶花园升级为屋顶农庄，增加更多体验感。据鲍硕介绍，爱琴海的屋顶农庄不会简单的做一些景观，或者做一些种植区，而是会把儿童娱乐、婚庆主题、有机农场、家庭培训等丰富的内容融为一体，与消费者全面互动。

　　“一家人来到爱琴海，小孩子可以在屋顶农庄体验蔬菜种植，妈妈们可以参加一旁的插花、园艺、茶艺等方面的培训，而男士们则可以在楼下的啤酒屋、咖啡屋、发呆区享受周末闲暇，离开时全家人还可以带点我们的有机蔬菜。”对于爱琴海未来可以带给消费者的独特体验，鲍硕这样描述到。

　　鲍硕表示，现代社会中，孩子都被圈在家里面，社交圈相对较窄，而爱琴海就是要提供一个让孩子们方便、快捷地接触自然，和不同小朋友一起玩耍的平台。家长们也可以通过孩子这个媒介认识更多朋友，也是给家长打开了一个新的社交平台。而所有的设置都是让顾客获得更多的参与感，与消费者形成良性互动，提供一种生活方式给大家。

　　对于购物中心业态比例的问题，鲍硕认为，“跨界是商业地产未来的趋势，未来业态之间的界限可能会越来越模糊，因此我们现在也没有必要像以前一样认为的去划定零售与非零售的比例。”在未来的商业发展中，我们要关注的是如何根据市场来让业态组合更科学、业态类型更丰富，而不是遵循一个死板的比例标准。

　　据了解，未来红星商业还将在昆明开业两家购物中心，目前各项前期工作正在推进。鲍硕表示，未来红星商业在昆明的每一家购物中心，都会有自己独特的风格，布局、业态都会有创新，不会是广福路爱琴海的复制。目前红星商业已经开始为昆明新项目洽谈一些新业态，力争带给消费者完全不同的消费体验。