(赢商网湖北分站报道)3月16日,野芷湖畔梦想家概念生活馆4楼,赢商网主办的高端商业地产行业沙龙·武汉沙龙如期举行并成功落下帷幕。沙龙主题为“城市商业创新升级 武汉购物中心新业态发展方向探讨”,共吸引来自today便利店(需求面积:60-160平方米)、大地影院、福星惠誉、光谷联合、凯德、绿地、良品铺子、南国置业、人信汇、星期8小镇、印力、亿事达等近20家企业代表齐聚,共探商业未来。
Today今天连锁便利店李见现场分享了观点,嘉宾观点如下:
Today今天便利店 李见
2016年可以说是武汉便利店市场的元年。一方面,本土便利店快马加鞭,继续深耕武汉市场;另一方面,外来便利店连锁品牌挺进,在武汉市场跑马圈地。Today于2014年下半年首入武汉,不同门店型态的店铺分布在武汉三镇各个商圈,小到社区大到商业街,同时我们也在探讨如何和购物中心合作打造出新的模式,比如去年底Today两家店亮相宜家荟聚。
目前,武汉便利店发展不够,市场仍以传统意义上的超市为主,尚未出现真正的便利店,当地消费者还没有体验到一个真正便利店的服务。Today将打破传统,做到一个真正意义上的便利店,而不只是一个超市便利店的消费模式,最重要的是给消费者的体验和服务。未来Today希望能做出自助便利店,能够在各方面满足顾客的需求。
白天这有咖啡厅的雅韵,是个下午茶的好去处。夜晚这也不乏清吧的神秘浪漫,试想无论四季,下班或逛完街经过,和朋友进来这聊聊天,喝杯热(冷)饮,吃点关东煮,也是极其惬意的。就算是独自加班到了深夜,也能在这暂作歇息,吃饱喝暖再回家。
产品创新方面,Today突破原有超市概念,打造出“一日五餐在Today”,无论是早餐、午餐、晚餐还是下午茶、宵夜,顾客都可以在Today买到。武汉人热爱小龙虾是出了名的,如今顾客无须再去排队就可在便利店买到新鲜美味的麻辣小龙虾,这也算是today便利店因地制宜地针对武汉市场做出的调整和改变。
Today便利店目前正在和大米先生进行合作,并提供简洁明亮不失风格的就餐场地,以解决附近工作白领午餐需求。而今年年初和仟吉合作成立的鲜食工厂,出品更多符合大众口味的便当、风味小吃、甜点。在便利店解决吃饭问题,已成为越来越多人的选择。
嘉宾合影
上月,Today便利店在长沙一天之内5店齐开,并发布“战长沙”百店计划,称年内要在长沙开出百家门店,便利店品牌抢滩长沙可谓来势汹汹。
来自瑞典的家居品牌宜家加速在中国市场大肆扩张,3月份,上海宜家荟聚购物中心、福州宜家综合体、徐州宜家家居商场建设均有新进展。