香料集市新疆餐厅将入驻太古里 西南首店或颠覆传统

　　近日赢商网在探访成都远洋太古里时，发现位于成都远洋太古里二楼茱莉蔻的隔壁2240号店铺已打上了围挡，据围挡上的信息介绍，Spice Bazaar香料集市新疆餐厅即将开业。目前Spice Bazaar香料集市新疆餐厅仅在上海东平路和新天地开设了门店，成都远洋太古里店将是该品牌在全国范围内的第三家门店，同时也是该品牌在西南地区的首家门店。

即将开业的Spice Bazaar香料集市新疆餐厅

　　在众人印象中，新疆餐厅一般处于市井社区商业中，以美味的本土食物和价格实惠著称。但Spice Bazaar香料集市新疆餐厅从环境和食物的改良，都将颠覆众人对新疆餐厅的印象。从Spice Bazaar香料集市新疆餐厅其他门店统一风格来看，这家餐厅会装置落地格子门窗，以完全敞开的方式迎接消费者，店内家居装饰会以深色木桌、吧台和民族气息浓厚的挂毯为主，有不少体验过该餐厅的消费者称其更像一家高品质的西餐厅。

pice Bazaar香料集市新疆餐厅上海店资料图

pice Bazaar香料集市新疆餐厅上海店资料图

　　餐厅不仅将环境舒适度提升了，也提升了菜式的口感体验。在pice Bazaar香料集市新疆餐厅里，消费者能品尝到地道的新疆菜式，如丁丁炒面、大盘鸡、巴达木拌薄荷叶、抓饭、老虎菜等。招牌菜烤羊肉串选用滑嫩多汁的羊肉，串羊肉串的签选用的是泡过水的红柳签，据了解这样烤出来的羊肉味道更香软。除了香辣口感的菜式，pice Bazaar香料集市新疆餐厅还提供口味温和的馕包肉，这道独特风味的新疆菜式以炖得软绵的羊排搭配馕，沾取了浓郁汤汁的馕尝起来也是美味十足。即使是不喜欢浓郁口感的消费者，也能在店内找到心仪的美食，如老少皆宜的新疆手抓饭——一盘金灿灿的米饭，汇集了新鲜羊肉、洋葱、胡萝卜和葡萄干，再搭配一碗哈萨克土豆汤，这样的搭配颇受消费者欢迎。

pice Bazaar香料集市新疆餐厅招牌菜资料图

pice Bazaar香料集市新疆餐厅招牌菜馕包肉

pice Bazaar香料集市新疆餐厅招牌手抓饭

　　据了解，店内除了提供常见的招牌新疆黑啤外，还提供其他品类丰富的酒水。届时Spice Bazaar香料集市新疆餐厅正式开业，想必能让成都消费者眼前一亮。