观察：便利店行业逆势扩张 特色服务成最大卖点

　　近年来，零售业整体增长放缓，大型百货、商超频频关店，而便利店却凭借成本低、高利润率且运作灵活的优势成为零售业中增长速度最快的业态之一。据中国连锁经营协会公布的2015中国连锁百强榜单显示，百强企业各业态的销售增幅分化明显，便利店的销售增幅达到15.2%，远高于超市业态的4.1%和百货业态的-0.8%。

　　便利店加速发展之时，便利店的服务和功能正不断延伸。区别于传统便利店主打香烟，饮料酒水和休闲食品等品类，如今便利店就餐、蛋糕预订、衣物干洗、快递揽件、充值缴费、照片冲印等服务早已屡见不新，“便利店+”的创新之举逐渐崭露头角。

　　各大便利店品牌加速扩张

　　国内经济环境下行，电商网络冲击不断，大型商超的发展空间不断受到挤压，关店、转型举措司空见惯。而此时，具备“小、灵、便”优势的便利店却以“逆势”姿态迅猛发展。据了解，近6年来，全国便利店的门店数量几乎翻倍发展，从2008年的13567家增加到2014年底的26345家，年均复合增长率达到11.7%。

　　日本知名便利店罗森（需求面积:30-150平方米）进入中国市场20余年，全国门店数量超过750家。罗森中国区总裁三宅示修透露，罗森计划到2025年，在中国市场完成1万家店的开店目标。他表示，“今年罗森在中国市场的开店速度比去年加快了一倍多，未来将进一步加快在中国市场的拓展速度。”另一便利店品牌全家也加速在华扩张，此前便有报道称，全家提出将在2024年实现1万家门店的开店目标。

　　外资连锁便利店跑马圈地，国内品牌也毫不示弱。相关数据统计，东莞便利店品牌美宜佳、天福2015年的规模就已分别突破7400和2830家。大型百货天虹打造的“微喔”便利店也在不断“开疆辟土”，据天虹透露，目前公司在深圳、厦门等地共开设近200家便利店，包括微喔和万店通。未来将继续在深圳、东莞、厦门、南昌等公司优势区域快速拓展门店，未来5年计划开店达1000家以上。

　　纵观福建市场，美宜佳、天虹“微喔”等便利店品牌不断扎根，本土品牌见福、万嘉、易太等便利店同样攻城略地，万嘉一年来在福州开出40多家门店，见福则宣布今年将新开300家门店，增长幅度高达60%……

　　特色服务成便利店最大卖点

　　传统印象中，便利店只是售卖零食饮料、日用品的商店，而如今，便利店已不满足于零售这一单一业态，与传统便利店相比，如今的便利店更像社区伙伴，一站式解决多种生活需求。

　　以日本的7-11为例，7-11在便利店内设有ATM机，平均每天交易次数约为120次。除此之外，人们不仅可以在便利店通过POS机缴纳水电费，还可以为公交卡充值，甚至交纳许多费用和税金,如保险费用、机动车、自行车保险、税金（住民税，固定资产税）办理等。

　　全家则与其他业态混合经营，全家+药品店、全家+美容、全家+餐饮、全家+超市等混搭早已映入消费者的眼帘。2014年4月，全家+卡拉OK的第一家店就开在东京的蒲田，该业态的入驻，全家的顾客群体发生了很大改变，除了一些年轻用户以外，中老年顾客也成为了它的主要客群，这也是全家决定在店内增加适合中老年人食品的原因所在。

　　便利店“升级版”服务在福建市场也正流行，天虹打造的“微喔”便利店在厦门已开出十余家门店，其服务“清单”中，商品零售、蛋糕预订、衣物干洗、照片冲印、家政服务、家电清洗等内容一一在列。此外，“微喔”打造的餐厅式休闲区，贴心推出下午茶系列的饮品及糕点，咖啡机、烤箱、蛋糕陈列柜应有尽有。为打造特色O2O平台，“微喔”为顾客提供免费WiFi网络接入，店内可实现网上天虹、天虹微信等购物功能，还是网上天虹的订货点和提货点，为顾客量身打造“预购服务”。

　　6月进军福州的厦门品牌见福便利店，除24小时营业、销售预包装食品外，同样提供便当、熟食、饮品等，并设有堂食区、免费WiFi休息区、卫生间等各种设施。厦门见福连锁管理有限公司董事长张利说，便利店是多边生态交易平台，便当、彩票、一般交通违章处理、饮品等进入其中，商品组合多样化，提供各种成熟精细的增值服务，这是便利店最核心的竞争力。

　　莆田连锁便利店品牌易太申请设置便民药柜，放置解热镇痛药、胃肠道用药、外用药、感冒用药、妇科用药、小儿用药等数十种非处方药。便利店与医药公司签订药品配送协议，医药公司负责采购和配送，便利店则负责药品的日常存放、保管及销售。

　　业界人士指出，从商业业态的角度来看，便利店是本地生活中最接近消费者的，虽然面积往往不大，但是服务的粘性和层次比较深厚，可以很好的解决用户购买的时间、距离和精力成本，同时还可以带来较高的线上体验，解决了零售业“最后一公里”的难题。天福便利店董事长欧阳华金则认为，随着便利店的成熟发展，今后行业准入门槛自然会更低，而竞争会更加激烈和白热化。对此，欧阳华金表示，未来几年内会有一波便利店行业洗牌，大连锁便利店企业吃掉或者打败小企业的趋势加快，行业将进入调整期。